Voorblad
Dit formulier moet samen met de opdracht worden ingeleverd. Met dit ingevulde formulier heeft de docent
alle informatie die nodig is om de opdracht te beoordelen en de beoordeling te verwerken.
Zonder deze gegevens kan de docent de opdracht niet beoordelen.
Dit formulier is een toevoeging aan de opdracht maar telt niet mee als pagina in de opdracht.
Studentnummer:
Naam:
Naam opleiding: HBO Bachelor Voeding en Diëtetiek
Opleidingscode: 9266
Modulenummer: 6679
Modulenaam: Voorlichting en Preventie
Cohort: 0725
Versie (indien meerdere versies aanwezig): 3
Herkansing?: Nee
In de opdracht is de juiste bronvermelding* toegepast: Ja
In de opdracht zijn de verslagtechnieken toegepast: Ja
* Voor juridische modules is dit de Leidraad voor Juridische Auteurs. Voor niet-juridische
modules zijn dit de APA-richtlijnen.
Houd rekening met de knock-out criteria!
Je paper dient aan de onderstaande punten te voldoen. Is dit niet het geval, dan wordt je paper niet beoordeeld.
✔Het voorblad is professioneel opgemaakt (zie instructie verslag technieken NTI) en aanwezig;
✔De bronvermelding is zowel in de tekst als in de aparte literatuurlijst opgenomen volgens de juiste
bronvermelding;
✔Het verslag heeft een juiste paginanummering;
✔Het verslag voldoet aan de vereisten m.b.t. het aantal pagina’s (in de opdracht wordt dit exact benoemd)
en is in lettertype Times New Roman 12 met regelafstand 1,5 opgemaakt;
✔Let op: voor de volgende opleidingen geldt een afwijkende opmaak. Je maakt hier gebruik van lettertype
Arial 10/11 met regelafstand 1;
- Bachelor Journalistiek
- Bachelor SPD Bedrijfsadministratie
- Bachelor Business Administration
- Bachelor Logistics Management
- Bachelor Commerciële Economie
- Bachelor Communicatie
- Bachelor Business IT & Management
De instructie in de opdracht is leidend. Wanneer deze instructie afwijkt van de algemene instructie
(verslagtechnieken en juiste bronvermelding), dan is dit leidend voor de te schrijven opdracht.
Je vindt de regels rondom APA, de Leidraad voor juridische auteurs en de verslagtechnieken in de tegel
Algemene informatie.
,Inhoudsopgave
Inleiding ……………….. ..........................................................................................................3
Deel 1. Evaluatieverslag voorlichtingsgesprek...........................................................................4
1.1 Keuze simulatiecliënt ...........................................................................................................4
1.2 Analyse van het gesprek op basis van het RULO-model......................................................4
1.3 Aansluiten bij de leefwereld van de cliënt............................................................................5
1.4 Verbeterpunten en SMART-doelen.......................................................................................5
Deel 2. Analyse voedingsinterventie .........................................................................................6
2.1 Verantwoording gekozen interventies ..................................................................................6
2.2 Korte beschrijving interventies inclusief sterktes en zwaktes...........................................6-7
2.3 Kansen en bedreigingen/valkuilen........................................................................................7
Deel 3. Preventieprogramma ontwikkelen .................................................................................8
3.1 Stap 1: Het probleem………….............................................................................................8
3.2 Stap 2: De doelgroep.............................................................................................................8
3.3 Stap 3: Doelen SMART.........................................................................................................9
3.4 Stap 4: Programmaonderdelen.........................................................................................9-11
3.5 Stap 5: Aanpak en tijdspad............................................................................................11-12
3.6 Stap 6: Stakeholders............................................................................................................12
Literatuurlijst ......................................................................................................................13-15
2
, Inleiding
In Nederland heeft bijna de helft van de volwassenen overgewicht. Ook veel kinderen hebben
er last van. Om dit aan te pakken, sloten de overheid, zorgorganisaties, maatschappelijke
organisaties en het bedrijfsleven in 2018 het Nationaal Preventieakkoord. De gezamenlijke
ambitie voor 2040 is helder: een flinke daling realiseren waarbij het aandeel volwassenen met
overgewicht wordt teruggebracht van 48,7% naar maximaal 38%. Voor kinderen is de ambitie
om het percentage overgewicht terug te dringen naar 9,1% (Rijksoverheid, 2018).
