Markto
nderzoe
Martijn Deurloo
Benjamin den Hartog
Sebastiaan den Hartog
Hamzah Ghaddari
Yasmine Taheri
INHOLLAND ROTTERDAM
POSTHUMALAAN 90, 3072 AG
,Voorwoord
Ons project gaat over de innovatie van het bedrijf Chocomel. We hebben een nieuw product
bedacht, wat wij op de huidge markt willen introduceren. Ons projectgroep is samen gesteld uit vijf
gemotiveerde studenten. Wij zitten allemaal in onze eerste jaar van de opleiding bussines studies op
Hogeschool Inholland. Het doel van dit project is om een innovatief product op de markt te brengen.
Wij kunnen met zekerheid zeggen dat we dit project allemaal goed hebben ervaren, en willen als
eerst alle respondenten bedanken voor jullie medewerking aan dit project. Daarnaast willlen we
iedereen bedanken die ons geholpen hebben het beste resultaat neer te zetten.
Sebastiaan den Hartog
Benjamin den Hartog
Martijn Deurloo
Hamzah Ghaddari
Yasmine Taheri
29-10-2021
Posthumalaan 90
3072 AG Rotterdam
,Samenvatting
Dit rapport is in opdracht van Chocomel die een manier wil om het marktaandeel te vergroten. In dit
rapport hebben we onderzoek gedaan naar een nieuwe smaak om dit te realiseren, Witte Chocomel
met een vleugje framboos om exact te zijn.
Dit onderzoek bestaat uit drie deelvragen en een hoofdvraag, de hoofdvraag is: “Met welke (online)
marketingmix kan Chocomel, Witte Chocomel met een vleugje framboos voor jong volwassenen met
een druk bestaan, in de markt zetten?” Om tot een antwoord te komen op deze hoofdvraag is er
gebruikt gemaakt van Deskresearch en Fieldresearch. Deskresearch bevat de interne- en externe
analyse, hieruit blijkt hoe er gepositioneerd moet worden, de marketingmix die op Chocomel valt, de
segmentatiecriteria en de SWOT-analyse. Voor Fieldresearch is er een kwantitatief onderzoek
verricht, dat 136 respondenten bevat, maar alleen 100 respondenten waren gebruikt in de data met
behulp van Survio en Excel.
Uit het onderzoek is gebleken dat 59% van de respondenten tussen de 18 en 25 jaar is, dit is meer
dan de helft en valt dus onder jongvolwassenen. Ook is er een grote merkbekendheid 98% van de
respondenten blijkt Chocomel te kennen.
Vervolgens is er in de enquête gevraagd naar hoe het idee van Witte Chocomel met een vleugje
framboos valt, dit was zeer positief 73% blijkt het een lekker idee te vinden. De prijs die de
respondenten ervoor willen betalen is 1.50-1.75 volgens 49.5% van de respondenten. Dit valt onder
de normale Chocomel prijs, maar het is een positief beeld voor een nieuwe smaak. Het aspect dat
het een nieuwe smaak is geeft een redenering voor een afroomstrategie, wat vervolgens dan het
idee is om het wat duurder te maken naar een prijs van 1.85. Er werd ook gevraagd naar de kans dat
de respondenten het zullen aanbevelen op een schaal van 1 tot 10, dit was een 7.5 gemiddeld. Dus
volgens de resultaten van dit onderzoek kan Witte Chocomel met een vleugje Framboos op de
market gezet worden voor 1.85, met weinig risico.
