11 november 2016
Deel 1
Hoofdstuk 1, het bedrijf
- Een organisatie is een menselijke samenwerking die doelgericht en blijvend is.
- Een bedrijf is een organisatie die goederen en/of diensten voortbrengt met een doel.
- Een onderneming is een bedrijf dat altijd gericht is op het maken van winst.
- Synergy-effect samenwerken loont.
- Nettowinst marge: nettowinst / omzet * 100.
- Bedrijfskunde is multidiciplinair (er komen verschillende vakgebieden aan de order) en
interdiciplinair (er is verbinding tussen de vakgebieden).
Hoofdstuk 2, De primaire processen in bedrijven
- Primair proces kernactiviteiten van een bedrijf
- Wanneer je op een procesmatige manier naar een bedrijf kijkt zijn drie aspecten belangrijk:
effectiviteit, efficiëntie en besturing.
- De 5 stappen van het primaire proces zijn als volgt:
1. De ingaande logistiek;
2. Productie; Transformatie
3. De interne logistiek;
4. Marketing en verkoop;
5. Service en dienstverlening.
- Er zijn twee verschillende soorten inkoopprocessen:
Directe inkoopprocessen; producten worden ingekocht en gebruikt in de transformatie.
(Product Related).
Ondersteunende inkoopprocessen; inkoop van ondersteunende middelen. (Non-Product
Related).
- Manieren van een fysiek omzettingsproces:
Veranderen van de uiterlijke vorm
Veranderen van de chemische aard
Verplaatsing
Opslag
Behandeling
- Een belangrijk onderdeel in het productieproces is het klantorderontkoppelpunt (KOOP).
Hiermee wordt het punt in het productieproces aangegeven vanaf waar het product wordt
bestuurd door individuele orders. Hieronder de punten:
1. Productie op voorraad Melk, boter, snoep
2. Maken voor centrale voorraad Bijvoorbeeld een distributiecentrum
3. Assemblage op order Fiets op order, bed
4. Produceren op order Keuzemogelijkheden, nieuwbouwhuis
5. Inkopen en produceren op order Nieuw gebouw met architect.
, - De soorten productieprocessen luiden als volgt: stukproductie, massaproductie,
serieproductie en continue productie.
- Productiemanagement gaat over de 5 M’s:
Mensen
Machines
Methodes
Materialen
Geld (money).
- Technische veroudering (van de ingekochte fabricaten) houd in dat de functionaliteiten
verloren gaan. Economische veroudering houdt in dat er nieuwere halffabricaten op de
markt komen.
- Het optimaliseren van voorraden is een wiskundig optimalisatieprobleem. Dit noem je
lineair programmeren.
- Verschillende productiegrondvormen:
Divergente productie: geen enkel product is hetzelfde
Parallelle productie: productie van meerdere producten die niets met elkaar te maken
hebben.
Serieproductie: een productstroom
Convergente productie: complexe producten waarbij veel verschillende onderdelen
nodig zijn.
- Functies van de voorraden:
Speculatieve voorraad, als er wordt verwacht dat de prijs van het voorraad omhoog zal
gaan en er dus meer van ingekocht wordt.
Buffervoorraad, als de aanvoer niet gelijk is aan de afvoer.
- De 5 P’s (marketingmix) van Phillip Kotler zijn als volgt:
Product
Prijs
Plaats
Promotie
Personeel
- Bij marktonderzoek kan er primair en secundair onderzoek worden gedaan. Het primaire
onderzoek houdt in dat de informatie van de rechtstreekse bron wordt onderzocht.
Secundair onderzoek is het kijken naar bronnen als kranten en dergelijke.
Hoofdstuk 3, De ondersteunende processen in bedrijven
- Ondersteunende functies en bijbehorende processen in een bedrijf (COPAFIJH):
Communicatie
Onderzoek en ontwikkeling
Personeelszaken
Administratie
Financiën
Informatievoorziening /ICT
Juridische zaken