Hotel Start Up
Naam: Emma Huizinga Cohort: HM2020GR
Vak: Hotel Start Up: Business Model 3 Docent: dhr. van Geest
EuroCollege Groningen, 03-12-2021
, Voorwoord
Geachte lezer,
Voor u ligt mijn verslag voor Hotel Start Up. Dit semester werd er lesgegeven met als rode draad een
conceptontwikkeling doormiddel van het Business Model Canvas. Hierbij werd de theorie door
vertaald naar de nodige informatie voor het ontwikkelen van het concept en het gebruiken van de vier
bouwstenen. Het concept werd gecreëerd door je persoonlijke eigenschappen. In de deelopdrachten
ga ik kijken naar wie ik ben als hospitality ondernemer, de cover story vision en business model
canvas.
Eerst en vooral wil ik Dhr. van Geest bedanken voor de colleges waarin u de theorie over bracht dat
we stapsgewijs de opdracht bij langs gingen.
Ten tweede wil ik de klas bedanken voor het samenwerken en door het samen te doen, het beste uit
elk verslag te kunnen halen.
Ik wens u veel leesplezier,
Emma Huizinga
Groningen, 3 december 2021
2
Naam: Emma Huizinga Cohort: HM2020GR
Vak: Hotel Start Up: Business Model 3 Docent: dhr. van Geest
EuroCollege Groningen, 03-12-2021
, Voorwoord
Geachte lezer,
Voor u ligt mijn verslag voor Hotel Start Up. Dit semester werd er lesgegeven met als rode draad een
conceptontwikkeling doormiddel van het Business Model Canvas. Hierbij werd de theorie door
vertaald naar de nodige informatie voor het ontwikkelen van het concept en het gebruiken van de vier
bouwstenen. Het concept werd gecreëerd door je persoonlijke eigenschappen. In de deelopdrachten
ga ik kijken naar wie ik ben als hospitality ondernemer, de cover story vision en business model
canvas.
Eerst en vooral wil ik Dhr. van Geest bedanken voor de colleges waarin u de theorie over bracht dat
we stapsgewijs de opdracht bij langs gingen.
Ten tweede wil ik de klas bedanken voor het samenwerken en door het samen te doen, het beste uit
elk verslag te kunnen halen.
Ik wens u veel leesplezier,
Emma Huizinga
Groningen, 3 december 2021
2
