Operations Management
Processes and supply chains
L.J. Krajewski
11e editie
Global Edition
Hoofdstuk 8
, HOOFDSTUK 8 – FORECASTING DEMAND
Forecast (prognose) = Een voorspelling van toekomstige elementen die worden
gebruikt voor planningsdoeleinden.
Er wordt onderscheid gemaakt tussen de volgende voorspellingsmethoden
(forecasting methods):
1) Judgment
2) Causal
3) Time-series
Managing demand
Er wordt onderscheid gemaakt tussen 5 verschillende vraagpatronen
(demand patterns):
1) Horizontal Horizontaal lijn van de vraag is vrijwel horizontaal
2) Trend Trend constante stijging of daling
3) Seasonal Seizoensgebonden lijn bevat constante pieken en dalen
4) Cyclical Cyclisch constant patroon over een periode
5) Random Willekeurig onvoorspelbare variatie in de vraag
Demand Management Options
Demand management = Het proces van het veranderen van vraagpatronen door
gebruik te maken van één of meerdere vraagopties.
Voorbeelden van vraagopties zijn:
Complementary products (complementaire producten)
Complementary products = diensten of producten die vergelijkbare bronnen of
grondstoffen nodig hebben, maar verschillende vraagcycli hebben.
Promotional pricing (promotionele prijzen)
Lagere prijzen kunnen een stijging in de vraag naar een product veroorzaken. Het
werken met acties kan er ook toe leiden dat kopers hun koop uitstellen.
Prescheduled appointments (geplande afspraken)
Door het plannen van orderafhandeling kan men ervoor zorgen dat de
leveringscapaciteit niet wordt overschreden. Ook bij de levering van diensten
worden er vaak afspraken gepland.
Reservations (reserveringen)
Een reserveringssysteem werkt ongeveer hetzelfde als een afsprakensysteem.
Het voordeel van een reserveringssysteem is dat het management haar
activiteiten kan plannen op basis van de reserveringen.
Revenue management (beheer van opbrengsten)
Revenue management = Het variëren van de prijzen op het juiste moment voor
verschillende klantsegmenten om zo de opbrengsten van de leveringscapaciteit te
maximaliseren.