Fleischindustrie Studienführer, Klassennotizen & Zusammenfassungen
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Abwasserverfahrenstechnik I (Reinigung Industrieabwasser - Fleischindustrie)
- Zusammenfassung • 5 Seiten • 2022
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Im Dokument wird der Reinigungsprozess eines Industrieabwassers in einer Art Vortrag vor dem Prüfer beschrieben (Fleischindustrie - Geflügelschlachthof). Es wurde im Vorfeld zu gängigen Schlachtvolumina und Abwasseraufkommen recherchiert. Anhand der Abwasserspezifikation (CSB, BSB, N, P, Fett, Feststoffe) wurde ein mögliches Reinigungskonzept vorgestellt. Jeder Reinigungsschritt wurde mit Auswirkungen auf die Eliminierung der jeweiligen Parameter begründet. Aufgrund des hohen Fettanteils w...
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