Personeel & organisatie voor de horeca
Hoofdstuk 8 deel 1
8.2 Arbeidsrecht en arbeidscontract
De fase van de juiste kandidaat tot aan het tekenen van het arbeidscontract heet de
precontractuele fase.
In deze paragraaf komen allerlei verschillende soort contracten aanbod:
- Arbeidscontracten
- Vaste arbeidsrelaties voor onbepaalde tijd
- Flexibele arbeidsrelaties
- De arbeidsovereenkomst voor bepaalde tijd
- Oproepovereenkomst
- Payrolling
- Uitzendovereenkomst
- Aanneming van werk
- Overeenkomst van opdracht
- De zzp’er en freelancer
Sollicitatie code voorwaarden waaraan een werkgever zich moet houden, ten aanzien van
gelijke behandeling:
- Mensen met eenzelfde opleiding en ervaring moeten gelijke kansen krijgen.
- Sollicitanten moeten goed en volledig worden geïnformeerd.
- Er moet een functiebeschrijving zijn van de vacature.
- Verkregen informatie moet vertrouwelijk worden behandeld.
- Na het sollicitatiegesprek dient de sollicitant redelijk te vernemen wat de uitslag is.
- Een afwijzing moet zo goed mogelijk gemotiveerd zijn.
Arbeidsregels: Zijn de rechtsregels die betrekking hebben op de arbeidsverhouding tussen
werknemer en werkgever.
Voordelen flexibele krachten
- Seizoen bedrijf: in veel branches bijv. de horeca zijn er pieken en dalen qua drukte dus
zijn er niet altijd vaste krachten nodig.
- Vervanging verlof: Als er iemand met tijdelijk verlof is kan er een flexibele kracht in
springen.
- Minder risico: Het kan dat het uitbreiden van een zaak niet altijd blijvend of zeker is.
In dat soort gevallen is het dan handiger een flexibele kracht in te zetten dan een vaste
kracht.
- Als het om een project gaat van korte duur bijv. een evenement.
Deeltijdcontract: een deeltijd contract (parttime) is een contract voor minder dan 38 uur
per week.
Een arbeidsovereenkomst is een overeenkomst, waar de werknemer in dienst is van de
werkgever, voorwaarden arbeidsovereenkomst:
- Er moet sprake zijn van loonbetaling
- Het werk moet persoonlijk verricht worden, dus niet door iemand anders
- Er moet een gezagsverhouding zijn
, Onbepaalde tijd is een dienstverband zonder einddatum en wordt beëindigd als één
van de twee partijen dat wilt. Dienstverband voor bepaalde tijd is met een einddatum
en loopt automatisch af.
Voordelen onbepaalde tijd:
- Een medewerker voelt zich meer betrokken in het bedrijf.
- Er is dan meer continuïteit in het bedrijf.
Nadelen onbepaalde tijd:
- Er is geen flexibele inzet mogelijk
- Voor eenzijdige beëindiging van het contract is toestemming nodig van de
kantonrechter of een ontslagvergunning.
Voordelen bepaalde tijd:
- Het bedrijf zit niet meteen vast aan de medewerker
- Een tijdelijke contract kan gebruik worden als langere proeftijd
Nadelen bepaalde tijd:
- Het bedrijf kan de overeenkomst in principe niet opzeggen.
- Er kan niet onbeperkt tijdelijke krachten worden gesloten, een bedrijf komt dan vast te
zitten aan een contract voor bepaalde tijd.
Europese richtlijnen voor de gegevens in een arbeidsovereenkomst:
- Het tijdstip van de indiensttreding
- De duur van de overeenkomst bij een bepaalde tijd
- De functie of de aard van zijn werk
- De plaats of plaatsen waar de arbeid wordt verricht
- De gebruikelijke arbeidsduur per dag of per week
- Het loon per periode
- De aanspraken op vakantie
- De geldende opzegtermijn
- De van toepassing zijnde CAO
De schriftelijke documenten die bij het arbeidsovereenkomst horen:
- De loonstrook
- De inhoudingen
- Het getuigschrift
Oproepovereenkomst: Bij een oproep overeenkomst is er sprake van een nul uren contract. De
werknemer krijgt alleen uitbetaald voor de gewerkte uren. De werkgever moet hiervoor wel
een compensatie afdragen aan de loonbelasting.
Voordelen:
- De oproepkracht kent het bedrijf
- Het bedrijf kan de arbeidsbehoefte beter afstemmen op de bedrijfsdrukte
- Een oproepkracht is goedkoper dan een uitzendkracht
Nadelen:
- Als er teveel met oproepkrachten wordt gewerkt, moet er veel tijd worden besteed aan
administratie en coördinatie.
- Door allerlei regels komt een bedrijf toch vast te zitten aan een oproepkracht.