Het behalen van deze doelen is essentieel, aangezien overgewicht en obesitas gepaard gaan
met ernstige gezondheidsrisico's, zoals diabetes type II en hart- en vaatziekten. Deze
medische complicaties leiden tot stijgende zorgkosten, waardoor overgewicht een
maatschappelijk probleem wordt dat verder reikt dan het individu. Overgewicht is niet alleen
een lichamelijk probleem, maar heeft ook een flinke psychosociale impact. Zo hebben
volwassenen regelmatig te maken met stigmatisering, waarbij onterechte labels zoals 'lui' hun
kansen op een baan of een goed inkomen negatief beïnvloeden (AD, 2018). Ook voor de
jeugd zijn de gevolgen pijnlijk merkbaar. Kinderen met obesitas ervaren vaker uitsluiting en
worden sneller gepest, wat tot aanzienlijke emotionele schade kan leiden (BBC, 2019).
Als toekomstig diëtist zet ik mij graag in voor preventie, waarbij effectieve voorlichting de
basis vormt. In deze paper werk ik dit uit in drie delen. Het eerste deel van deze paper richt
zich op het adviseren van een cliënt met een veganistisch dieet over de gezondheidsrisico's
van overgewicht. In het tweede deel worden drie bestaande interventies voor adolescenten
kritisch geanalyseerd. In deel 3 gebruik ik deze kennis om zelf een preventieprogramma te
ontwikkelen, gericht op het voorkomen van overgewicht bij brugklassers van 12 tot en met 14
jaar.
3
Dit formulier moet samen met de opdracht worden ingeleverd. Met dit ingevulde formulier heeft de docent
alle informatie die nodig is om de opdracht te beoordelen en de beoordeling te verwerken.
Zonder deze gegevens kan de docent de opdracht niet beoordelen.
Dit formulier is een toevoeging aan de opdracht maar telt niet mee als pagina in de opdracht.
Studentnummer:
Naam:
Naam opleiding: HBO Bachelor Voeding en Diëtetiek
Opleidingscode: 9266
Modulenummer: 6679
Modulenaam: Voorlichting en Preventie
Cohort: 0725
Versie (indien meerdere versies aanwezig): 3
Herkansing?: Nee
In de opdracht is de juiste bronvermelding* toegepast: Ja
In de opdracht zijn de verslagtechnieken toegepast: Ja
* Voor juridische modules is dit de Leidraad voor Juridische Auteurs. Voor niet-juridische
modules zijn dit de APA-richtlijnen.
Houd rekening met de knock-out criteria!
Je paper dient aan de onderstaande punten te voldoen. Is dit niet het geval, dan wordt je paper niet beoordeeld.
✔Het voorblad is professioneel opgemaakt (zie instructie verslag technieken NTI) en aanwezig;
✔De bronvermelding is zowel in de tekst als in de aparte literatuurlijst opgenomen volgens de juiste
bronvermelding;
✔Het verslag heeft een juiste paginanummering;
✔Het verslag voldoet aan de vereisten m.b.t. het aantal pagina’s (in de opdracht wordt dit exact benoemd)
en is in lettertype Times New Roman 12 met regelafstand 1,5 opgemaakt;
✔Let op: voor de volgende opleidingen geldt een afwijkende opmaak. Je maakt hier gebruik van lettertype
Arial 10/11 met regelafstand 1;
- Bachelor Journalistiek
- Bachelor SPD Bedrijfsadministratie
- Bachelor Business Administration
- Bachelor Logistics Management
- Bachelor Commerciële Economie
- Bachelor Communicatie
- Bachelor Business IT & Management
De instructie in de opdracht is leidend. Wanneer deze instructie afwijkt van de algemene instructie
(verslagtechnieken en juiste bronvermelding), dan is dit leidend voor de te schrijven opdracht.