Inhoudsopgave
Voorwoord................................................................................................................................................... 1
Samenvatting................................................................................................................................................ 2
Hoofdstuk 1: Inleiding................................................................................................................................... 4
Hoofdstuk 2 Probleemanalyse....................................................................................................................... 6
2.1 Aanleiding......................................................................................................................................................6
2.2 Interne analyse..............................................................................................................................................6
2.2.1 Doelgroep...............................................................................................................................................6
2.2.2 Positionering...........................................................................................................................................6
2.2.3 Marketingmix..........................................................................................................................................7
2.3 Externe analyse..............................................................................................................................................7
2.3.1 Markt......................................................................................................................................................7
2.3.2 Segmentatie............................................................................................................................................7
2.3.3 DESTEP-analyse.......................................................................................................................................8
, 2.3.4 Economie................................................................................................................................................8
2.3.5 Sociaal-cultureel.....................................................................................................................................9
2.3.6 Technologisch.........................................................................................................................................9
2.3.7 Ecologisch...............................................................................................................................................9
2.3.8 Politiek-juridisch.....................................................................................................................................9
2.3.9 Vijfkrachtenmodel van Porter..............................................................................................................10
2.3.10 Kansen/bedreigingen ( SWOT-analyse ).............................................................................................11
3.1 Online enquête.............................................................................................................................................12
3.2 Deskresearch................................................................................................................................................12
4.1 Deelvraag 1: Welke factoren zijn volgens de literatuur belangrijk bij het succesvol inzetten van de
(online) marketingmix?......................................................................................................................................13
4.2 Deelvraag 2: Wat zijn de behoeften (in relatie tot de 4 P’s) van de (potentiële) doelgroep ten aanzien van
de innovatie?.....................................................................................................................................................14
4.3 Deelvraag 3: Wat is het online gedrag van de (potentiële) doelgroep?.....................................................16
Hoofdstuk 5 Conclusies en aanbevelingen................................................................................................... 19
5.1 conclusie......................................................................................................................................................19
5.2 Aanbevelingen.............................................................................................................................................19
Bibliografie................................................................................................................................................. 20
................................................................................................................................................................... 20
Bijlagen....................................................................................................................................................... 21
................................................................................................................................................................... 21
Voorwoord
Samenvatting
Hoofdstuk 1: Inleiding................................................................................................................................... 1
Hoofdstuk 2 Probleemanalyse...................................................................................................................... 2
2.1 Aanleiding......................................................................................................................................................2
2.2 Interne analyse..............................................................................................................................................2
2.2.1 Doelgroep...............................................................................................................................................2
2.2.2 Positionering...........................................................................................................................................2
2.2.3 Marketingmix.........................................................................................................................................3
2.3 Externe analyse..............................................................................................................................................3
2.3.1 Markt......................................................................................................................................................3
2.3.2 Segmentatie............................................................................................................................................3
2.3.3 DESTEP-analyse......................................................................................................................................4
2.3.4 Economie................................................................................................................................................4
2.3.5 Sociaal-cultureel.....................................................................................................................................5
2.3.6 Technologisch.........................................................................................................................................5
2.3.7 Ecologisch...............................................................................................................................................5
2.3.8 Politiek-juridisch.....................................................................................................................................5
2.3.9 Vijfkrachtenmodel van Porter................................................................................................................6
nderzoe
Martijn Deurloo
Benjamin den Hartog
Sebastiaan den Hartog
Hamzah Ghaddari
Yasmine Taheri
INHOLLAND ROTTERDAM
POSTHUMALAAN 90, 3072 AG
,Voorwoord
Ons project gaat over de innovatie van het bedrijf Chocomel. We hebben een nieuw product
bedacht, wat wij op de huidge markt willen introduceren. Ons projectgroep is samen gesteld uit vijf
gemotiveerde studenten. Wij zitten allemaal in onze eerste jaar van de opleiding bussines studies op
Hogeschool Inholland. Het doel van dit project is om een innovatief product op de markt te brengen.
Wij kunnen met zekerheid zeggen dat we dit project allemaal goed hebben ervaren, en willen als
eerst alle respondenten bedanken voor jullie medewerking aan dit project. Daarnaast willlen we
iedereen bedanken die ons geholpen hebben het beste resultaat neer te zetten.
Sebastiaan den Hartog
Benjamin den Hartog
Martijn Deurloo
Hamzah Ghaddari
Yasmine Taheri
29-10-2021
Posthumalaan 90
3072 AG Rotterdam
,Samenvatting
Dit rapport is in opdracht van Chocomel die een manier wil om het marktaandeel te vergroten. In dit
rapport hebben we onderzoek gedaan naar een nieuwe smaak om dit te realiseren, Witte Chocomel
met een vleugje framboos om exact te zijn.
Dit onderzoek bestaat uit drie deelvragen en een hoofdvraag, de hoofdvraag is: “Met welke (online)
marketingmix kan Chocomel, Witte Chocomel met een vleugje framboos voor jong volwassenen met
een druk bestaan, in de markt zetten?” Om tot een antwoord te komen op deze hoofdvraag is er
gebruikt gemaakt van Deskresearch en Fieldresearch. Deskresearch bevat de interne- en externe
analyse, hieruit blijkt hoe er gepositioneerd moet worden, de marketingmix die op Chocomel valt, de
segmentatiecriteria en de SWOT-analyse. Voor Fieldresearch is er een kwantitatief onderzoek
verricht, dat 136 respondenten bevat, maar alleen 100 respondenten waren gebruikt in de data met
behulp van Survio en Excel.
