Samenvatting van zelfcontrole, eetgedrag (emotioneel, extern, lijngericht),
anatomie en fysiologie van eetlust en verzadiging, voedselvoorkeuren, en de
biologische, psychologische en sociale factoren die het eetgedrag beïnvloeden.
Handig voor tentamenvoorbereiding en opdrachten.
Week 4 eetstijlen, eetlust en verzadiging
Zelfcontrole: Zelfcontrole speelt een centrale rol in het reguleren van
eetgedrag. Het helpt individuen om verleidingen te weerstaan, gezonde
keuzes te maken en hun langetermijndoelen (zoals gewichtsbeheersing of
gezondheid) te bereiken. Hoewel zelfcontrole essentieel is, wordt het
beïnvloed door verschillende interne en externe factoren, zoals stress,
omgeving, gewoonten en motivatie. Strategieën zoals maaltijdplanning,
mindfulness, en omgeving beheer kunnen mensen ondersteunen bij het
versterken van hun zelfcontrole en het verbeteren van hun eetgedrag.
Locus of control: een relatief stabiel gedragspatroon dat kenmerkend is
hoe mensen denken de uitkomsten van hun eigen leven te kunnen
beïnvloeden
Interne locus = mensen denken als zij bepaalde handelingen verrichten zij
dit zelf kunnen beïnvloeden
Externe locus = denken zij weinig invloed hebben op hun resultaten, dat
het onvoorspelbaar is. Schrijven dit toe aan de omstandigheden falen of
geluk.
Schaal voor emotioneel eetgedrag
Als u geïrriteerd bent hebt u dan zin om iets te eten?
Als u ongerust, bezorgt of gespannen bent hebt u dan zin om iets te eten?
Schaal voor extern eetgedrag
Als u langs een bakker loopt, krijgt u dan zin om iets lekkers te kopen?
Als u iets lekkers ziet of ruikt, krijgt u dan trek?
Schaal voor lijngericht eetgedrag
Eet u om niet dikker te worden met opzet wat minder?
Hoe vaak slaat u aangeboden eten en drinken af omdat u aan uw gewicht
wilt denken?