BEDRIJFSPROCESSEN 1
Thomas De Boeck
Academiejaar: 2024 – 2025
Docenten: Peter Hoedemaekers, Leen De Brabander
Bedrijfsmanagement: Supply Chain Management
,Inhoudsopgave
DEEL A: Verbetermethoden ............................................................................................................................ 4
Hoofdstuk 1: Lean geschiedenis and thinking .................................................................................................... 4
1.1 Wat is Lean?............................................................................................................................................. 4
1.2 Geschiedenis van Lean............................................................................................................................. 5
1.3 Toyota production system (TPS) .............................................................................................................. 8
1.4 De 7 principes van Lean ........................................................................................................................... 9
Hoofdstuk 2: BPMN .......................................................................................................................................... 13
2.1 Geschiedenis .......................................................................................................................................... 13
2.2 Symbolen ............................................................................................................................................... 13
DEEL B: Bedrijfsprocessen ............................................................................................................................. 19
Hoofdstuk 1: Inleiding....................................................................................................................................... 19
1.1 Wat zijn bedrijfsprocessen..................................................................................................................... 19
1.2 Enterprise Resource Planning (ERP) ...................................................................................................... 21
Hoofdstuk 2: Verkoopproces ............................................................................................................................ 22
2.1 Case 1: Order to Cash: verkooptransactie (examen) ............................................................................. 22
2.2 Case 2: Selection before transaction ..................................................................................................... 26
2.3 Case 3: Sales transaction executed by warehouse (examen) ................................................................ 28
Hoofdstuk 3: S&OP ........................................................................................................................................... 31
3.1 Marketing (sales) ................................................................................................................................... 31
3.2 Demand planning (logistiek) .................................................................................................................. 31
3.3 Supply planning ..................................................................................................................................... 33
3.4 S&OP planning ....................................................................................................................................... 33
Hoofdstuk 4: Productie planning ...................................................................................................................... 34
4.1 Inleiding ................................................................................................................................................. 34
4.2 Verloop van het proces .......................................................................................................................... 34
4.3 Verschillende programma’s ................................................................................................................... 37
Hoofdstuk 5: Productieproces........................................................................................................................... 38
5.1 Vrijgeven productieorder ...................................................................................................................... 38
5.2 Voorbereiden ......................................................................................................................................... 38
5.3 Stagen en omstellen .............................................................................................................................. 39
5.4 Produceren ............................................................................................................................................ 40
5.5 Afronden ................................................................................................................................................ 40
Hoofdstuk 6: Aankoopproces............................................................................................................................ 41
6.1 Case 7: Purchase order (examen) .......................................................................................................... 41
6.2 Selectieproces aankoop ......................................................................................................................... 43
DEEL C: Kwaliteitsmanagement ..................................................................................................................... 44
Hoofdstuk 1: Kwaliteit en kwaliteitszorg in vogelvlucht ................................................................................... 44
1.1 Geschiedenis .......................................................................................................................................... 44
1.2 De moderne tijd ..................................................................................................................................... 45
1.3 Klantdenken in historisch perspectief ................................................................................................... 45
1.4 Begrip kwaliteit ...................................................................................................................................... 46
1.5 Fasen in het kwaliteitsstreven van organisaties .................................................................................... 47
1.6 Veel gebruikte termen ........................................................................................................................... 47
Hoofdstuk 2: Denkers over kwaliteitsmanagement of kwaliteitszorggoeroes ................................................. 48
2.1 De klassieke kwaliteitsleer ..................................................................................................................... 48
2.2 Kwaliteitszorg in de eerste helft van de 20ste eeuw ............................................................................... 48
2.3 Jaren 70 tot 2000 ................................................................................................................................... 53
2
, 2.4 Vanaf 2000: problemen opsporen, analyseren en voorstellen ter verbetering .................................... 54
2.5 Actuele Trends ....................................................................................................................................... 54
Hoofdstuk 3: Technieken om processen te beheersen ...................................................................................... 55
3.1 Keuren of inspecteren van eindproducten ............................................................................................ 55
3.2 Steekproefsgewijze keuring ................................................................................................................... 55
3.3 Procesdenken ........................................................................................................................................ 56
3.4 Technieken om fouten in processen op te sporen ................................................................................ 57
Hoofdstuk 4: Kwaliteitssystemen ..................................................................................................................... 59
4.1 Certificatie ............................................................................................................................................. 59
4.2 Audits ..................................................................................................................................................... 61
4.3 ISO en Kwaliteitszorg ............................................................................................................................. 61
