pH- Schaal en pH
Zuren, basen, zouten en buffers
Water is de belangrijkste stof in het menselijk lichaam. Ze bestaan uit ongeveer 70% water. De
formule van water is H2O. Watermoleculen blijven bij elkaar, omdat ze zwakke verbindingen vormen
( waterstofbruggen)
Zuiver water Oplossing
Stof die enkel bestaat uit watermoleculen Zuiver water waarin andere moleculen zijn
opgelost
Oplossen = het uit elkaar vallen van moleculen in atomen of kleinere moleculen die gelijkmatig
verdeeld worden over het water.
Een oplossing in het menselijk lichaam is dus een homogeen mengsel van vloeibare oplosmiddel
Oplossing :
o Water
o Opgeloste stoffen
Als we keukenzout of natriumchloride gaan bijvoegen gaat de
molecule uiteen vallen. 1 natrium ion en 1 chloor ion
pH wordt uitgedrukt in cijfers tussen 0 en 14.
o pH 7 = neutraal
o 0-6 = zure oplossing
o 8-14 = basische oplossing
Bloed heeft een zuurtegraad van = 7,35 – 7,45
Een zuur Een base
Een stof in een oplossing uiteenvalt, met Een stof in een oplossing uiteenvalt, met afgifte
afgifte van H+ ionen. van OH- ionen
Het uiteenvallen van zuur of een base in zuiver water en invloed heeft op de concentratie. Een zuur
zorgt ervoor dat de oplossing zuur wordt. Een base zorgt ervoor dat een oplossing basisch wordt.
Zuren, basen, zouten en buffers
Water is de belangrijkste stof in het menselijk lichaam. Ze bestaan uit ongeveer 70% water. De
formule van water is H2O. Watermoleculen blijven bij elkaar, omdat ze zwakke verbindingen vormen
( waterstofbruggen)
Zuiver water Oplossing
Stof die enkel bestaat uit watermoleculen Zuiver water waarin andere moleculen zijn
opgelost
Oplossen = het uit elkaar vallen van moleculen in atomen of kleinere moleculen die gelijkmatig
verdeeld worden over het water.
Een oplossing in het menselijk lichaam is dus een homogeen mengsel van vloeibare oplosmiddel
Oplossing :
o Water
o Opgeloste stoffen
Als we keukenzout of natriumchloride gaan bijvoegen gaat de
molecule uiteen vallen. 1 natrium ion en 1 chloor ion
pH wordt uitgedrukt in cijfers tussen 0 en 14.
o pH 7 = neutraal
o 0-6 = zure oplossing
o 8-14 = basische oplossing
Bloed heeft een zuurtegraad van = 7,35 – 7,45
Een zuur Een base
Een stof in een oplossing uiteenvalt, met Een stof in een oplossing uiteenvalt, met afgifte
afgifte van H+ ionen. van OH- ionen
Het uiteenvallen van zuur of een base in zuiver water en invloed heeft op de concentratie. Een zuur
zorgt ervoor dat de oplossing zuur wordt. Een base zorgt ervoor dat een oplossing basisch wordt.
