Juffrou Ansie B.ed, SACE , IMPAQ Accredited Assessor and Invigilator!
We offer study notes that are compact, colourful yet detailed and easy to use , making it perfect for learners with learning barriers or that struggles to grasp the theory. All study notes are based on previous examination/ test papers from SACAI (IMPAQ) / DBE/IEB!!
Ons gedetaileerde studienotas is kompak, kleurvol en maklik om te gebruik, ideaal vir leerders wat sukkel om konsepte te onthou. Alle notas is gebasseer op vorige eksamen en toets vrae!
- 395
- 0
- 40
Community
- Followers
- Following
64 Reviews received
463 items
Graad 10 Verbruikerstudies Kwartaal 3 2025 Opgesom Deur Juffrou Ansie
INHOUD Klerekeuse Aangepaste klere vir mense met gestremdhede Optiese illusies in klere Tekstiele Entrepreneurskap en beplanning vir kleinskaalse produksie KOSTEBEREKENING Vorige eksamenvraestelle is gebruik om hierdie notas saam te stel: @IMPAQ SACAI NOV 2020 – 2022. DBE HERSIENINGSBOEKIE 2023 KWARTAAL 3 Graad 10. @IMPAQ TOETS T3_2021. WKOD HERSIENINGSBOEKIE 2024 KWARTAAL 3
- Package deal
- Summary
- • 29 pages •
INHOUD Klerekeuse Aangepaste klere vir mense met gestremdhede Optiese illusies in klere Tekstiele Entrepreneurskap en beplanning vir kleinskaalse produksie KOSTEBEREKENING Vorige eksamenvraestelle is gebruik om hierdie notas saam te stel: @IMPAQ SACAI NOV 2020 – 2022. DBE HERSIENINGSBOEKIE 2023 KWARTAAL 3 Graad 10. @IMPAQ TOETS T3_2021. WKOD HERSIENINGSBOEKIE 2024 KWARTAAL 3
Grade 12 Hospitality Studies Prelim 2025 Summarised by Juffrou Ansie
Content Nutrition and Menu Planning 6 • Menu planning principles 6 • Costing and quotations 10 • Special diets and function menus 12 Food Commodities 14 • Preserved foods 14 • Desserts and gelatine 16 • Presentation and storage 25 Food and Beverage Service 29 • Formal dinner and cocktail service 29 • Tea, coffee, wine, and beverages 33 • Guest handling and service etiquette 35 Kitchen and Restaurant Operations 39 • Mise-en-place (opening and closing) 39 • E...
- Summary
- • 51 pages •
Content Nutrition and Menu Planning 6 • Menu planning principles 6 • Costing and quotations 10 • Special diets and function menus 12 Food Commodities 14 • Preserved foods 14 • Desserts and gelatine 16 • Presentation and storage 25 Food and Beverage Service 29 • Formal dinner and cocktail service 29 • Tea, coffee, wine, and beverages 33 • Guest handling and service etiquette 35 Kitchen and Restaurant Operations 39 • Mise-en-place (opening and closing) 39 • E...
Graad 12 Gasvryheidstudies Rek/Finaal 2025 Opgesom Deur Juffrou Ansie
Inhoud Voeding en Spyskaartbeplanning 7 • Beginsels van spyskaartbeplanning 7 • Kosteberekening en kwotasies 11 • Spesiale diëte en funksie-spyskaarte 12 Voedselkommoditeite 14 • Gepreserveerde voedsel 14 • Nageregte en gelatien 16 • Aanbieding en berging 25 Kos- en drankdiens 29 • Formele aandete en skemerkelkiediens 29 • Tee, koffie, wyn en drankies 33 • Gastehantering en diensetiket 36 Kombuis- en Restaurantbedrywighede 40 • Mise-en-place (opening en sluitin...
- Summary
- • 53 pages •
Inhoud Voeding en Spyskaartbeplanning 7 • Beginsels van spyskaartbeplanning 7 • Kosteberekening en kwotasies 11 • Spesiale diëte en funksie-spyskaarte 12 Voedselkommoditeite 14 • Gepreserveerde voedsel 14 • Nageregte en gelatien 16 • Aanbieding en berging 25 Kos- en drankdiens 29 • Formele aandete en skemerkelkiediens 29 • Tee, koffie, wyn en drankies 33 • Gastehantering en diensetiket 36 Kombuis- en Restaurantbedrywighede 40 • Mise-en-place (opening en sluitin...