3
, DEEL A: Verbetermethoden
Hoofdstuk 1: Lean geschiedenis and thinking
1.1 Wat is Lean?
Lean thinking is een manier van denken en werken die erop gericht is om maximale waarde voor de klant
te creëren met zo min mogelijk verspilling.
• Begrijpen wat de klant echt nodig heeft
• Stroomlijnen van processen
• Continu verbeteren van werkmethodes
• Betrekken van alle medewerkers bij het verbeteren van kwaliteit, snelheid en efficiëntie.
è Meer waarde leveren met minder middelen.
è PULL i.p.v. PUSH = bottlenecks en verspilling elimineren
Lean thinking objec/ves
1. Richt je op wat de klant waardevol vindt, niet op wat jouw bedrijf heeft
• Denk altijd eerst na over wat de klant écht nodig heeft, en pas daar je werking op aan. Begin dus
niet bij je machines, systemen of gewoontes, maar bij de klant.
2. Maak efficiënte processen om die klantwaarde te leveren, zonder verspilling
• Zorg dat alles wat je doet bijdraagt aan waarde voor de klant. Verspilling (zoals wachten, fouten
of onnodige stappen) moet eruit. Zowel in de productie als in ondersteunende diensten.
3. Bouw een managementsysteem dat deze processen ondersteunt en verbetert
• Je hebt leiders nodig die medewerkers helpen problemen op te lossen en continu verbeteren.
Lean is geen eenmalig project, maar een manier van blijven verbeteren.
4. Denk eerst na over het doel van de klant, dan pas over processen en mensen
• Eerst moet je goed begrijpen wat het doel of probleem van de klant is. Daarna pas bepaal je hoe
je processen eruit moeten zien, en dan pas wie wat moet doen.
4
Thomas De Boeck
Academiejaar: 2024 – 2025
Docenten: Peter Hoedemaekers, Leen De Brabander
Bedrijfsmanagement: Supply Chain Management
,Inhoudsopgave
DEEL A: Verbetermethoden ............................................................................................................................ 4
Hoofdstuk 1: Lean geschiedenis and thinking .................................................................................................... 4
1.1 Wat is Lean?............................................................................................................................................. 4
1.2 Geschiedenis van Lean............................................................................................................................. 5
1.3 Toyota production system (TPS) .............................................................................................................. 8
1.4 De 7 principes van Lean ........................................................................................................................... 9
Hoofdstuk 2: BPMN .......................................................................................................................................... 13
2.1 Geschiedenis .......................................................................................................................................... 13
2.2 Symbolen ............................................................................................................................................... 13
DEEL B: Bedrijfsprocessen ............................................................................................................................. 19
Hoofdstuk 1: Inleiding....................................................................................................................................... 19
1.1 Wat zijn bedrijfsprocessen..................................................................................................................... 19
1.2 Enterprise Resource Planning (ERP) ...................................................................................................... 21
Hoofdstuk 2: Verkoopproces ............................................................................................................................ 22
2.1 Case 1: Order to Cash: verkooptransactie (examen) ............................................................................. 22
2.2 Case 2: Selection before transaction ..................................................................................................... 26
2.3 Case 3: Sales transaction executed by warehouse (examen) ................................................................ 28
Hoofdstuk 3: S&OP ........................................................................................................................................... 31
3.1 Marketing (sales) ................................................................................................................................... 31
3.2 Demand planning (logistiek) .................................................................................................................. 31
3.3 Supply planning ..................................................................................................................................... 33
3.4 S&OP planning ....................................................................................................................................... 33
Hoofdstuk 4: Productie planning ...................................................................................................................... 34
4.1 Inleiding ................................................................................................................................................. 34
4.2 Verloop van het proces .......................................................................................................................... 34
4.3 Verschillende programma’s ................................................................................................................... 37
Hoofdstuk 5: Productieproces........................................................................................................................... 38
5.1 Vrijgeven productieorder ...................................................................................................................... 38