Uit het onderzoek is gebleken dat 59% van de respondenten tussen de 18 en 25 jaar is, dit is meer
dan de helft en valt dus onder jongvolwassenen. Ook is er een grote merkbekendheid 98% van de
respondenten blijkt Chocomel te kennen.
Vervolgens is er in de enquête gevraagd naar hoe het idee van Witte Chocomel met een vleugje
framboos valt, dit was zeer positief 73% blijkt het een lekker idee te vinden. De prijs die de
respondenten ervoor willen betalen is 1.50-1.75 volgens 49.5% van de respondenten. Dit valt onder
de normale Chocomel prijs, maar het is een positief beeld voor een nieuwe smaak. Het aspect dat
het een nieuwe smaak is geeft een redenering voor een afroomstrategie, wat vervolgens dan het
idee is om het wat duurder te maken naar een prijs van 1.85. Er werd ook gevraagd naar de kans dat
de respondenten het zullen aanbevelen op een schaal van 1 tot 10, dit was een 7.5 gemiddeld. Dus
volgens de resultaten van dit onderzoek kan Witte Chocomel met een vleugje Framboos op de
market gezet worden voor 1.85, met weinig risico.
Inhoudsopgave
Voorwoord................................................................................................................................................... 1
Samenvatting................................................................................................................................................ 2
Hoofdstuk 1: Inleiding................................................................................................................................... 4
Hoofdstuk 2 Probleemanalyse....................................................................................................................... 6
2.1 Aanleiding......................................................................................................................................................6
2.2 Interne analyse..............................................................................................................................................6
2.2.1 Doelgroep...............................................................................................................................................6
2.2.2 Positionering...........................................................................................................................................6
2.2.3 Marketingmix..........................................................................................................................................7
2.3 Externe analyse..............................................................................................................................................7
2.3.1 Markt......................................................................................................................................................7
2.3.2 Segmentatie............................................................................................................................................7
2.3.3 DESTEP-analyse.......................................................................................................................................8
, 2.3.4 Economie................................................................................................................................................8
2.3.5 Sociaal-cultureel.....................................................................................................................................9
2.3.6 Technologisch.........................................................................................................................................9
2.3.7 Ecologisch...............................................................................................................................................9
2.3.8 Politiek-juridisch.....................................................................................................................................9
2.3.9 Vijfkrachtenmodel van Porter..............................................................................................................10
2.3.10 Kansen/bedreigingen ( SWOT-analyse ).............................................................................................11
3.1 Online enquête.............................................................................................................................................12
3.2 Deskresearch................................................................................................................................................12
4.1 Deelvraag 1: Welke factoren zijn volgens de literatuur belangrijk bij het succesvol inzetten van de
(online) marketingmix?......................................................................................................................................13
4.2 Deelvraag 2: Wat zijn de behoeften (in relatie tot de 4 P’s) van de (potentiële) doelgroep ten aanzien van
de innovatie?.....................................................................................................................................................14
4.3 Deelvraag 3: Wat is het online gedrag van de (potentiële) doelgroep?.....................................................16
Hoofdstuk 5 Conclusies en aanbevelingen................................................................................................... 19
5.1 conclusie......................................................................................................................................................19
5.2 Aanbevelingen.............................................................................................................................................19
Bibliografie................................................................................................................................................. 20
................................................................................................................................................................... 20
Bijlagen....................................................................................................................................................... 21
................................................................................................................................................................... 21
Voorwoord
Samenvatting
Hoofdstuk 1: Inleiding................................................................................................................................... 1
Hoofdstuk 2 Probleemanalyse...................................................................................................................... 2
2.1 Aanleiding......................................................................................................................................................2
2.2 Interne analyse..............................................................................................................................................2
2.2.1 Doelgroep...............................................................................................................................................2
2.2.2 Positionering...........................................................................................................................................2
2.2.3 Marketingmix.........................................................................................................................................3
2.3 Externe analyse..............................................................................................................................................3
2.3.1 Markt......................................................................................................................................................3
2.3.2 Segmentatie............................................................................................................................................3
2.3.3 DESTEP-analyse......................................................................................................................................4
2.3.4 Economie................................................................................................................................................4
2.3.5 Sociaal-cultureel.....................................................................................................................................5
2.3.6 Technologisch.........................................................................................................................................5
2.3.7 Ecologisch...............................................................................................................................................5
2.3.8 Politiek-juridisch.....................................................................................................................................5
2.3.9 Vijfkrachtenmodel van Porter................................................................................................................6
