Slikken
3 fasen:
Mond (orale)
Functies van de mond:
- Sensorische analyse van de voedselbolus er komt iets in de mond en de sensoren op
de tong gaan de structuur voelen (hard, zacht, warm, koud)
- Mechanisch proces waarbij de tanden, tong en verhemelte gebruikt worden bolus
wordt vermengd met speeksel, in stukjes gehakt.
- Bevochtiging van voedsel door mucosa en speeksel om te zorgen dat de bolus goed
kan passeren door de mond en keel.
- Enzymatische vertering door enzymen in speeksel enzymen knippen de voeding in
kleinere stukjes, dit helpt de vertering. Goed kauwen is belangrijk.
Mondholte:
Voorgrens= tanden
Bovengrens= verhemelte
bodem= tong- en mondbodemspieren
Wangen
Keel (faryngale)
Functies:
- Doorgang voor voedsel, drank en lucht
- Faryngale spieren stuwen het voedsel via de slokdarm naar de maag tijdens het slikken
Farynxgebieden:
Nasofarynx: naar de neus
Orofarynx: naar de mond
Hypofarynx: eronder
Structuur
Epiglottis= strottenklep
valleculae (“pillengroeve”)= de ruimte tussen het achterste deel van de tong en de strottenklep.
Foto:
1= bovenste stuk van de epiglottis
2= stemplooien
3= ingang naar de valleculae
3 fasen:
Mond (orale)
Functies van de mond:
- Sensorische analyse van de voedselbolus er komt iets in de mond en de sensoren op
de tong gaan de structuur voelen (hard, zacht, warm, koud)
- Mechanisch proces waarbij de tanden, tong en verhemelte gebruikt worden bolus
wordt vermengd met speeksel, in stukjes gehakt.
- Bevochtiging van voedsel door mucosa en speeksel om te zorgen dat de bolus goed
kan passeren door de mond en keel.
- Enzymatische vertering door enzymen in speeksel enzymen knippen de voeding in
kleinere stukjes, dit helpt de vertering. Goed kauwen is belangrijk.
Mondholte:
Voorgrens= tanden
Bovengrens= verhemelte
bodem= tong- en mondbodemspieren
Wangen
Keel (faryngale)
Functies:
- Doorgang voor voedsel, drank en lucht
- Faryngale spieren stuwen het voedsel via de slokdarm naar de maag tijdens het slikken
Farynxgebieden:
Nasofarynx: naar de neus
Orofarynx: naar de mond
Hypofarynx: eronder
Structuur
Epiglottis= strottenklep
valleculae (“pillengroeve”)= de ruimte tussen het achterste deel van de tong en de strottenklep.
Foto:
1= bovenste stuk van de epiglottis
2= stemplooien
3= ingang naar de valleculae
