100% satisfaction guarantee Immediately available after payment Both online and in PDF No strings attached 4.2 TrustPilot
logo-home
Other

Voeding en Diëtetiek Jaar 1 - Leeruitkomst 15 met Eindcijfer 9,2 (HvA)

Rating
5.0
(1)
Sold
1
Pages
34
Uploaded on
23-02-2022
Written in
2020/2021

Op mijn leeruitkomsten heb ik een 9,2 gehaald. Dit document is mijn uitwerking van leeruitkomst 15 (zie bundel voor meer en lagere prijs). Al mijn leeruitkomsten zijn individueel, maar ook in bundel te verkrijgen op mijn pagina. Dit zodat je ervoor kan kiezen om er eentje te bekijken of juist in een bundel. In bundel zijn ze goedkoper! Het idee is dat je zo een beeld krijgt van wat beschouwd wordt als goed of om verder te kunnen gaan wanneer je vastloopt. Voor de andere leeruitkomsten, check mijn pagina! Verder veel succes :)

Show more Read less
Institution
Course











Whoops! We can’t load your doc right now. Try again or contact support.

Written for

Institution
Study
Course

Document information

Uploaded on
February 23, 2022
Number of pages
34
Written in
2020/2021
Type
Other
Person
Unknown

Subjects

Content preview

Leeruitkomst 15
Bewijsmateriaal, Feedback en Reflectie
door Soraya Sikken
Klas 1.6

,Inleiding
Dit document dient als bewijsmateriaal voor leeruitkomst 15 en als toelichting met betrekking tot
mijn aandeel in de totstandkoming van onze marktomgeving analyse.

Mijn projectgroep en ik hebben deze leeruitkomst en analyse zo onderling verdeelt dat eenieder een
aandeel in het in kaart brengen en analyseren van de gewenste niveaus: macro, meso en micro.
Mijn aandeel bestaat uit het in kaart brengen en analyseren van de Demografische, Economische
en Technologisch gegevens van het DESTEP-model voor de macro-omgeving.

Naast de marktomgeving analyse en enige aanvullende informatie bestaat dit document ook uit een
feedback, reflectie en een bronnenlijst. De bronnenlijst bevat o.a. de bronnen die wij hebben
gebruikt om onze trendanalyse te schrijven.

Ook wil ik met dit document aantonen dat mijn aandeel en ons uiteindelijke verslag voldoet aan de
rubriek “goed” voor leeruitkomst 15. Zo zult u zien dat ik in mijn deel de hoofd- en bijzaken heb
weten te scheiden, door de perspectieven (DET) in het algemeen te beschrijven, maar ook nog
explicit gericht op de doelgroep en ons beroepsproduct. Verder, heb ik geprobeerd zo accuraat en
gedetailleerd mogelijk te zijn in de analyse en uitwerking van mijn deel door tabellen, grafieken en
bronnen te gebruiken zoals CBS Statline.

Tot slot, heb ik per omgeving een introducerend stukje geschreven over wat de gebruikte methoden
(DESTEP, 5 krachten en FOETSJE) inhoud om aan te tonen dat ik begrijp hoe deze gebruikt worden
en waarom. Daarbij komt in de feedback en in de reflectie terug in hoeverre ik de verschillende
niveaus kan verklaren.




2

,Inhoudsopgave
Inleiding .............................................................................................................................................. 2

1. Marktomgeving Analyse ............................................................................................................ 4
1.1. Introductie ............................................................................................................................. 4
1.2. Macro-omgeving Analyse ..................................................................................................... 5
1.2.1. Het DESTEP-model .......................................................................................................... 5
1.2.2. Demografisch .................................................................................................................... 5
1.2.3. Economisch ....................................................................................................................... 8
1.2.4. Sociaal-cultureel .............................................................................................................. 13
1.2.5. Technologisch ................................................................................................................. 17
1.2.6. Ecologisch ....................................................................................................................... 19
1.2.7. Politiek-juridisch .............................................................................................................. 20
1.3. Meso-omgeving Analyse .................................................................................................... 22
1.3.1. Het 5 krachtenmodel van Porter ..................................................................................... 22
1.3.2. De macht van concurrenten............................................................................................ 22
1.3.3. De dreiging van nieuwe toetreders ................................................................................. 23
1.3.4. De dreiging van substituten ............................................................................................ 23
1.3.5. De macht van leveranciers ............................................................................................. 24
1.3.6. De macht van afnemers .................................................................................................. 24
1.4. Micro-omgeving Analyse .................................................................................................... 25
1.4.1. Het FOETSJE-model ...................................................................................................... 25
1.4.2. FOETSJE-model en Albert Heijn (AH) ........................................................................... 26
1.4.3. FOETSJE-model en Jongeren op Gezond Gewicht (JOGG) ........................................ 26

2. Feedback ................................................................................................................................... 29

3. Reflectie ..................................................................................................................................... 31

4. Bronnenlijst............................................................................................................................... 32




3

, 1. Marktomgeving Analyse

1.1. Introductie

In dit hoofdstuk ziet u de marktomgeving analyse die mijn groep en ik hebben ontwikkeld om de drie
omgevingen (macro, meso en micro) op de gewenste niveaus in kaar te brengen en te analyseren.
Wij hebben de analyse zo verdeeld dat eenieder een aandeel heeft in de totstandkoming.

