• Verkeerd document? Gratis ruilen
  • Geschreven door studenten die geslaagd zijn
  • Direct beschikbaar na je betaling
  • Online lezen of als PDF
Verkopen
Kies je studieland
Kies je taal
Document preview thumbnail
Voorbeeld 2 van de 8 pagina's
Samenvatting

Samenvatting Lecture Notes Biochemie | UGent | 2023/2024

Document preview thumbnail
Voorbeeld 2 van de 8 pagina's

Uitgebreide mindmaps per hoofdstuk voor het vak Biochemie aan de Universiteit Gent, gericht op de structuur en eigenschappen van biomoleculen, met nadruk op proteïnen. De stof behandelt niet-covalente bindingen, aminozuren, peptidebindingen, primaire tot quaternaire structuur van eiwitten, denaturatie en de centrale dogma van de moleculaire biologie. Deze samenvatting is ideaal ter voorbereiding op toetsen - alle kernconcepten zijn helder uitgewerkt met chemische structuren en functionele classificaties.

Voorbeeld van de inhoud

+enz/kat
zinnen paragrafen




chemische reacties metabole routes
(gekoppelde seq. van 2 of meer
moleculen
individuele reacties)

biomoleculen(1000-100000 Da)
<=> kleine chemische transcriptie en
verbindingen(eth = 46 Da) woorden
translate

first stage: eukaryoten(celkern)
bouwstenen *Nucleïnezuren(DNA/RNA) en prokaryoten(cytoplasma)
macromoleculen *Proteïnen second stagesecond en final
*Polysacchariden stage: ribosomen
*Lipiden
*Mononucleotiden
*AZ
*Monosacchariden centrale dogma = DNA enkel omgezet
*Vetzuren verbindingen in RNA en RNA in eiwitten
verbiedt omzetting in omgekeerde
riching
via coderingsfuncite DNA en RNA
organisch C/N: levend structuur lipiden
Francis Crick
<=> anorganisch(N2,C2)
trygliceride: 3 hydroxylgroepen glycerol + 3
vetzuren
fosfolipiden:
element 1 vetzuur vervangen door fosfaathoudend
*geïnduceerde dipoolinteracit/van molecule
der Waalsinteractie => moleculen geladen
*zoutbrug (NaCl)
*dipoolinteracties
niet-covalente °ladingsgeïnduceerde
koolstof: > 50% drooggewicht
bindingen dipoolinteracties(geladen molec)
structurele diversitetit =>
°dipoolgeïnduceerde
functionele diversiteit
dipoolinteracties(polaire mol met
permanent dipoolmoment)
*waterstofbindingen

, Hydrolyse peptiden:
*zure hydrolyse => volledige
hydrolyse(Trp), voor bep
AZ-samenstelling dubbel
*base hydrolyse (bep Trp bindingskarakter =>
inhoud) weinig verdraaiing
meest waargenomen *partiële hydrolyse met CNBr serine,
mogelijke sec(H-brug alifatische hydroxylhoudend threonine
*endo-peptidasen
zelfde maar anders (AZ-specifiek)
gevouwen) structuren: *exo-peptidasen(carboxypeptidasen
?-helix(amfifiel) & aminopeptidasen) aromatische
peptidebinding zwavelhoudend apolair
?-vouwblad: strengen
(anti)parallel
polypeptide 2 helix: geen fenylalanine,
structuren = resonantiehybride van cysteïne,
H-bruggen, in collageen tyrosine,
*primair: sequentie 2 vormen methionine
samenstellende AZ delocalisatie e- => glycine, thryptofaan
*secundair: H-bruggen vlakke en stabiele alanine,
tussen C=O & N-H, lokaal peptidebinding valine, asparaginezuur,
eiwit gevouwe, in leucine, glultaminezuur => vaak
regelmatig herhalende isoleucine, aangeduid als aspartaat en
eenh 20 AZ proline glutamaat(conjugaatbasen ipv
*tertiair: totale vouwing verbonden via R-groep = zuren)
bepaald door interacties tss peptidebinding niet-polaire
verschillende R-groepen alkylketen
*quaternair: nt-covalente AZ in kern 50% DC zure en hun
interactie tss polypeptiden eiwit amiden
*apolaire, hydrofobe: (sec, tert) =>
vdWaals interactie, 2 multisubeenheidcomplexen
apolaire ketens komen asparagine, glutamine
EIWITTEN derivaten = afgeleiden
samen door polaire
alle ?-aminozuren hebben belangrijkste van AZ en GZ
water te ontvluchten
stereocenter op ?-koolstof bouwsten overeenkomstige
*polaire, hydrofiel: (4 verschillende zuuramiden
H-bruugen, substituenten = chiraal)
dipool-dipool, ionaire
interacties AZseq-analyse aminozuren
Klassen(THORMIKS)
*covalente bindingen *identieke AZ basische
*transportfunctie
reversibele oxidatie *conservatieve *hormonen
van -SH HS- groepen mutaties: *opslag
van 2 cysteïnes => S-S D en L zijn lysine,
behouden *receptoren(overbrengen
enantiomeren = arginine,
chemische eig zenuwimpulsen)
spiegelbeelden histidine
*niet-conservatieve *motiliteit(contractie en
eig beweging spier) D en L staan voor
*immunologische absolute
bescherming(herkennen, configuratie
binden en vernietigen
vreemde moleculen)
*katalytische werking als
enzym
*structuur

Documentinformatie

Geüpload op
8 oktober 2026
Aantal pagina's
8
Geschreven in
2023/2024
Type
Samenvatting
€10,59

Verkeerd document? Gratis ruilen Binnen 14 dagen na aankoop en voor het downloaden kan je een ander document kiezen. Je kan het bedrag gewoon opnieuw besteden.
Geschreven door studenten die geslaagd zijn
Direct beschikbaar na je betaling
Online lezen of als PDF

Verkocht
0
Volgers
0
Items
1
Laatst verkocht
-



Waarom studenten kiezen voor Stuvia

Gemaakt door medestudenten, geverifieerd door reviews

Kwaliteit die je kunt vertrouwen: geschreven door studenten die slaagden en beoordeeld door anderen die dit document gebruikten.

Niet tevreden? Kies een ander document

Geen zorgen! Je kunt voor hetzelfde geld direct een ander document kiezen dat beter past bij wat je zoekt.

Betaal zoals je wilt, start meteen met leren

Geen abonnement, geen verplichtingen. Betaal zoals je gewend bent via Bancontact, iDeal of creditcard en download je PDF-document meteen.

Student with book image

“Gekocht, gedownload en geslaagd. Zo eenvoudig kan het zijn.”

Alisha Student

Bezig met je bronvermelding?

Maak nauwkeurige citaten in APA, MLA en Harvard met onze gratis bronnengenerator.

Bezig met je bronvermelding?

Veelgestelde vragen