Je vindt de regels rondom APA, de Leidraad voor juridische auteurs en de verslagtechnieken in de tegel
Algemene informatie.
,Inhoudsopgave
Inleiding ……………….. ..........................................................................................................3
Deel 1. Evaluatieverslag voorlichtingsgesprek...........................................................................4
1.1 Keuze simulatiecliënt ...........................................................................................................4
1.2 Analyse van het gesprek op basis van het RULO-model......................................................4
1.3 Aansluiten bij de leefwereld van de cliënt............................................................................5
1.4 Verbeterpunten en SMART-doelen.......................................................................................5
Deel 2. Analyse voedingsinterventie .........................................................................................6
2.1 Verantwoording gekozen interventies ..................................................................................6
2.2 Korte beschrijving interventies inclusief sterktes en zwaktes...........................................6-7
2.3 Kansen en bedreigingen/valkuilen........................................................................................7
Deel 3. Preventieprogramma ontwikkelen .................................................................................8
3.1 Stap 1: Het probleem………….............................................................................................8
3.2 Stap 2: De doelgroep.............................................................................................................8
3.3 Stap 3: Doelen SMART.........................................................................................................9
3.4 Stap 4: Programmaonderdelen.........................................................................................9-11
3.5 Stap 5: Aanpak en tijdspad............................................................................................11-12
3.6 Stap 6: Stakeholders............................................................................................................12
Literatuurlijst ......................................................................................................................13-15
2
, Inleiding
In Nederland heeft bijna de helft van de volwassenen overgewicht. Ook veel kinderen hebben
er last van. Om dit aan te pakken, sloten de overheid, zorgorganisaties, maatschappelijke
organisaties en het bedrijfsleven in 2018 het Nationaal Preventieakkoord. De gezamenlijke
ambitie voor 2040 is helder: een flinke daling realiseren waarbij het aandeel volwassenen met
overgewicht wordt teruggebracht van 48,7% naar maximaal 38%. Voor kinderen is de ambitie
om het percentage overgewicht terug te dringen naar 9,1% (Rijksoverheid, 2018).
Het behalen van deze doelen is essentieel, aangezien overgewicht en obesitas gepaard gaan
met ernstige gezondheidsrisico's, zoals diabetes type II en hart- en vaatziekten. Deze
medische complicaties leiden tot stijgende zorgkosten, waardoor overgewicht een
maatschappelijk probleem wordt dat verder reikt dan het individu. Overgewicht is niet alleen
een lichamelijk probleem, maar heeft ook een flinke psychosociale impact. Zo hebben
volwassenen regelmatig te maken met stigmatisering, waarbij onterechte labels zoals 'lui' hun
kansen op een baan of een goed inkomen negatief beïnvloeden (AD, 2018). Ook voor de
jeugd zijn de gevolgen pijnlijk merkbaar. Kinderen met obesitas ervaren vaker uitsluiting en
worden sneller gepest, wat tot aanzienlijke emotionele schade kan leiden (BBC, 2019).
Als toekomstig diëtist zet ik mij graag in voor preventie, waarbij effectieve voorlichting de
basis vormt. In deze paper werk ik dit uit in drie delen. Het eerste deel van deze paper richt
zich op het adviseren van een cliënt met een veganistisch dieet over de gezondheidsrisico's
van overgewicht. In het tweede deel worden drie bestaande interventies voor adolescenten
kritisch geanalyseerd. In deel 3 gebruik ik deze kennis om zelf een preventieprogramma te
ontwikkelen, gericht op het voorkomen van overgewicht bij brugklassers van 12 tot en met 14
jaar.
3
