Intermitterende sporten = hoge intensiteit afgewisseld met lage intensiteit
De anaerobe en aerobe energieproductie hebben beide een rol tijdens deze
sporten
Het grootste energiesysteem dat wordt aangesproken tijdens voetbal is
aerobe energiesysteem. Je ben als grootste deel aan het wandelen of
stilstaan. Wanneer je een goede conditie hebt zal je vooral in je
vetverbranding zitten.
65% staan/lopen
27% joggen
8% sprinten
Des te beter je conditie des te meer in aerobe systeem.
Grensrechters zitten ook in hun aerobe energiesysteem
Voetballers gebruiken voor cruciale acties hun anaerobe energiesystemen,
maar voornamelijk zitten zij in hun aerobe energiesystemen.
Keeper – aerobe systeem
Middenvelder – anaerobe glycolyse
Algemene voedingsadvies voetballers (samenvatting dieet behandeling
richtlijnen);
Voetbal: 90 minuten
ALGEMEEN
3-10 g koolhydraten/kg/dag
1,2-1,7 g eiwitten/kg/dag
Vezels hetzelfde als voor de algemene bevolking
Vooraf:
2 uur voor de wedstrijd/training >70 gram koolhydraten
15 minuten voor de training 0,6 liter vocht
met weinig vezels, eiwitten, vetten en kruiden. Geen alcohol
Tijdens:
30-60 gram koolhydraten/uur
0,9-1,5 liter vocht/uur
Hypotone, isotone of hypertone drank gebruiken
Na afloop
Geen alcohol
1,0 gram koolhydraten/kg lichaamsgewicht; indien intensief twee keer per dag
getraind!
0,3-0,4 gram eiwitten/kg lichaamsgewicht
Deze aanbevelingen zijn heel breed, daarom sterk afhankelijk van intensiteit en
duur (trainingsvolume), hoe hoger trainingsvolume hoe hoger de koolhydraten.
Eiwitten kijken naar intensiteit, frequentie etc. elke aanbeveling is alles
afhankelijk van de speler.
1