Voedingsadviesverslag
Rona x Studentennummer x
Klas x Osiriscode: GKO-VOED.M1-22
1e kans Datum: 27-10-2025
Docent: x Minor: Voeding en ziektepreventie – Klas A
Hogeschool Utrecht Woorden: 3977
1
,Inhoudsopgave
Anamnese en onderzoek...............................................................................................................3
Algemene informatie patiënt................................................................................................................................3
Lichaamssamenstelling........................................................................................................................................3
Energiebehoefte....................................................................................................................................................3
Voeding................................................................................................................................................................5
Leefstijl.................................................................................................................................................................5
Hulpvraag............................................................................................................................................................5
Voedingsanalyse............................................................................................................................6
Overzicht gemiddelde inname en aanbeveling op voedingsmiddelenniveau.......................................................6
Gemiddelde inname voedingsstoffen en vergelijking met de ADH......................................................................6
Aandachtspunten in de voeding...........................................................................................................................7
Conclusies over voeding en leefstijl............................................................................................9
Voedingsadvies............................................................................................................................10
Evaluatie van de begeleiding......................................................................................................12
Literatuurlijst.................................................................................................................................14
Bijlagen..........................................................................................................................................16
Bijlage 1: voedingsdagboek dag 1.....................................................................................................................16
Bijlage 2: voedingsdagboek dag 2.....................................................................................................................17
Bijlage 3: voedingsdagboek dag 3.....................................................................................................................18
2
, Anamnese en onderzoek
Algemene informatie patiënt
Naam: x
Leeftijd: 19 jaar
Geslacht: Vrouw
Woonsituatie: Thuiswonend
Ziekte: Nee
Medicatie: Nee
Allergie: Geen
Lichaamssamenstelling
Lengte: 1.66 m.
Gewicht: 66 kilo
Middelomtrek: 74 cm
BMI: 24 kg/m²
Gewichtsverloop: stabiel
De cliënt heeft een BMI van 24 kg/m², wat valt in de categorie gezond gewicht volgens het
Voedingscentrum. De tailleomtrek van 74 cm wijst op een gezonde middelomtrek met geen
verhoogd risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten (Voedingscentrum, z.d.-h).
Figuur 1. Middelomtrek volwassenen Figuur 2. BMI volwassenen 19 – 69 jaar
19 – 69 jaar (Voedingscentrum, z.d.-h) (Voedingscentrum, z.d.-c)
Op basis van deze metingen is er sprake van een gezonde lichaamssamenstelling met een
normale vetverdeling en geen aanwijzing voor overmatige abdominale vetopslag. Hoewel de
BMI en middelomtrek binnen de gezonde range vallen, vindt mijn cliënt dat er verbetering
kan komen in haar voeding en wil zij zich gezonder voelen. Er is ruimte voor verbetering om
de voedingsinname verder te optimaliseren en zo bij te dragen aan het behoud van een
goede gezondheid en de preventie van diabetes type 2 en hart- en vaatziekten
(Voedingscentrum, z.d.-c).
Energiebehoefte
De energiebehoefte geeft aan hoeveel energie een persoon dagelijks nodig heeft om het
lichaam goed te laten functioneren en om lichamelijke activiteiten uit te voeren. Deze
energiebehoefte wordt berekend door het rustmetabolisme (de energie die het lichaam in
rust verbruikt) te vermenigvuldigen met de PAL-waarde, die staat voor het niveau van
lichamelijke activiteit (Voedingscentrum, z.d.-e).
3