Geschreven door studenten die geslaagd zijn Direct beschikbaar na je betaling Online lezen of als PDF Verkeerd document? Gratis ruilen 4,6 TrustPilot
logo-home
Samenvatting

Voedingssupplementen: samenvatting (slides+informatie uit de lessen)

Beoordeling
-
Verkocht
4
Pagina's
28
Geüpload op
31-01-2022
Geschreven in
2021/2022

Dit document is een samenvatting van het volledige onderdeel 'voedingssupplementen', binnenin het vak 'voedingsleer, en dat voor het academiejaar . Er waren 4 lessen, waarvan de slides en alle informatie uit de lessen werd samengevat. Er werd geen cursus voorzien.

Meer zien Lees minder
Instelling
Vak

Voorbeeld van de inhoud

Voedingssupplementen – les 1/4

Fytotherapeuticum = elk geneesmiddel dat als actieve bestanddelen exclusief een of
meerdere kruidenbereidingen of een of meerdere substanties obv kruiden bevat of
combinaties ervan
- niet sterk opgezuiverd extract en bestaat daardoor uit een complexe samenstelling van een
groot aantal inhoudsstoffen
- synergistische en antagonistische effecten kunnen optreden met een bredere
therapeutische werkzaamheid tot gevolg (totum-effect)
- werken meer geleidelijk maar vaak ook minder nevenwerkingen

Farmacognosie = gebruik van plantaardige grondstoffen voor de extractie en sterke
opzuivering van specifieke componenten
- VB codeine, vinchristine, vinblastine, morfine

Voedingssupplement = als aanvulling op de normale voeding bedoelde voorgedoseerde
voedingsmiddelen die een geconcentreerde bron vormen van 1 of meer nutrienten
(vitaminen of mineralen), planten, plantenbereidingen of andere stoffen met een
nutritioneel (aanleveren van calorieën of bouwstenen) of fysiologisch effect
- Wettelijk bepaald door het koninklijk besluit (KB)
- verkoop van de categorieën voedingssupplementen is geregeld via het nutriëntenbesluit
- men mag nooit aantonen dat het middel therapeutische effecten bevat (vb op de
verpakking)
- voor nutrienten naar aanleiding van voedingssupplementen zijn er minimale (15% van de
ADH-waarde of aanbevolen dagdagelijkse hoeveelheid) en maximale gehaltes (afh van
nutrienten) vastgelegd
- Allen moeten genotificeerd worden vooraleer het product op de markt kan worden
gebracht -> NUT-nummer (PL X/Y) nadat notificatie goedgekeurd is (PL -> plant, X -> firma, Y
-> Volgnummer van de genotificeerde producten); een NUT-nummer is niet verplicht op de
verpakking
- Op de verpakking is het verplicht om “voedingssupplement” te vermelden

Versch categorieën voedingssupplementen:
- mineralen en oligo-elementen
- vitaminen
- essentiele aminozuren
- essentiele vetzuren
=> geregeld via nutriëntenbesluit
- plantgebaseerde preparaten
=> geregeld via plantenbesluit

Geneesmiddel = elke enkelvoudige of samengestelde substantie hebbende therapeutische of
profyactische eigenschappen voor de behandeling van ziekten, hetzij om een medische
diagnose te stellen OF kan worden toegediend om fysiologische functies te herstellen,
verbeteren of wijzigen door een farmacolisch, immunologisch of metabolisch effect te
bewerktstellingen
-> in deze 2 laatste definities komt fysiologisch effect voor


1

,- 2 criteria voor een geneesmiddel: vorm en functie

Nutriëntenbesluit
- legt categorieën vast:

Minimale dagdosis is gelijk aan of minstens 15% van de ADH-waarde

Maximale dagdosis:
3 categorieën:
- Categorie 1) Voedingssupplementen die max 150 % van de ADH-waarde mag
bevatten -> makkelijkst problemen bij overdosering; vb Vit D (spoorelementen en
vitaminen)
- Categorie 2) Voedingssupplementen die max 200 % van de ADH-waarde mag
bevatten; vb Vit B,C, H en K)
- Categorie 3) Voedingssupplementen die max 300 % van de ADH-waarde mag
bevatten; vb Vit C (andere mineralen en vitaminen)

-> Maximumwaarden hebben al reeds rekening gehouden met de ADH-waarde
-> Vb Vit C max 1000 mg/dag of maw 300 % van de ADH-waarde

- bepaald de voorgedoseerde vormen
- bepaald min en max gehaltes obv de ADH-waarde
- voert notificatieplicht in
- zie wetteksten




2

, Plantenbesluit
= fabricage en handel in voedingsmiddelen die uit planten of plantenbereidingen
samengesteld zijn of deze bevatten
- Bepaalt voorgedoseerde vormen
- voert notificatieplicht in
- bepaald welke planten en schimmels al dan niet toegelaten zijn obv 3 lijsten
- zie wetteksten




3

Geschreven voor

Instelling
Studie
Vak

Documentinformatie

Geüpload op
31 januari 2022
Aantal pagina's
28
Geschreven in
2021/2022
Type
SAMENVATTING

Onderwerpen

$22.21
Krijg toegang tot het volledige document:

Verkeerd document? Gratis ruilen Binnen 14 dagen na aankoop en voor het downloaden kun je een ander document kiezen. Je kunt het bedrag gewoon opnieuw besteden.
Geschreven door studenten die geslaagd zijn
Direct beschikbaar na je betaling
Online lezen of als PDF

Maak kennis met de verkoper

Seller avatar
De reputatie van een verkoper is gebaseerd op het aantal documenten dat iemand tegen betaling verkocht heeft en de beoordelingen die voor die items ontvangen zijn. Er zijn drie niveau’s te onderscheiden: brons, zilver en goud. Hoe beter de reputatie, hoe meer de kwaliteit van zijn of haar werk te vertrouwen is.
JetteVUB Vrije Universiteit Brussel
Volgen Je moet ingelogd zijn om studenten of vakken te kunnen volgen
Verkocht
61
Lid sinds
9 jaar
Aantal volgers
15
Documenten
25
Laatst verkocht
5 maanden geleden

Hallo iedereen! Dit is een pagina voor iedereen die de richting \"Farmaceutische Wetenschappen\" volgt aan de VUB in Jette. Heel veel steun en moed toegewenst, we kunnen het :)

3.9

7 beoordelingen

5
2
4
4
3
0
2
0
1
1

Waarom studenten kiezen voor Stuvia

Gemaakt door medestudenten, geverifieerd door reviews

Kwaliteit die je kunt vertrouwen: geschreven door studenten die slaagden en beoordeeld door anderen die dit document gebruikten.

Niet tevreden? Kies een ander document

Geen zorgen! Je kunt voor hetzelfde geld direct een ander document kiezen dat beter past bij wat je zoekt.

Betaal zoals je wilt, start meteen met leren

Geen abonnement, geen verplichtingen. Betaal zoals je gewend bent via iDeal of creditcard en download je PDF-document meteen.

Student with book image

“Gekocht, gedownload en geslaagd. Zo makkelijk kan het dus zijn.”

Alisha Student

Bezig met je bronvermelding?

Maak nauwkeurige citaten in APA, MLA en Harvard met onze gratis bronnengenerator.

Bezig met je bronvermelding?

Veelgestelde vragen