Rédigé par des étudiants ayant réussi Disponible immédiatement après paiement Lire en ligne ou en PDF Mauvais document ? Échangez-le gratuitement 4,6 TrustPilot
logo-home
Resume

Samenvatting Hoofdstuk 1 voedingsstoffen

Note
-
Vendu
-
Pages
9
Publié le
13-10-2022
Écrit en
2021/2022

Samenvatting hoofdstuk 1 Voedingsstoffen van het vak Dieetvoeding basis. Hierbij is duidelijk samengevat welke voedingsstoffen er zijn, de functies en waar ze voorkomen. Ook worden verschillende stoffen zoals calcium, fosfor, kobalt, koper, mangaan, zink en dergelijke duidelijk omschreven en de functie hiervan.

Montrer plus Lire moins
Établissement
Cours

Aperçu du contenu

Voedingsstoffen


Hoofdelementen
Water
Eiwitten
Vetten
Koolhydraten
Vitaminen
Mineralen


Bij de geboorte bestaat het lichaamsgewicht voor 75% uit water, bij volwassenen is dit 60%
Lichaamsvetten bevatten 15% water
Bloed bevat 83% water


Vochtbehoefte
30 tot 60 ml/kg LG = lichaamsgewicht
Toename bij;
- Hoge omgevingstemperatuur
- Activiteit
- Dracht
- Lactatie
- Bepaalde ziektebeelden


Functie water
Oplosmiddel voor voedingsstoffen en afvalstoffen
Transportmiddel
Belangrijke rol bij het reguleren/op peil houden van de lichaamstemperatuur en een rol bij
de spijsvertering
Bij een tekort aan water droog je uit, bij 10% vochtverlies wordt het levensbedreigend
Bij een overmaat aan water, dus grote hoeveelheden in een te korte tijd, veroorzaakt maag-
darmproblemen en oedeem doordat de waterbalans in het lichaam verandert

, Verteerbaarheid
Hoeveelheid/percentage eiwit wat in de dunne darm wordt afgebroken en wordt
opgenomen in het bloed. Onverteerbare eiwitten worden afgebroken in de dikke darm wat
diarree veroorzaakt.


Biologische waarde
Wanneer de voeding vol zit met aminozuren die de hond nodig heeft (essentiële
aminozuren), dan is de biologische waarde hoog. De hond kan namelijk veel met de
aminozuren, het voer is gemaakt naar de aminozuurbehoefte van het dier.
Wanneer de voeding weinig essentiële aminozuren bevat, is de biologische waarde laag. Het
voer is niet gemaakt naar de aminozuurbehoefte van het dier. Het kost dan ook veel energie
voor het dier om de essentiële aminozuren aan te maken.


Hondenvoer mag pas hondenvoer genoemd worden, als het alle essentiële aminozuren
bevat die het dier nodig heeft. Fabrikanten kijken naar de behoefte van het dier.


Eiwitten bestaan uit aminozuren. Wanneer een dier te weinig eiwitten krijgt, gaat het dier
zijn eigen aminozuren gebruiken om eiwitten aan te maken. Vaak ontstaat er bloedarmoede,
tekort aan enzymen en hormonen, minder antilichamen, slechte conditie. Bij een teveel aan
eiwit krijgt het dier overgewicht, en in andere gevallen gaan de onverteerde eiwitten naar de
dikke darm en krijgt het dier diarree.


Essentiële aminozuren zijn stoffen die een dier niet zelf kan aanmaken, en dus nodig heeft in
de voeding
Niet essentiële aminozuren kan een dier wel zelf aanmaken
Een hond kan een aantal stoffen niet aanmaken en heeft die dus nodig; arginine, histidine,
isoleucine, leucine, lysine, methionine, fenylaline, threonine, tryptofaan en valine. Een kat
kan al deze stoffen ook niet zelf aanmaken, maar daar komt nog 1 stof bij namelijk taurine.

École, étude et sujet

Établissement
Cours
Cours

Infos sur le Document

Publié le
13 octobre 2022
Nombre de pages
9
Écrit en
2021/2022
Type
RESUME

Sujets

$8.31
Accéder à l'intégralité du document:

Mauvais document ? Échangez-le gratuitement Dans les 14 jours suivant votre achat et avant le téléchargement, vous pouvez choisir un autre document. Vous pouvez simplement dépenser le montant à nouveau.
Rédigé par des étudiants ayant réussi
Disponible immédiatement après paiement
Lire en ligne ou en PDF

Faites connaissance avec le vendeur

Seller avatar
Les scores de réputation sont basés sur le nombre de documents qu'un vendeur a vendus contre paiement ainsi que sur les avis qu'il a reçu pour ces documents. Il y a trois niveaux: Bronze, Argent et Or. Plus la réputation est bonne, plus vous pouvez faire confiance sur la qualité du travail des vendeurs.
Suus0102 Wellantcollege
S'abonner Vous devez être connecté afin de suivre les étudiants ou les cours
Vendu
39
Membre depuis
4 année
Nombre de followers
36
Documents
26
Dernière vente
4 semaines de cela

4.0

5 revues

5
2
4
1
3
2
2
0
1
0

Documents populaires

Récemment consulté par vous

Pourquoi les étudiants choisissent Stuvia

Créé par d'autres étudiants, vérifié par les avis

Une qualité sur laquelle compter : rédigé par des étudiants qui ont réussi et évalué par d'autres qui ont utilisé ce document.

Le document ne convient pas ? Choisis un autre document

Aucun souci ! Tu peux sélectionner directement un autre document qui correspond mieux à ce que tu cherches.

Paye comme tu veux, apprends aussitôt

Aucun abonnement, aucun engagement. Paye selon tes habitudes par carte de crédit et télécharge ton document PDF instantanément.

Student with book image

“Acheté, téléchargé et réussi. C'est aussi simple que ça.”

Alisha Student

Foire aux questions