Geschreven door studenten die geslaagd zijn Direct beschikbaar na je betaling Online lezen of als PDF Verkeerd document? Gratis ruilen 4,6 TrustPilot
logo-home
Document preview thumbnail
Voorbeeld 2 van de 8 pagina's
Samenvatting

Samenvatting Water

Document preview thumbnail
Voorbeeld 2 van de 8 pagina's

Samenvatting over water

Voorbeeld van de inhoud

Water
Water ‘turgor’ in cellen -> geeft spanning aan weefsels -> structuur en vorm ah lichaam

De waterbalans = homeostase steunt op 3 basisbegrippen:
 Lichaamswater vormt een eenheid, die ter plaatse gehouden wordt door membranen
en een buitenomhulsel waarbinnen het water zich kan verplaatsen via osmose en
diffusie.
 Binnen deze eenheid zijn er verschillende compartimenten, gescheiden door
capillaire membranen en celmembranen.
 In deze waterige oplossing zijn partikels aanwezig, waarvan de concentratie en
verdeling verantwoordelijk zijn voor de globale waterbalans en interne
waterverschuivingen

Voorkomen van water in het menselijk lichaam
Totale lichaamswater bij volwassenen
TBW = 60% vh lichaamsgewicht
Afh van het vetgehalte:
- Vetvrije weefsels bestaan voor 60-80% van hun gewicht uit water
- Vet in vetcellen bevat geen water
 Watergehalte is hoger bij M dan V
 Watergehalte neemt af met leeftijd
 Watergehalte neemt af bij toenemende obesitas

Totale lichaamswater bij kinderen
Baby’s : > 70% vh lichaamsgewicht
Watergehalte vd vetvrije massa: bij geboorte 80%

Verschillende compartimenten van het lichaamswater
TBW : 2 compartimenten gescheiden door capillair membraam
 ICF = intracellulair water : water in de cellen (2/3e van TBW)
 ECF = extracellulair water : plasma in bloedvaten + interstitieel water (1/3 e van TBW)


ICF en ECF hebben eigen, vast elektrolytenpatroon met belangijke fysiologische gevolgen:
 Elektrochemische neutraliteit
Per compartiment zijn hoeveelheden anionen en kationen gelijk
 Osmose
Waterverschuivingen door verdeling van elektrolyten
 Waterbalans is basis voor verschillende weefselfuncties
Bv. Rustpotentiaal en actiepotentiaal

, ECF = ‘verdund zeewater’
- Vooral Na+ en CL- 
regelt osmolariteit
- Kleinere
hoeveelheden
HCO3- , Mg2+, K+,
Ca2+

ICF bestaat vooral uit:
- Zouten van kalium,
organische fosfaten
en veel proteïnen
- Kleinere hoeveelheid
Na+, Mg2+, HCO3-,
Cl- en Ca2+

 Grote verschillen in
ionensamenstelling
Grootste verschil : Na+ en K+
 door actief transport die constant Na+ uit cellen pompen en K+ in cellen pompen (3/2)

Deze verplaatsingen van natrium en kalium over celmembraan -> waterfluxen
- Water met daarin opgeloste ingrediënten volgt kalium in cel
- Water met gevormde afvalproducten volgt natrium uit cel

Totale osmolariteit in 3 compartimenten ong gelijk = 290mosm/kg water = isotoon

Concentratie eiwitten in plasmacompartiment en interstitieel compartiment is sterk
verschillend
Enkel plasma: extracellulaire proteïnen
Deze eiwitten hebben wateraanzuigende kracht = colloïd osmotische druk

Colloid osmotische druk en hydrostatische druk zorgen samen voor waterstroom doorheen
de weefsels

Gekoppeld boek
 image
Stefaan de Henauw, Vicky de Preter Handboek voeding
Uitgever: 2017 ISBN: 9789462927582 Druk: 1

Documentinformatie

Studie
Heel boek samengevat?
Nee
Wat is er van het boek samengevat?
H7
Geüpload op
16 augustus 2019
Aantal pagina's
8
Geschreven in
2018/2019
Type
Samenvatting
€3,99

Verkeerd document? Gratis ruilen Binnen 14 dagen na aankoop en voor het downloaden kun je een ander document kiezen. Je kunt het bedrag gewoon opnieuw besteden.
Geschreven door studenten die geslaagd zijn
Direct beschikbaar na je betaling
Online lezen of als PDF

Seller avatar
De reputatie van een verkoper is gebaseerd op het aantal documenten dat iemand tegen betaling verkocht heeft en de beoordelingen die voor die items ontvangen zijn. Er zijn drie niveau’s te onderscheiden: brons, zilver en goud. Hoe beter de reputatie, hoe meer de kwaliteit van zijn of haar werk te vertrouwen is.
brittvanhaut
4,5
(27)
Verkocht
95
Volgers
45
Items
10
Laatst verkocht
1 jaar geleden


Echte notities, van echte studenten
Elk document op Stuvia is geschreven door een medestudent die hetzelfde vak deed. Zo leer je van iemand die het al heeft gehaald.

Reviews van geverifieerde kopers




Waarom studenten kiezen voor Stuvia

Gemaakt door medestudenten, geverifieerd door reviews

Kwaliteit die je kunt vertrouwen: geschreven door studenten die slaagden en beoordeeld door anderen die dit document gebruikten.

Niet tevreden? Kies een ander document

Geen zorgen! Je kunt voor hetzelfde geld direct een ander document kiezen dat beter past bij wat je zoekt.

Betaal zoals je wilt, start meteen met leren

Geen abonnement, geen verplichtingen. Betaal zoals je gewend bent via iDeal of creditcard en download je PDF-document meteen.

Student with book image

“Gekocht, gedownload en geslaagd. Zo makkelijk kan het dus zijn.”

Alisha Student

Bezig met je bronvermelding?

Maak nauwkeurige citaten in APA, MLA en Harvard met onze gratis bronnengenerator.

Bezig met je bronvermelding?

Veelgestelde vragen