RECEPTENLEER EN SENSORIEK

Hogeschool NTI (NTI)

Hier vind je de beste samenvattingen om te slagen voor RECEPTENLEER EN SENSORIEK. Er zijn o.a. samenvattingen, aantekeningen en oefenvragen beschikbaar.

Alle 24 resultaten

Sorteer op:

Paper Receptenleer en sensoriek + beoordelingsformulier - beoordeeld met een 8,7!
  • Essay

    Paper Receptenleer en sensoriek + beoordelingsformulier - beoordeeld met een 8,7!

  • Paper Receptenleer en sensoriek van voeding en diëtetiek, NTI. Dit document is beoordeeld met een 8,7 en bevat een meegeleverd beoordelingsformulier!
  • ikjonne
    €8,99 Meer Info
Receptenleer en Sensoriek – Jaar 3 Paper Voeding & Diëtetiek
  • Essay

    Receptenleer en Sensoriek – Jaar 3 Paper Voeding & Diëtetiek

  • Deze paper biedt een uitgebreide uitwerking van receptenleer en sensoriek binnen de context van Voeding & Diëtetiek. Het document behandelt de chemische en fysieke eigenschappen van ingrediënten, smaakontwikkeling, textuur, geur en kleur, en de praktische toepassing hiervan bij het ontwikkelen van voedingsproducten en recepten. Daarnaast wordt er aandacht besteed aan hoe sensorische waarneming invloed heeft op eetgedrag en productacceptatie, inclusief concrete voorbeelden en casussen. De pape...
  • janoukgitta
    €13,16 Meer Info
Receptenleer en Sensoriek behaald met een 8,2 (incl. beoordelingsformulier, excl receptvideo) Receptenleer en Sensoriek behaald met een 8,2 (incl. beoordelingsformulier, excl receptvideo)
  • Case uitwerking

    Receptenleer en Sensoriek behaald met een 8,2 (incl. beoordelingsformulier, excl receptvideo)

  • Uitwerking paper Receptenleer en Sensoriek, behaald met een 8,2 incl. uitgebreid beoordelingsformulier. Deel 1 omvat twee recepten voor mensen met een gastric bypass met diabetes type II. Deel 2 is een adviesrapport over de effecten van sensoriek op wat en hoeveel iemand eet. Deel 3 is een uitwerking van het sensorisch onderzoek op de praktijkdag in de kookstudio. Haal vooral je inspiratie uit dit document, maar neem niets letterlijk over.
  • SigridM
    €5,56 Meer Info
Paper Receptenleer & Sensoriek 6688- incl. beoordelingsformulier
  • Essay

    Paper Receptenleer & Sensoriek 6688- incl. beoordelingsformulier

  • Cijfer = 8.8 Studiejaar 2025 Paper NTI Voeding en dietetiek jaar 3, Receptenleer en Sensoriek module 6688
  • lottebbs107
    €6,86 Meer Info
Paper Receptenleer en sensoriek 6688 Jaar 3 Cijfer 8,1
Paper NTI Receptenleer en Sensoriek module 6688 met videolink jaar 3
  • Scriptie

    Paper NTI Receptenleer en Sensoriek module 6688 met videolink jaar 3

  • Paper NTI Voeding en dietetiek jaar 3, Receptenleer en Sensoriek module 6688 met videolink over de bereiding. Ik heb een 9,2 behaald.
  • StudentC1
    €8,86 Meer Info
Wekelijks betaald worden? Kan gewoon!
Die samenvatting die je net hebt gekocht, heeft iemand erg blij gemaakt. Ook wekelijks uitbetaald krijgen? Verkoop je studiedocumenten op Stuvia!