Grade 11 Hospitality Studies Term 3 2025 Summarised By Juffrou Ansie
1. KITCHEN AND RESTAURANT OPERATIONS Receiving stock Storekeeping 2. FOOD COMMODITIES Soups Vegetables Rice 15 3. HYGIENE Food poisoning versus food spoilage 4. FOOD CONTAMINATION 5. TEMPERATURE CONTROL IN THE KITCHEN 6. SAFETY AND SECURITY Preventative safety measures These notes were compiled using previous examination papers: SACAI NOV 2019, 2020, 2021 & 2022. DBE_ EC/NOVEMBER 2022. @IMPAQ NOV 2024. @IMPAQ TERM Tests 2021
- Summary
- • 30 pages •
1. KITCHEN AND RESTAURANT OPERATIONS Receiving stock Storekeeping 2. FOOD COMMODITIES Soups Vegetables Rice 15 3. HYGIENE Food poisoning versus food spoilage 4. FOOD CONTAMINATION 5. TEMPERATURE CONTROL IN THE KITCHEN 6. SAFETY AND SECURITY Preventative safety measures These notes were compiled using previous examination papers: SACAI NOV 2019, 2020, 2021 & 2022. DBE_ EC/NOVEMBER 2022. @IMPAQ NOV 2024. @IMPAQ TERM Tests 2021
Graad 11 Gasvryheidstudies Kwartaal 3 2025 Opgesom Deur Juffrou Ansie
KOMBUIS- EN RESTAURANTBEDRYWIGHEDE Ontvangs van voorraad VOEDSELKOMMODITEITE Sop Groente Rys 16 HIGIËNE Voedselvergiftiging teenoor voedselbederf VOEDSELBESMETTING TEMPERATUURBEHEER IN DIE KOMBUIS VEILIGHEID EN SEKURITEIT Voorkomende veiligheidsmaatreëls Hierdie notas is saamgestel met behulp van vorige eksamenvraestelle: SACAI NOV 2019, 2020, 2021 en 2022. DBE_ EC/NOVEMBER 2022. @IMPAQ NOV 2024. @IMPAQ KWARTAAL Toetse 2021
- Summary
- • 31 pages •
KOMBUIS- EN RESTAURANTBEDRYWIGHEDE Ontvangs van voorraad VOEDSELKOMMODITEITE Sop Groente Rys 16 HIGIËNE Voedselvergiftiging teenoor voedselbederf VOEDSELBESMETTING TEMPERATUURBEHEER IN DIE KOMBUIS VEILIGHEID EN SEKURITEIT Voorkomende veiligheidsmaatreëls Hierdie notas is saamgestel met behulp van vorige eksamenvraestelle: SACAI NOV 2019, 2020, 2021 en 2022. DBE_ EC/NOVEMBER 2022. @IMPAQ NOV 2024. @IMPAQ KWARTAAL Toetse 2021
Grade 10 Hospitality Studies Term 3 2025 Summarised By Juffrou Ansie
Content 1. Nutrition and Menu Planning 2. Nutritional value of meals 3. SA food-based dietary guidelines 4. Food pyramid 5. Principles of menu planning 6. Mise-en-place in the restaurant 7. Buffet and plated service 8. Room layout, bookings, table setting 9. Waiter duties: receiving guests, serving, presenting the bill 17 10. Tea and coffee service 22 11. Sausages, mince, fruit, and discolouration 12. Preparing fruit, salads, and dressings
- Summary
- • 31 pages •
Content 1. Nutrition and Menu Planning 2. Nutritional value of meals 3. SA food-based dietary guidelines 4. Food pyramid 5. Principles of menu planning 6. Mise-en-place in the restaurant 7. Buffet and plated service 8. Room layout, bookings, table setting 9. Waiter duties: receiving guests, serving, presenting the bill 17 10. Tea and coffee service 22 11. Sausages, mince, fruit, and discolouration 12. Preparing fruit, salads, and dressings
Graad 10 Gasvryheidstudies Kwartaal 3 2025 Opgesom deur Juffrou Ansie
Inhoud 1. Voeding en Spyskaartbeplanning 2. Voedingswaarde van maaltye 3. SA voedselgebaseerde dieetriglyne 4. Voedselpiramide 5. Beginsels van spyskaartbeplanning 6. Mise-en-place in die restaurant 7. Buffet- en silwerborddiens 8. Kameruitleg, besprekings, tafeldek 9. Kelnerpligte: gaste ontvang, bedien, rekening aanbied 10. Tee- en koffiediens 11. Wors, maalvleis, vrugte en verkleuring 12. Voorbereiding van vrugte, slaaie en slaaisouse @IMPAQ NOV 2019, 2020, 2021 & 2022...
