Training meten van voeding en bewegen
Het effect van groene thee op de kwaliteit van slaap
Faculty of Health, Medicine and Life Sciences (FHML)
Maastricht University
Bachelor GW
Blokcode GZW1224
1
,Inhoudsopgave
Bijlage 1 Grafieken.............................................................................................................................8
Bijlage 2 Onderzoeksopzet.................................................................................................................9
Bijlage 3 Poster................................................................................................................................15
Bijlage 4 Individuele reflectie...........................................................................................................15
Bijlage 5 Beschrijving bijdrage.........................................................................................................17
Samenvatting
Onderzoeksvraag: Wat is de invloed van het dagelijks drinken van drie koppen (van 250 ml)
groene thee in de ochtend/middag op de kwaliteit en kwantiteit van slaap?
Onderzoeksdesign: Een kwantitatief pre-post evaluatieonderzoek.
2
, Methode: Vier eerstejaars Gezondheidswetenschappen studenten, waarvan drie vrouwelijke
studenten en één mannelijke student, van Maastricht University hebben gedurende zeven
dagen drie koppen groene thee gedronken en benodigde gegevens bijgehouden. Gedurende de
hele interventie hebben ze de slaap bijgehouden door middel van de SleepCycle app. Tijdens
de voor- en nameting hebben de participanten een vragenlijst ingevuld over de attitude en de
energie-inname bijgehouden in de Eetmeter app.
Belangrijkste resultaten: De slaap kwaliteit is bij alle participanten verbeterd ten opzichte
van de voormeting van dit onderzoek. Het percentage van de kwaliteit van slaap is gemiddeld
met 8,6% toegenomen volgens de gegevens van de SleepCycle app. Volgens de gegevens van
de vragenlijst is de kwaliteit van slaap gemiddeld met 5% toegenomen. De energie-inname is
verminderd ten opzichte van de voormeting. Het gewicht van de participanten is zeer
minimaal tot niet veranderd ten opzichte van de voormeting.
Conclusie: De kwaliteit van de slaap is bij alle participanten toegenomen als gevolg van het
consumeren van drie koppen groene thee per dag gedurende zeven dagen. Groene thee heeft
een positief effect op de kwaliteit van slaap. Daarnaast heeft de groene thee een positief effect
gehad op de afname van de energie-inname van de participanten. Verder heeft het
consumeren van groene thee bij dit onderzoek geen duidelijke verschillen veroorzaakt wat
betreft het gewicht. Om verdere conclusies te kunnen trekken over het effect van groene thee
is meer onderzoek nodig.
Inleiding
Een groot deel van de samenleving heeft last van slaapproblemen. Bijna een kwart van de
Nederlandse bevolking geeft aan regelmatig last te hebben van slapeloosheid en een slechte
slaap kwaliteit (CBS, 2018). Slaapproblemen kan leiden tot ernstige gevolgen voor de
gezondheid van onze bevolking. Slaapproblemen vergroot de kans op obesitas, diabetes,
kanker, coronaire hartziekte, beroerte, gedragsproblemen en depressie (Trimbos, 2018).
Goede slaap is belangrijk voor ieders gezondheid en daarmee is het belangrijk om de slaap te
verbeteren.
Groene thee kan hier mogelijk een rol in spelen. Groene thee bevat namelijk een aminozuur,
genaamd L-theanine, wat een positief effect heeft op de ervaren stress en de kwaliteit van de
slaap (Unno et al., 2017). Het cafeïne gehalte ligt bij groene thee lager dan bij andere thee
3
Het effect van groene thee op de kwaliteit van slaap
Faculty of Health, Medicine and Life Sciences (FHML)
Maastricht University
Bachelor GW
Blokcode GZW1224
1
,Inhoudsopgave
Bijlage 1 Grafieken.............................................................................................................................8
Bijlage 2 Onderzoeksopzet.................................................................................................................9
Bijlage 3 Poster................................................................................................................................15
Bijlage 4 Individuele reflectie...........................................................................................................15
Bijlage 5 Beschrijving bijdrage.........................................................................................................17
Samenvatting
Onderzoeksvraag: Wat is de invloed van het dagelijks drinken van drie koppen (van 250 ml)
groene thee in de ochtend/middag op de kwaliteit en kwantiteit van slaap?
Onderzoeksdesign: Een kwantitatief pre-post evaluatieonderzoek.
2
, Methode: Vier eerstejaars Gezondheidswetenschappen studenten, waarvan drie vrouwelijke
studenten en één mannelijke student, van Maastricht University hebben gedurende zeven
dagen drie koppen groene thee gedronken en benodigde gegevens bijgehouden. Gedurende de
hele interventie hebben ze de slaap bijgehouden door middel van de SleepCycle app. Tijdens
de voor- en nameting hebben de participanten een vragenlijst ingevuld over de attitude en de
energie-inname bijgehouden in de Eetmeter app.
Belangrijkste resultaten: De slaap kwaliteit is bij alle participanten verbeterd ten opzichte
van de voormeting van dit onderzoek. Het percentage van de kwaliteit van slaap is gemiddeld
met 8,6% toegenomen volgens de gegevens van de SleepCycle app. Volgens de gegevens van
de vragenlijst is de kwaliteit van slaap gemiddeld met 5% toegenomen. De energie-inname is
verminderd ten opzichte van de voormeting. Het gewicht van de participanten is zeer
minimaal tot niet veranderd ten opzichte van de voormeting.
Conclusie: De kwaliteit van de slaap is bij alle participanten toegenomen als gevolg van het
consumeren van drie koppen groene thee per dag gedurende zeven dagen. Groene thee heeft
een positief effect op de kwaliteit van slaap. Daarnaast heeft de groene thee een positief effect
gehad op de afname van de energie-inname van de participanten. Verder heeft het
consumeren van groene thee bij dit onderzoek geen duidelijke verschillen veroorzaakt wat
betreft het gewicht. Om verdere conclusies te kunnen trekken over het effect van groene thee
is meer onderzoek nodig.
Inleiding
Een groot deel van de samenleving heeft last van slaapproblemen. Bijna een kwart van de
Nederlandse bevolking geeft aan regelmatig last te hebben van slapeloosheid en een slechte
slaap kwaliteit (CBS, 2018). Slaapproblemen kan leiden tot ernstige gevolgen voor de
gezondheid van onze bevolking. Slaapproblemen vergroot de kans op obesitas, diabetes,
kanker, coronaire hartziekte, beroerte, gedragsproblemen en depressie (Trimbos, 2018).
Goede slaap is belangrijk voor ieders gezondheid en daarmee is het belangrijk om de slaap te
verbeteren.
Groene thee kan hier mogelijk een rol in spelen. Groene thee bevat namelijk een aminozuur,
genaamd L-theanine, wat een positief effect heeft op de ervaren stress en de kwaliteit van de
slaap (Unno et al., 2017). Het cafeïne gehalte ligt bij groene thee lager dan bij andere thee
3
