Geschreven door studenten die geslaagd zijn Direct beschikbaar na je betaling Online lezen of als PDF Verkeerd document? Gratis ruilen 4,6 TrustPilot
logo-home
Document preview thumbnail
Voorbeeld 4 van de 33 pagina's
Samenvatting

Samenvatting - Nutrition Fysiologie 1.1 (1300N11_22)

Document preview thumbnail
Voorbeeld 4 van de 33 pagina's

Dit is een samenvatting van de wekelijkse colleges en kennisclips van Nutrition Fysiologie blok 1.1. Hiermee heb ik een 7,5 gehaald voor mijn tentamen.

Voorbeeld van de inhoud

COLLEGE FYSIOLOGIE

Dinsdag college’s





MARIA RUTTEN ROBLES

,Week 2 Fysiologie introductie

- Je benoemt de verschillende niveaus waaruit het menselijk lichaam is opgebouwd.
- Je benoemt de verschillende orgaanstelsels en hun functie en geeft hun plek in het lichaam
aan

Anatomie = hoe is het lichaam opgebouwd?
Fysiologie = hoe werkt het? Wat is de functie?


Opbouw menselijk lichaam
Cel → Weefsel → Orgaan → Orgaanstelsel → Organisme




Weefsel types:
Histologie = weefselleer




Homeostase
- Elk organisme streeft ernaar de samenstelling van het interne milieu constant te houden.

2 regulatiesystemen:

, - Zenuwstelsel
- Hormonale stelsel
Week 3 Fysiologie

Spijsverteringsstelsel

Het circulatiestelsel is verantwoordelijk voor het transport van zuurstof

1- Mondholte (oral cavity)
- Kauwen
→ vergroot oppervlak
- Speeksel
→ maakt voedselbrij/bolus soepel
→ bevat amylase (start koolhydraat vertering → amylase)
- Tong
→ verplaatst voedsel / helpt bij slikken
→ lingual lipase (vetvertering, is bij volwassenen te verwaarlozen)
- Epiglottis
→ strotklep die luchtklep afsluit
- Pharynx/keelholte = Esophagus / slokdarm




2- Oesophagus / slokdarm

- Voedseltransport (van de bolus) in de mond naar maag
- Diafragma (middenrif) = spier die borstholte en de maag schijdt
- 2 sluitspieren:
1. UES: upper esophageal sphincter
2. LES: lower esophageal sphincter
- maagportier / gastro – oesofageale sfincter
- Passeert diafragma en sluit zich vervolgens aan de zijkant aan op de maag → flexibeler

3. Stomach / maag = gaster

- Produceert maagsap:
- Water
- HCL (zoutzuur tegen bacteriën, uitvouwen eiwitten)
- Slijm (mucus om de wand te beschermen)
- Pepsinogeen (inactieve vorm van eiwit pepsine)

, - Gastric lipase
- Gastrine (hormoon)
- Intrinsic factor (opname vitammine B12)
- Zure omgeving
- PH van ongeveer 2
- Doodt ziekteverwerkers
- Helpt in de eiwitvertering (eiwit vouwt uit)
- Slijm beschermt de maagwand
- Peristaltische bewegingen
- Mixen voedselbrij met maagsap → semi-vleoibare maagbrij (chymus)
- Verdeelt de brij in porties
- Pyloric phincter = pylorus
- kringspier tussen maag en dunne darm




Klierbuiten produceren maagsap. Bovenste cellen zijn slijm producerende cellen.




4. Dunne darm
- Vertering voesingsstoffen
- Opname nutrieten
- Ruim 5 meter lang
1. Duodenum (ongeveer 30 cm): vertering
twaalfvingeringe darm
2. Jejunum (ongeveer 2 m): absorptie
3. Illeum (ong. 3 m): absorptie

Documentinformatie

Geüpload op
20 september 2023
Aantal pagina's
33
Geschreven in
2022/2023
Type
Samenvatting
€6,99

Verkeerd document? Gratis ruilen Binnen 14 dagen na aankoop en voor het downloaden kun je een ander document kiezen. Je kunt het bedrag gewoon opnieuw besteden.
Geschreven door studenten die geslaagd zijn
Direct beschikbaar na je betaling
Online lezen of als PDF

Verkocht
1
Volgers
0
Items
4
Laatst verkocht
1 jaar geleden

Echte notities, van echte studenten
Elk document op Stuvia is geschreven door een medestudent die hetzelfde vak deed. Zo leer je van iemand die het al heeft gehaald.



Waarom studenten kiezen voor Stuvia

Gemaakt door medestudenten, geverifieerd door reviews

Kwaliteit die je kunt vertrouwen: geschreven door studenten die slaagden en beoordeeld door anderen die dit document gebruikten.

Niet tevreden? Kies een ander document

Geen zorgen! Je kunt voor hetzelfde geld direct een ander document kiezen dat beter past bij wat je zoekt.

Betaal zoals je wilt, start meteen met leren

Geen abonnement, geen verplichtingen. Betaal zoals je gewend bent via iDeal of creditcard en download je PDF-document meteen.

Student with book image

“Gekocht, gedownload en geslaagd. Zo makkelijk kan het dus zijn.”

Alisha Student

Bezig met je bronvermelding?

Maak nauwkeurige citaten in APA, MLA en Harvard met onze gratis bronnengenerator.

Bezig met je bronvermelding?

Veelgestelde vragen