Hoofdstuk 8 deel 1
8.2 Arbeidsrecht en arbeidscontract
De fase van de juiste kandidaat tot aan het tekenen van het arbeidscontract heet de
precontractuele fase.
In deze paragraaf komen allerlei verschillende soort contracten aanbod:
- Arbeidscontracten
- Vaste arbeidsrelaties voor onbepaalde tijd
- Flexibele arbeidsrelaties
- De arbeidsovereenkomst voor bepaalde tijd
- Oproepovereenkomst
- Payrolling
- Uitzendovereenkomst
- Aanneming van werk
- Overeenkomst van opdracht
- De zzp’er en freelancer
Sollicitatie code voorwaarden waaraan een werkgever zich moet houden, ten aanzien van
gelijke behandeling:
- Mensen met eenzelfde opleiding en ervaring moeten gelijke kansen krijgen.
- Sollicitanten moeten goed en volledig worden geïnformeerd.
- Er moet een functiebeschrijving zijn van de vacature.
- Verkregen informatie moet vertrouwelijk worden behandeld.
- Na het sollicitatiegesprek dient de sollicitant redelijk te vernemen wat de uitslag is.
- Een afwijzing moet zo goed mogelijk gemotiveerd zijn.
Arbeidsregels: Zijn de rechtsregels die betrekking hebben op de arbeidsverhouding tussen
werknemer en werkgever.
Voordelen flexibele krachten
- Seizoen bedrijf: in veel branches bijv. de horeca zijn er pieken en dalen qua drukte dus
zijn er niet altijd vaste krachten nodig.
- Vervanging verlof: Als er iemand met tijdelijk verlof is kan er een flexibele kracht in
springen.
- Minder risico: Het kan dat het uitbreiden van een zaak niet altijd blijvend of zeker is.
In dat soort gevallen is het dan handiger een flexibele kracht in te zetten dan een vaste
kracht.
- Als het om een project gaat van korte duur bijv. een evenement.
Deeltijdcontract: een deeltijd contract (parttime) is een contract voor minder dan 38 uur
per week.
Een arbeidsovereenkomst is een overeenkomst, waar de werknemer in dienst is van de
werkgever, voorwaarden arbeidsovereenkomst:
- Er moet sprake zijn van loonbetaling
- Het werk moet persoonlijk verricht worden, dus niet door iemand anders
- Er moet een gezagsverhouding zijn
, Onbepaalde tijd is een dienstverband zonder einddatum en wordt beëindigd als één
van de twee partijen dat wilt. Dienstverband voor bepaalde tijd is met een einddatum
en loopt automatisch af.
Voordelen onbepaalde tijd:
- Een medewerker voelt zich meer betrokken in het bedrijf.
- Er is dan meer continuïteit in het bedrijf.
Nadelen onbepaalde tijd:
- Er is geen flexibele inzet mogelijk
- Voor eenzijdige beëindiging van het contract is toestemming nodig van de
kantonrechter of een ontslagvergunning.
Voordelen bepaalde tijd:
- Het bedrijf zit niet meteen vast aan de medewerker
- Een tijdelijke contract kan gebruik worden als langere proeftijd
Nadelen bepaalde tijd:
- Het bedrijf kan de overeenkomst in principe niet opzeggen.
- Er kan niet onbeperkt tijdelijke krachten worden gesloten, een bedrijf komt dan vast te
zitten aan een contract voor bepaalde tijd.
Europese richtlijnen voor de gegevens in een arbeidsovereenkomst:
- Het tijdstip van de indiensttreding
- De duur van de overeenkomst bij een bepaalde tijd
- De functie of de aard van zijn werk
- De plaats of plaatsen waar de arbeid wordt verricht
- De gebruikelijke arbeidsduur per dag of per week
- Het loon per periode
- De aanspraken op vakantie
- De geldende opzegtermijn
- De van toepassing zijnde CAO
De schriftelijke documenten die bij het arbeidsovereenkomst horen:
- De loonstrook
- De inhoudingen
- Het getuigschrift
Oproepovereenkomst: Bij een oproep overeenkomst is er sprake van een nul uren contract. De
werknemer krijgt alleen uitbetaald voor de gewerkte uren. De werkgever moet hiervoor wel
een compensatie afdragen aan de loonbelasting.
Voordelen:
- De oproepkracht kent het bedrijf
- Het bedrijf kan de arbeidsbehoefte beter afstemmen op de bedrijfsdrukte
- Een oproepkracht is goedkoper dan een uitzendkracht
Nadelen:
- Als er teveel met oproepkrachten wordt gewerkt, moet er veel tijd worden besteed aan
administratie en coördinatie.
- Door allerlei regels komt een bedrijf toch vast te zitten aan een oproepkracht.