5.2 Voorbereiden ......................................................................................................................................... 38
5.3 Stagen en omstellen .............................................................................................................................. 39
5.4 Produceren ............................................................................................................................................ 40
5.5 Afronden ................................................................................................................................................ 40
Hoofdstuk 6: Aankoopproces............................................................................................................................ 41
6.1 Case 7: Purchase order (examen) .......................................................................................................... 41
6.2 Selectieproces aankoop ......................................................................................................................... 43
DEEL C: Kwaliteitsmanagement ..................................................................................................................... 44
Hoofdstuk 1: Kwaliteit en kwaliteitszorg in vogelvlucht ................................................................................... 44
1.1 Geschiedenis .......................................................................................................................................... 44
1.2 De moderne tijd ..................................................................................................................................... 45
1.3 Klantdenken in historisch perspectief ................................................................................................... 45
1.4 Begrip kwaliteit ...................................................................................................................................... 46
1.5 Fasen in het kwaliteitsstreven van organisaties .................................................................................... 47
1.6 Veel gebruikte termen ........................................................................................................................... 47
Hoofdstuk 2: Denkers over kwaliteitsmanagement of kwaliteitszorggoeroes ................................................. 48
2.1 De klassieke kwaliteitsleer ..................................................................................................................... 48
2.2 Kwaliteitszorg in de eerste helft van de 20ste eeuw ............................................................................... 48
2.3 Jaren 70 tot 2000 ................................................................................................................................... 53
2
, 2.4 Vanaf 2000: problemen opsporen, analyseren en voorstellen ter verbetering .................................... 54
2.5 Actuele Trends ....................................................................................................................................... 54
Hoofdstuk 3: Technieken om processen te beheersen ...................................................................................... 55
3.1 Keuren of inspecteren van eindproducten ............................................................................................ 55
3.2 Steekproefsgewijze keuring ................................................................................................................... 55
3.3 Procesdenken ........................................................................................................................................ 56
3.4 Technieken om fouten in processen op te sporen ................................................................................ 57
Hoofdstuk 4: Kwaliteitssystemen ..................................................................................................................... 59
4.1 Certificatie ............................................................................................................................................. 59
4.2 Audits ..................................................................................................................................................... 61
4.3 ISO en Kwaliteitszorg ............................................................................................................................. 61
3
, DEEL A: Verbetermethoden
Hoofdstuk 1: Lean geschiedenis and thinking
1.1 Wat is Lean?
Lean thinking is een manier van denken en werken die erop gericht is om maximale waarde voor de klant
te creëren met zo min mogelijk verspilling.
• Begrijpen wat de klant echt nodig heeft
• Stroomlijnen van processen
• Continu verbeteren van werkmethodes
• Betrekken van alle medewerkers bij het verbeteren van kwaliteit, snelheid en efficiëntie.
è Meer waarde leveren met minder middelen.
è PULL i.p.v. PUSH = bottlenecks en verspilling elimineren
Lean thinking objec/ves
1. Richt je op wat de klant waardevol vindt, niet op wat jouw bedrijf heeft
• Denk altijd eerst na over wat de klant écht nodig heeft, en pas daar je werking op aan. Begin dus
niet bij je machines, systemen of gewoontes, maar bij de klant.
2. Maak efficiënte processen om die klantwaarde te leveren, zonder verspilling
• Zorg dat alles wat je doet bijdraagt aan waarde voor de klant. Verspilling (zoals wachten, fouten
of onnodige stappen) moet eruit. Zowel in de productie als in ondersteunende diensten.
3. Bouw een managementsysteem dat deze processen ondersteunt en verbetert
• Je hebt leiders nodig die medewerkers helpen problemen op te lossen en continu verbeteren.
Lean is geen eenmalig project, maar een manier van blijven verbeteren.
4. Denk eerst na over het doel van de klant, dan pas over processen en mensen
• Eerst moet je goed begrijpen wat het doel of probleem van de klant is. Daarna pas bepaal je hoe
je processen eruit moeten zien, en dan pas wie wat moet doen.
4