De verdeling is als volgt:
- Macro-omgeving: DET door Soraya en SEP door Latoyah.
- Meso-omgeving: door Storm.
- Micro-omgeving: door Esmee en Esther.
-
Mijn aandeel, zoals hierboven genoemd is het demografische, economische en technologische van
het DESTEP-model dat gebruikt wordt in hoofdstuk 1.2 om de macro-omgeving in kaart te brengen.
In de hoofdstukken hierna wordt aan de hand van het 5 krachtenmodel van Porter de meso-
omgeving in kaart gebracht en wordt aan de hand van het FOETSJE-model de micro-omgeving in
kaart gebracht. Kortom, we hebben meerdere methodieken toegepast om de omgevingen uit te
werken zoals gevraagd wordt in de rubriek zoals hieronder in het vakje. Daarnaast, zal u in de
hoofdstukken 1.2.2, 1.2.3 en 1.2.5 mijn aandeel lezen en zien hoe ik deze duidelijk, informatief en
met concrete voorbeelden heb uitgewerkt.

Rubriek: “Je hebt meerdere methodieken toegepast om de drie omgevingen op de gewenste
niveaus in kaart te brengen en te analyseren. De hoofdzaken heb je weten te scheiden van
bijzaken en de analyses zijn accuraat en gedetailleerd uitgewerkt. Jouw eigen bijdrage aan deze
analyses is duidelijk en informatief (aan de hand van concrete voorbeelden) beschreven en
aangetoond. Je bent in staat de verschillende niveaus te verklaren en dit blijkt ook uit de door jou
verzamelde feedback van medestudenten, coaches en/of werkveld.”

Met deze introductie wil ik ook graag duidelijk maken dat ik in mijn aandeel explicit gelet heb op het
scheiden van de hoofd- en bijzaken door een “algemeen”, “doelgroep” en “wat betekent dit voor ons
product?” stukje te schrijven voor elk perspectief (DET van macro-omgeving) dat ik toegewezen had
gekregen. Dit heeft echter niet iedereen op dezelfde manier gedaan, maar is wel een vereiste in de
rubriek (zie vakje hieronder). Vandaar, dat ik het graag eventjes hierbij aangeef.

Rubriek: “Je hebt meerdere methodieken toegepast om de drie omgevingen op de gewenste
niveaus in kaart te brengen en te analyseren. De hoofdzaken heb je weten te scheiden van
bijzaken en de analyses zijn accuraat en gedetailleerd uitgewerkt. Jouw eigen bijdrage aan deze
analyses is duidelijk en informatief (aan de hand van concrete voorbeelden) beschreven en
aangetoond. Je bent in staat de verschillende niveaus te verklaren en dit blijkt ook uit de door jou
verzamelde feedback van medestudenten, coaches en/of werkveld.”




4
$3.58
Get access to the full document:

100% satisfaction guarantee
Immediately available after payment
Both online and in PDF
No strings attached


Also available in package deal

Reviews from verified buyers

Showing all reviews
3 year ago

3 year ago

Hi Daphne! What a shame you didn't like the effect. It seems nice to hear what you would have liked to see differently:)

3 year ago

Hi, I like your learning outcome, I think I pressed the wrong asterisk Adjusted it right!

5.0

1 reviews

5
1
4
0
3
0
2
0
1
0
Trustworthy reviews on Stuvia

All reviews are made by real Stuvia users after verified purchases.

Get to know the seller

Seller avatar
Reputation scores are based on the amount of documents a seller has sold for a fee and the reviews they have received for those documents. There are three levels: Bronze, Silver and Gold. The better the reputation, the more your can rely on the quality of the sellers work.
srskkn Hogeschool van Amsterdam
Follow You need to be logged in order to follow users or courses
Sold
179
Member since
7 year
Number of followers
83
Documents
0
Last sold
1 month ago

4.4

74 reviews

5
45
4
23
3
2
2
2
1
2

Recently viewed by you

Why students choose Stuvia

Created by fellow students, verified by reviews

Quality you can trust: written by students who passed their tests and reviewed by others who've used these notes.

Didn't get what you expected? Choose another document

No worries! You can instantly pick a different document that better fits what you're looking for.

Pay as you like, start learning right away

No subscription, no commitments. Pay the way you're used to via credit card and download your PDF document instantly.

Student with book image

“Bought, downloaded, and aced it. It really can be that simple.”

Alisha Student

Frequently asked questions