2022
Praktijk
SAMMENVATTING GEZOND KUNNEN KIEZEN A
MEREL GERRITSEN
, De DIO kent de richtlijnen van Goede Voeding 2015
Richtlijnen goede voeiding
In het advies heeft de Gezondheidsraad op een rij gezet welke voedingsmiddelen en patronen leiden
tot gezondheidswinst. Daarbij heeft de raad de wetenschappelijke kennis over de relatie tussen
voeding en chronische ziekten systematisch beoordeeld. Op basis hiervan zijn de nieuwe Richtlijnen
goede voeding geformuleerd:
- Eet volgens een meer plantaardig en minder dierlijk voedingspatroon (gelijk aan de
onderstaande richtlijnen)
o Eet dagelijks ten minste 200 gram groente en ten minste 200 gram fruit
o Eet dagelijks ten minste 90 gram bruinbrood, volkorenbrood of andere
volkorenproducten
o Eet wekelijks peulvruchten
o Eet ten minste 15 gram ongezouten noten per dag
o Neem enkele porties zuivel per dag, waaronder melk of yoghurt
o Eet een keer per week vis, bij voorkeur vette vis
o Drink dagelijks drie koppen thee
- Vervang geraffineerde graanproducten door volkorenproducten
- Vervang boter, harde margarine en bak- en braadvetten door zachte margarine, vloeibaar
bak- en braadvet en plantaardige oliën
- Vervang ongefilterde door gefilterde koffie
- Beperk de consumptie van rood vlees en met name bewerkt vlees
- Drink zo min mogelijk suikerhoudende dranken
- Drink geen alcohol of in ieder geval niet meer dan één glas per dag
- Beperk de inname van keukenzout tot maximaal 6 gram per dag
- Het gebruik van voedingsstofsupplementen is niet nodig, behalve voor mensen die tot een
specifieke groep behoren waarvoor een suppletieadvies geldt.De DIO kent de samenstelling
(nutriënten, ingrediënten) van de voedingsmiddelengroepen.
De DIO kan de voedingsmiddelen en recepten indelen
in en beoordelen aan de hand van de richtlijnen Schijf
van Vijf.
Dag of weekkeuze
- Valt de hoofdgroep van een maaltijd binnen deze criteria dan is het een dag keuze, valt het
buiten deze criteria dan is het een weekkeuze.
Pagina 1 van 15
Praktijk
SAMMENVATTING GEZOND KUNNEN KIEZEN A
MEREL GERRITSEN
, De DIO kent de richtlijnen van Goede Voeding 2015
Richtlijnen goede voeiding
In het advies heeft de Gezondheidsraad op een rij gezet welke voedingsmiddelen en patronen leiden
tot gezondheidswinst. Daarbij heeft de raad de wetenschappelijke kennis over de relatie tussen
voeding en chronische ziekten systematisch beoordeeld. Op basis hiervan zijn de nieuwe Richtlijnen
goede voeding geformuleerd:
- Eet volgens een meer plantaardig en minder dierlijk voedingspatroon (gelijk aan de
onderstaande richtlijnen)
o Eet dagelijks ten minste 200 gram groente en ten minste 200 gram fruit
o Eet dagelijks ten minste 90 gram bruinbrood, volkorenbrood of andere
volkorenproducten
o Eet wekelijks peulvruchten
o Eet ten minste 15 gram ongezouten noten per dag
o Neem enkele porties zuivel per dag, waaronder melk of yoghurt
o Eet een keer per week vis, bij voorkeur vette vis
o Drink dagelijks drie koppen thee
- Vervang geraffineerde graanproducten door volkorenproducten
- Vervang boter, harde margarine en bak- en braadvetten door zachte margarine, vloeibaar
bak- en braadvet en plantaardige oliën
- Vervang ongefilterde door gefilterde koffie
- Beperk de consumptie van rood vlees en met name bewerkt vlees
- Drink zo min mogelijk suikerhoudende dranken
- Drink geen alcohol of in ieder geval niet meer dan één glas per dag
- Beperk de inname van keukenzout tot maximaal 6 gram per dag
- Het gebruik van voedingsstofsupplementen is niet nodig, behalve voor mensen die tot een
specifieke groep behoren waarvoor een suppletieadvies geldt.De DIO kent de samenstelling
(nutriënten, ingrediënten) van de voedingsmiddelengroepen.
De DIO kan de voedingsmiddelen en recepten indelen
in en beoordelen aan de hand van de richtlijnen Schijf
van Vijf.
Dag of weekkeuze
- Valt de hoofdgroep van een maaltijd binnen deze criteria dan is het een dag keuze, valt het
buiten deze criteria dan is het een weekkeuze.
Pagina 1 van 15
