Voorblad Portfolio
Dit formulier moet samen met de portfolio worden ingeleverd. Met dit ingevulde formulier
heeft de docent alle informatie die nodig is om de opdracht te beoordelen en de beoordeling
te verwerken. Zonder deze gegevens kan de docent de portfolio niet beoordelen.
Dit formulier is een toevoeging aan de opdracht maar telt niet mee als pagina in de
opdracht.
Studentnummer:
Naam:
Naam opleiding: HBO Bachelor Voeding & Diëtetiek
Opleidingscode: 9266
Modulenummer: 6677
Modulenaam: Professionaliseringsopdracht Voeding
en Diëtetiek Jaar 1
Versie (indien meerdere versies aanwezig): Versie 1
Herkansing?: ja/nee Nee
In de opdracht is de juiste bronvermelding* Ja/Nee
toegepast:
In de opdracht zijn de verslagtechnieken Ja/Nee
toegepast:
* Voor juridische modules is dit de Leidraad voor Juridische Auteurs. Voor niet-juridische
modules zijn dit de APA-richtlijnen.
Houd rekening met de knock-out criteria!
Je portfolio dient aan de onderstaande punten te voldoen. Is dit niet het geval, dan wordt je
portfolio niet beoordeeld.
Het voorblad is professioneel opgemaakt (zie instructie verslagtechnieken NTI) en
aanwezig;
De bronvermelding is zowel in de tekst als in de aparte literatuurlijst opgenomen
volgens de juiste bronvermelding;
Het verslag voldoet aan de vereisten m.b.t. het aantal pagina’s (in de opdracht wordt
dit exact benoemd) en is in lettertype Times New Roman 12 als lettertype
opgemaakt met regelafstand 1,5;
Het verslag heeft een juiste paginanummering.
De instructie in de opdracht is leidend. Wanneer deze instructie afwijkt van de algemene
instructie (verslagtechnieken en juiste bronvermelding), dan is dit leidend voor de te
schrijven portfolio.
Je vindt de regels rondom APA, de Leidraad voor juridische auteurs en de
verslagtechnieken in de tegel Algemene informatie.
,Professionaliseringsopdracht
Voeding en Diëtetiek Jaar 1
Studenten:
Studentennummer:
Datum: 25-08-2021
Plaats: Alkmaar
Kader: Professionaliseringsopdracht Voeding en Diëtetiek Jaar 1
1
, Inhoudsopgave
INLEIDING...................................................................................................................................................... 2
1. REGISTRATIE- EN ANALYSETOOL VOEDINGSINNAME..................................................................................3
2. NATRIUMBEPERKING................................................................................................................................. 4
2.1 VERGELIJKING RICHTLIJNEN EN INZAGE NATRIUM.....................................................................................................4
2.2 ANALYSE HUIDIGE VOEDSELINNAME......................................................................................................................5
3. PLAN VAN AANPAK.................................................................................................................................... 6
4. ERVARINGSDAGBOEK................................................................................................................................. 7
5. VERGELIJKING VOEDINGSDAGBOEK............................................................................................................ 8
5.1 TABEL VERGELIJKING VOEDINGSDAGBOEK..............................................................................................................8
5.2 VERGELIJKING NATRIUMINNAME..........................................................................................................................9
5.3 CONCLUSIE....................................................................................................................................................10
6. AANDACHTSPUNTEN EN TIPS VOOR DIËTIST............................................................................................. 10
7. INFORMATIEFILM..................................................................................................................................... 10
8. REFLECTIE................................................................................................................................................ 10
8.1 PROCES........................................................................................................................................................10
8.2 PERSOONLIJKE ERVARING.................................................................................................................................11
LITRATUURLIJST........................................................................................................................................... 11
BIJLAGE....................................................................................................................................................... 12
BIJLAGE 1...........................................................................................................................................................12
BIJLAGE 2...........................................................................................................................................................13
BIJLAGE 3:.......................................................................................................................................................... 13
BEOORDELINGSFORMULIER PROFESSIONALISERINGSOPDRACHT..................................................................16
KNOCK-OUT CRITERIA............................................................................................................................................17
ALGEMENE BEOORDELING......................................................................................................................................17
BEOORDELING PER ONDERDEEL – VORM...................................................................................................................19
Inleiding
De natriuminname van de gemiddelde mens ligt te hoog vergeleken met wat wordt
aanbevolen en kan zorgen voor toenemende risico’s op ziektes en aandoeningen. Ik ga in deze
paper mijn eigen natriuminname analyseren en bekijken wat ik zou kunnen veranderen voor
een gezondere leefstijl. Daarbij ga ik een plan van aanpak ontwikkelen en toepassen op
mijzelf. Tijdens dit proces zal ik een ervaringsdagboek invullen en ga ik een eetdagboek
bijhouden. Vervolgens zal ik conclusies trekken uit het hele proces en dat misschien later
kunnen toepassen in mijn werkveld. Ik ben erg benieuwd waar mijn natriuminname op dit
moment zit, ik let er eerlijk gezegd ook niet heel erg op. Ik ben blij met deze opdracht en ik
2
Dit formulier moet samen met de portfolio worden ingeleverd. Met dit ingevulde formulier
heeft de docent alle informatie die nodig is om de opdracht te beoordelen en de beoordeling
te verwerken. Zonder deze gegevens kan de docent de portfolio niet beoordelen.
