Docent: A. van Andel
Vak: Psychologie & patiënt cliënt begeleiding
Datum: 30 Oktober 2020
Versie: 1
Inhoudsopgave
,Inleiding........................................................................................................................................................ 2
Dieetadvies.................................................................................................................................................... 3
Voorbeeld dagmenu caloriebeperkt dieet............................................................................................................4
Variatielijst............................................................................................................................................................4
1e consult....................................................................................................................................................... 4
Dietistische diagnose.......................................................................................................................................4
2e consult....................................................................................................................................................... 5
3e consult....................................................................................................................................................... 7
4e consult....................................................................................................................................................... 8
5e consult....................................................................................................................................................... 9
6e consult..................................................................................................................................................... 10
Zelfreflectie................................................................................................................................................. 11
Bronnenlijst................................................................................................................................................. 13
Bijlage 1: Eetdagboekje................................................................................................................................ 13
Bijlage 2 vergelijking voedingsinname met richtlijnen...................................................................................15
Bijlage 3 medische vragenlijst...................................................................................................................... 16
Inleiding
Voor deze opdracht heb ik een vrouw van 21 begeleid met de hulpvraag om af te vallen en een
gezondere en regelmatigere levensstijl te bereiken. Ik heb 6 consulten gehad met mijn cliënt en
hierbij heb ik mijn cliënt zo goed mogelijk proberen te begeleiden door al de informatie die ik heb
geleerd op school ik voorgaande jaren toe te passen. Daarnaast heb ik door het opgeven van de
huiswerkopdrachten; de CGT-opdrachten gebruikt om zo mijn cliënt beter te kunnen begeleiden.
Hierbij hoop ik dan ook dat mijn cliënt meer zicht krijgt op haar denkpatronen en de manier hoe
gedachtes samenhangen met gevoelens en gedrag en hoe ongewenste gevoelens omgezet kunnen
worden in gewenste gevoelens. Met deze opdracht hoop ik meer ervaring op te doen met het
begeleiden van een cliënt.
, Dieetadvies
Mevrouw Beelen, 21 jaar, weegt 70,5 en is 1,58 m. Mevrouw heeft een BMI van 28 en heeft hiermee
dus overgewicht. Mevrouw wil gezonder eten en heeft veel motivatie om af te vallen. Naast het
gezonder eten wilt mevrouw ook een regelmatige voedingsinname bereiken. Mevrouw heeft op dit
moment niet veel beweging maar wil dit graag oppakken. Mevrouw haar BMR is 1523 kcal per dag,
met een activiteit toeslag van 1,4 komt mevrouw op een energiebehoefte van +/- 1980 kcal. Als
advies geef ik om rond de 1580 kcal per dag te eten om gewicht te verliezen, hier is ook het
voorbeeld dagmenu op gebaseerd.