• Verkeerd document? Gratis ruilen
  • Geschreven door studenten die geslaagd zijn
  • Direct beschikbaar na je betaling
  • Online lezen of als PDF
Verkopen
Kies je studieland
Kies je taal
Document preview thumbnail
Voorbeeld 1 van de 8 pagina's
Samenvatting

Samenvatting Service Management Samemvatting

Document preview thumbnail
Voorbeeld 1 van de 8 pagina's

Samenvatting van 8 pagina's voor het vak KDV2 aan de HHS

Voorbeeld van de inhoud

Service concept definitie = een serviceconcept is een organisatie breed en begrepen idee over de
service die gebonden en ontvangen wordt en geeft informatie over:
Wat de service betekent voor de klant
- De service ervaring (experience)
- Het service resultaat (Outcome)
- De service levering (Delivery)
- De waarde van de service (Value)

Waarom service concept?
- Dienstverlening
- Omgeving  kleur/netheid
- Geluid
- Klantvriendelijkheid
- Verschil per individu

Drie onderdelen waardoor verwachting ontstaat:
 Mond tot mond
 Personal needs
o Ontspanning
o Interesse
 Past experience

Gapmodel = ervoor om te kijken waar het mis gaat bij een service.
Gap 1 = Knowledge gap (management denkt te weten wat de klant wilt)
Gap 2 = Standard gap (proces is niet goed uitgedacht)
Gap 3 = delivery gap (alles wat fout kan gaan in het daadwerkelijk leveren van de dienst zelf)
Gap 4 = Positioning gap (door communicatie stijgen verwachtingen die vervolgens niet nageleefd
kunnen worden)
Gap 5 = als je iets verwacht, en het wordt niet geleverd (Verwachting  ervaring)

Je moet je doelgroep segmenteren
- Splitsen
o Volwassenen
 Salades
 Grote burgers
o Kids
 Happy meal
 Speelplaats
o Stoners
o Opa’s en Oma’s

Building blocks: drie elementen om een service concept op te bouwen (tentamen onderdeel)
- Klant
o
- Medewerkers
o klantvriendelijkheid
- Operationeel en techniek
o Beamer
o

Documentinformatie

Geüpload op
19 mei 2014
Aantal pagina's
8
Geschreven in
2013/2014
Type
Samenvatting
€3,49

Verkeerd document? Gratis ruilen Binnen 14 dagen na aankoop en voor het downloaden kun je een ander document kiezen. Je kunt het bedrag gewoon opnieuw besteden.
Geschreven door studenten die geslaagd zijn
Direct beschikbaar na je betaling
Online lezen of als PDF

Seller avatar
De reputatie van een verkoper is gebaseerd op het aantal documenten dat iemand tegen betaling verkocht heeft en de beoordelingen die voor die items ontvangen zijn. Er zijn drie niveau’s te onderscheiden: brons, zilver en goud. Hoe beter de reputatie, hoe meer de kwaliteit van zijn of haar werk te vertrouwen is.
NickFM
3,5
(4)
Verkocht
28
Volgers
23
Items
24
Laatst verkocht
6 jaar geleden

Echte notities, van echte studenten
Elk document op Stuvia is geschreven door een medestudent die hetzelfde vak deed. Zo leer je van iemand die het al heeft gehaald.

Reviews van geverifieerde kopers




Waarom studenten kiezen voor Stuvia

Gemaakt door medestudenten, geverifieerd door reviews

Kwaliteit die je kunt vertrouwen: geschreven door studenten die slaagden en beoordeeld door anderen die dit document gebruikten.

Niet tevreden? Kies een ander document

Geen zorgen! Je kunt voor hetzelfde geld direct een ander document kiezen dat beter past bij wat je zoekt.

Betaal zoals je wilt, start meteen met leren

Geen abonnement, geen verplichtingen. Betaal zoals je gewend bent via iDeal of creditcard en download je PDF-document meteen.

Student with book image

“Gekocht, gedownload en geslaagd. Zo makkelijk kan het dus zijn.”

Alisha Student

Bezig met je bronvermelding?

Maak nauwkeurige citaten in APA, MLA en Harvard met onze gratis bronnengenerator.

Bezig met je bronvermelding?

Veelgestelde vragen