Paragraaf 13.1 eten
Hoe kauwen dieren?
Mensen kauwen een had brood in ongeveer 10 seconden weg. Een hond kauwt nog
geen seconde op zijn eten en een koe kauwt wel vijf minuten voor zij een hap gras
doorslikt. Die verschillen komen door wat je eet:
1) Koeien en andere planteneters eten plantaardig voedsel. Plantaardig voedsel
is moeilijk fijn te krijgen doordat rondom plantencellen taaie celwanden zitten.
Planteneters malen het voedsel
met plooikiezen. Deze kiezen
hebben harde richels op het
kauwvlak. Die richels lopen
dwars op de kauwrichting. Het
voedsel wordt zo goed
fijngemalen
2) Honden en andere vleeseters
eten dierlijk voedsel. Vlees
bestaat uit dierlijke cellen
zonder celwanden,
daardoor is het
gemakkelijk fijn te maken.
Vleeseters hebben grote
scherpe hoektanden en
knipkiezen. Mrt de
hoektanden doden en
verscheuren vleeseters
hun prooi. De knipkiezen werken als een schaar en knippen het vlees in
stukjes. Vleeseters slikken de stukjes vlees zonder te kauwen door
3) Varkens en mensen eten
plantaardig en dierlijk
voedsel —> alleseters.
Alleseters hebben
knobbelkiezen. Deze
kiezen kunnen het voedsel
goed pletten en malen. De
snijtanden en hoektanden
bijten het eten af
, Waardoor zijn katten slanker dan koeien?
Vergeleken met een koe is een kat slank. Dat komt door het verschil in voedsel:
- Plantaardig voedsel is door de taaie celwanden moeilijk te verteren. Verteren
lukt alleen als het voedsel lang in het verteringsstelsel zit.
- Veel planteneters, zoals een koe hebben daarvoor meerdere magen. Bij een
koe komt het voedsel eerst in de pens (=
daar leven bacteriën die helpen bij het
verteren van celwanden). Koeien
besteden een groot deel van de dag aan
het herkauwen van hun voedsel: ballen
gras komen vanuit de pens terug in de
bek. De koe kauwt het gras dan nog een
keer. Na 3/4 keer herkauwen gaat het
voedsel pas naar de volgende maag. Als
het voedsel in alle 4 de magen bewerkt is komt het in de darmen (Hier leven
ook bacteriën die meehelpen met de vertering van het voedsel)
- Het verteringsstelsel van een koe is wel 20 keer zo lang als het lichaam. De
buik is zo dik doordat de magen en de lange darmen erin gepropt zitten
- Vlees is makkelijker verteerbaar dan
plantaardig voedsel. Vleeseters hebben maar 1
maag en korte darmen, de buik is daardoor ook
dunner. Het verteringsstelsel van een kat is 4
keer zo lang als het lichaam
- De lengte van het verteringsstelsel van alle
alleseters zit tussen die van planteneters en
vleeseters in. Bij de mens is de lengte van het
verteringsstelsel ongeveer 5 keer zo groot als de
lichaamslengte
Hoe kauwen dieren?
Mensen kauwen een had brood in ongeveer 10 seconden weg. Een hond kauwt nog
geen seconde op zijn eten en een koe kauwt wel vijf minuten voor zij een hap gras
doorslikt. Die verschillen komen door wat je eet:
1) Koeien en andere planteneters eten plantaardig voedsel. Plantaardig voedsel
is moeilijk fijn te krijgen doordat rondom plantencellen taaie celwanden zitten.
Planteneters malen het voedsel
met plooikiezen. Deze kiezen
hebben harde richels op het
kauwvlak. Die richels lopen
dwars op de kauwrichting. Het
voedsel wordt zo goed
fijngemalen
2) Honden en andere vleeseters
eten dierlijk voedsel. Vlees
bestaat uit dierlijke cellen
zonder celwanden,
daardoor is het
gemakkelijk fijn te maken.
Vleeseters hebben grote
scherpe hoektanden en
knipkiezen. Mrt de
hoektanden doden en
verscheuren vleeseters
hun prooi. De knipkiezen werken als een schaar en knippen het vlees in
stukjes. Vleeseters slikken de stukjes vlees zonder te kauwen door
3) Varkens en mensen eten
plantaardig en dierlijk
voedsel —> alleseters.
Alleseters hebben
knobbelkiezen. Deze
kiezen kunnen het voedsel
goed pletten en malen. De
snijtanden en hoektanden
bijten het eten af
, Waardoor zijn katten slanker dan koeien?
Vergeleken met een koe is een kat slank. Dat komt door het verschil in voedsel:
- Plantaardig voedsel is door de taaie celwanden moeilijk te verteren. Verteren
lukt alleen als het voedsel lang in het verteringsstelsel zit.
- Veel planteneters, zoals een koe hebben daarvoor meerdere magen. Bij een
koe komt het voedsel eerst in de pens (=
daar leven bacteriën die helpen bij het
verteren van celwanden). Koeien
besteden een groot deel van de dag aan
het herkauwen van hun voedsel: ballen
gras komen vanuit de pens terug in de
bek. De koe kauwt het gras dan nog een
keer. Na 3/4 keer herkauwen gaat het
voedsel pas naar de volgende maag. Als
het voedsel in alle 4 de magen bewerkt is komt het in de darmen (Hier leven
ook bacteriën die meehelpen met de vertering van het voedsel)
- Het verteringsstelsel van een koe is wel 20 keer zo lang als het lichaam. De
buik is zo dik doordat de magen en de lange darmen erin gepropt zitten
- Vlees is makkelijker verteerbaar dan
plantaardig voedsel. Vleeseters hebben maar 1
maag en korte darmen, de buik is daardoor ook
dunner. Het verteringsstelsel van een kat is 4
keer zo lang als het lichaam
- De lengte van het verteringsstelsel van alle
alleseters zit tussen die van planteneters en
vleeseters in. Bij de mens is de lengte van het
verteringsstelsel ongeveer 5 keer zo groot als de
lichaamslengte
