1
De Invloed van Mukbangs Bekijken op het Eetgedrag en Zelfbeeld van Adolescenten
Naam Achternaam - studentnummer
Practical 1.7-1.8 Academic Writing Skills 1
Department of Psychology, Education & Child Studies (DPECS)
Erasmus School of Social and Behavioural Sciences (ESSB)
Erasmus University Rotterdam
Tutor: Naam Achternaam
Samenvatting
In deze literatuurstudie is de focus gelegd op mukbangs, een recente social media trend. Er is
onderzocht wat de invloed van mukbang is op het eetgedrag en zelfbeeld van adolescenten, met
name op YouTube. De gegevens zijn grotendeels gebaseerd op non-experimentele studies
(vragenlijsten) en analyses van online media rondom mukbang, eetgedrag en zelfbeeld. De
hoofdbevindingen zijn dat regelmatige blootstelling aan mukbangvideo’s meer negatieve gevolgen
heeft voor zowel eetgedrag als het zelfbeeld van adolescenten. Dit komt onder andere doordat hun
perceptie rondom eten en gezond zijn wordt gemanipuleerd door het beeld van mukbangers die veel
eten, zonder negatieve consequenties. Er zijn ook positieve effecten aangetoond: het kan juist
gezonde eetgewoonten creëren en zorgen voor ‘plaatsvervangend’ eten wanneer er neiging is tot
ongezond voedsel eten. Deze studies hebben hun methodologische tekortkomingen, waardoor geen
expliciete causale verbanden zijn gemaakt en ze resultaten niet over een langere periode
verduidelijken. Ook zorgen zelfrapportages voor minder nauwkeurige metingen en worden bij de
positieve resultaten de negatieve invloeden niet meegenomen (‘plaatsvervangend’ eten kan ook
ongezond zijn en een eetstoornis creëren). Daarnaast is er nog weinig onderzoek gedaan naar de
invloed van mukbang op het zelfbeeld. Vervolgonderzoeken kunnen zich specifiek focussen op
onder andere het zelfbeeld, de positieve effecten of preventieve maatregelen. Als laatste is het
, 2
aanbevolen om dit onderwerp meer in westerse landen te onderzoeken, aangezien mukbangs nu ook
meer buiten Korea worden bekeken.
De Invloed van Mukbangs Bekijken op het Eetgedrag en Zelfbeeld van Adolescenten
Naam Achternaam - studentnummer
Practical 1.7-1.8 Academic Writing Skills 1
Department of Psychology, Education & Child Studies (DPECS)
Erasmus School of Social and Behavioural Sciences (ESSB)
Erasmus University Rotterdam
Tutor: Naam Achternaam
Samenvatting
In deze literatuurstudie is de focus gelegd op mukbangs, een recente social media trend. Er is
onderzocht wat de invloed van mukbang is op het eetgedrag en zelfbeeld van adolescenten, met
name op YouTube. De gegevens zijn grotendeels gebaseerd op non-experimentele studies
(vragenlijsten) en analyses van online media rondom mukbang, eetgedrag en zelfbeeld. De
hoofdbevindingen zijn dat regelmatige blootstelling aan mukbangvideo’s meer negatieve gevolgen
heeft voor zowel eetgedrag als het zelfbeeld van adolescenten. Dit komt onder andere doordat hun
perceptie rondom eten en gezond zijn wordt gemanipuleerd door het beeld van mukbangers die veel
eten, zonder negatieve consequenties. Er zijn ook positieve effecten aangetoond: het kan juist
gezonde eetgewoonten creëren en zorgen voor ‘plaatsvervangend’ eten wanneer er neiging is tot
ongezond voedsel eten. Deze studies hebben hun methodologische tekortkomingen, waardoor geen
expliciete causale verbanden zijn gemaakt en ze resultaten niet over een langere periode
verduidelijken. Ook zorgen zelfrapportages voor minder nauwkeurige metingen en worden bij de
positieve resultaten de negatieve invloeden niet meegenomen (‘plaatsvervangend’ eten kan ook
ongezond zijn en een eetstoornis creëren). Daarnaast is er nog weinig onderzoek gedaan naar de
invloed van mukbang op het zelfbeeld. Vervolgonderzoeken kunnen zich specifiek focussen op
onder andere het zelfbeeld, de positieve effecten of preventieve maatregelen. Als laatste is het
, 2
aanbevolen om dit onderwerp meer in westerse landen te onderzoeken, aangezien mukbangs nu ook
meer buiten Korea worden bekeken.