Dit formulier is een toevoeging aan de opdracht maar telt niet mee als pagina in de
opdracht.
Studentnummer:
Naam:
Naam opleiding: HBO Bachelor Voeding & Diëtetiek
Opleidingscode: 9266
Modulenummer: 6677
Modulenaam: Professionaliseringsopdracht Voeding
en Diëtetiek Jaar 1
Versie (indien meerdere versies aanwezig): Versie 1
Herkansing?: ja/nee Nee
In de opdracht is de juiste bronvermelding* Ja/Nee
toegepast:
In de opdracht zijn de verslagtechnieken Ja/Nee
toegepast:
* Voor juridische modules is dit de Leidraad voor Juridische Auteurs. Voor niet-juridische
modules zijn dit de APA-richtlijnen.
Houd rekening met de knock-out criteria!
Je portfolio dient aan de onderstaande punten te voldoen. Is dit niet het geval, dan wordt je
portfolio niet beoordeeld.
Het voorblad is professioneel opgemaakt (zie instructie verslagtechnieken NTI) en
aanwezig;
De bronvermelding is zowel in de tekst als in de aparte literatuurlijst opgenomen
volgens de juiste bronvermelding;
Het verslag voldoet aan de vereisten m.b.t. het aantal pagina’s (in de opdracht wordt
dit exact benoemd) en is in lettertype Times New Roman 12 als lettertype
opgemaakt met regelafstand 1,5;
Het verslag heeft een juiste paginanummering.
De instructie in de opdracht is leidend. Wanneer deze instructie afwijkt van de algemene
instructie (verslagtechnieken en juiste bronvermelding), dan is dit leidend voor de te
schrijven portfolio.
Je vindt de regels rondom APA, de Leidraad voor juridische auteurs en de
verslagtechnieken in de tegel Algemene informatie.
,Professionaliseringsopdracht
Voeding en Diëtetiek Jaar 1
Studenten:
Studentennummer:
Datum: 25-08-2021
Plaats: Alkmaar
Kader: Professionaliseringsopdracht Voeding en Diëtetiek Jaar 1
1
, Inhoudsopgave
INLEIDING...................................................................................................................................................... 2
1. REGISTRATIE- EN ANALYSETOOL VOEDINGSINNAME..................................................................................3
2. NATRIUMBEPERKING................................................................................................................................. 4
2.1 VERGELIJKING RICHTLIJNEN EN INZAGE NATRIUM.....................................................................................................4
2.2 ANALYSE HUIDIGE VOEDSELINNAME......................................................................................................................5
3. PLAN VAN AANPAK.................................................................................................................................... 6
4. ERVARINGSDAGBOEK................................................................................................................................. 7
5. VERGELIJKING VOEDINGSDAGBOEK............................................................................................................ 8
5.1 TABEL VERGELIJKING VOEDINGSDAGBOEK..............................................................................................................8
5.2 VERGELIJKING NATRIUMINNAME..........................................................................................................................9
5.3 CONCLUSIE....................................................................................................................................................10
6. AANDACHTSPUNTEN EN TIPS VOOR DIËTIST............................................................................................. 10
7. INFORMATIEFILM..................................................................................................................................... 10
8. REFLECTIE................................................................................................................................................ 10
8.1 PROCES........................................................................................................................................................10
8.2 PERSOONLIJKE ERVARING.................................................................................................................................11
LITRATUURLIJST........................................................................................................................................... 11
BIJLAGE....................................................................................................................................................... 12
BIJLAGE 1...........................................................................................................................................................12
BIJLAGE 2...........................................................................................................................................................13
BIJLAGE 3:.......................................................................................................................................................... 13
BEOORDELINGSFORMULIER PROFESSIONALISERINGSOPDRACHT..................................................................16
KNOCK-OUT CRITERIA............................................................................................................................................17
ALGEMENE BEOORDELING......................................................................................................................................17
BEOORDELING PER ONDERDEEL – VORM...................................................................................................................19
Inleiding
De natriuminname van de gemiddelde mens ligt te hoog vergeleken met wat wordt
aanbevolen en kan zorgen voor toenemende risico’s op ziektes en aandoeningen. Ik ga in deze
paper mijn eigen natriuminname analyseren en bekijken wat ik zou kunnen veranderen voor
een gezondere leefstijl. Daarbij ga ik een plan van aanpak ontwikkelen en toepassen op
mijzelf. Tijdens dit proces zal ik een ervaringsdagboek invullen en ga ik een eetdagboek
bijhouden. Vervolgens zal ik conclusies trekken uit het hele proces en dat misschien later
kunnen toepassen in mijn werkveld. Ik ben erg benieuwd waar mijn natriuminname op dit
moment zit, ik let er eerlijk gezegd ook niet heel erg op. Ik ben blij met deze opdracht en ik
2