- Summary
- • 32 pages •
Inhoud 1. Voeding en Spyskaartbeplanning 2. Voedingswaarde van maaltye 3. SA voedselgebaseerde dieetriglyne 4. Voedselpiramide 5. Beginsels van spyskaartbeplanning 6. Mise-en-place in die restaurant 7. Buffet- en silwerborddiens 8. Kameruitleg, besprekings, tafeldek 9. Kelnerpligte: gaste ontvang, bedien, rekening aanbied 10. Tee- en koffiediens 11. Wors, maalvleis, vrugte en verkleuring 12. Voorbereiding van vrugte, slaaie en slaaisouse @IMPAQ NOV 2019, 2020, 2021 & 2022...
Graad 11 Besigheidstudies Kwartaal 3 2025 Opgesom Deur Juffrou Ansie
Inhoud Kontekstuele vrae Entrepreneuriese eienskappe en suksesfaktore Burgerskapsrol en verantwoordelikhede Transformasiekontrole van 'n besigheidsplan na 'n aksieplan Begin 'n besigheid gebaseer op 'n Aksieplan Aanbieding van besigheidsinligting SACAI NOV 2019 – 2022, EC/NOVEMBER 2023, EC/NOVEMBER 2022. @IMPAQ Toets T3_2020, 2023 & @IMPAQ Toets T3_2024
- Summary
- • 38 pages •
Inhoud Kontekstuele vrae Entrepreneuriese eienskappe en suksesfaktore Burgerskapsrol en verantwoordelikhede Transformasiekontrole van 'n besigheidsplan na 'n aksieplan Begin 'n besigheid gebaseer op 'n Aksieplan Aanbieding van besigheidsinligting SACAI NOV 2019 – 2022, EC/NOVEMBER 2023, EC/NOVEMBER 2022. @IMPAQ Toets T3_2020, 2023 & @IMPAQ Toets T3_2024
Grade 11 Business Studies Term 3 2025 Summarised By Juffrou Ansie
Content Contextual questions 2 ENTREPRENEURIAL CHARACTERISTICS AND SUCCESS FACTORS 5 Citizenship role and responsibilities 13 TRANSFORMATION FROM A BUSINESS PLAN TO AN ACTION PLAN 16 Starting a business based on an action plan 22 Presentation of business information 29 SACAI NOV 2019 – 2022, EC/NOVEMBER 2023, EC/NOVEMBER 2022. @IMPAQ Test T3_2020, 2023 & @IMPAQ Test T3_2024
- Summary
- • 36 pages •
Content Contextual questions 2 ENTREPRENEURIAL CHARACTERISTICS AND SUCCESS FACTORS 5 Citizenship role and responsibilities 13 TRANSFORMATION FROM A BUSINESS PLAN TO AN ACTION PLAN 16 Starting a business based on an action plan 22 Presentation of business information 29 SACAI NOV 2019 – 2022, EC/NOVEMBER 2023, EC/NOVEMBER 2022. @IMPAQ Test T3_2020, 2023 & @IMPAQ Test T3_2024
Grade 11 CAT Term 3 2025 Summarised By Juffrou Ansie
Content: SYSTEMS TECHNOLOGIES 4 SOCIAL IMPLICATIONS 10 SOLUTION DEVELOPMENT 20 INTERNET AND THE WORLD WIDE WEB 24 : SACAI NOV 2019, 2020, 2021 & 2022. DBE_COMPUTER APPLICATIONS TECHNOLOGY 2021 EXAMINATION GUIDELINES FOR CAT. EC/NOVEMBER 2020, EC/NOVEMBER 2022. CAT T5_T3 Test_2021
- Summary
- • 35 pages •
Content: SYSTEMS TECHNOLOGIES 4 SOCIAL IMPLICATIONS 10 SOLUTION DEVELOPMENT 20 INTERNET AND THE WORLD WIDE WEB 24 : SACAI NOV 2019, 2020, 2021 & 2022. DBE_COMPUTER APPLICATIONS TECHNOLOGY 2021 EXAMINATION GUIDELINES FOR CAT. EC/NOVEMBER 2020, EC/NOVEMBER 2022. CAT T5_T3 Test_2021
Graad 12 Verbruikerstudies Rekord/Finaal 2025 Opgesom Deur Juffrou Ansie
Gr. 10–12 Afrikaans Huis Taal Taalboekie A_ 2025 @Juffrou Ansie
Some of the questions don't have answers
Die WOLK - Volledige ontleding deur @ Juffou Ansie. Temas, plot, karaketrs en uitwerkte opstelvrae uit eksamen vraestelle
Gr 10 LANDBOU- Bestuur PRAKTYKE Kwartaal 1_2025-- opgestel deur @ Juffrou Ansie--Vorige eksamenvraestelle is gebruik om hierdie notas saam te stel, @IMPAQ JUN 2019. 2020, 2021 & 2022. KWARTAALTOETS 1 _2024.
Die WOLK - Volledige ontleding deur @ Juffou Ansie. Temas, plot, karaketrs en uitwerkte opstelvrae uit eksamen vraestelle