100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na je betaling Lees online óf als PDF Geen vaste maandelijkse kosten 4.2 TrustPilot
logo-home
Samenvatting

Samenvatting Personeelsmanagement LHO2A | Hoofdstuk 2 De organisatie van het bedrijf

Beoordeling
-
Verkocht
-
Pagina's
3
Geüpload op
24-01-2023
Geschreven in
2021/2022

Samenvatting Personeelsmanagement LHO2A | Hoofdstuk 2 De organisatie van het bedrijf | Horeca Manager / Ondernemer | Leerjaar 2 (MOH)









Oeps! We kunnen je document nu niet laden. Probeer het nog eens of neem contact op met support.

Documentinformatie

Heel boek samengevat?
Nee
Wat is er van het boek samengevat?
Hoofdstuk 2 de organisatie van het bedrijf
Geüpload op
24 januari 2023
Aantal pagina's
3
Geschreven in
2021/2022
Type
Samenvatting

Onderwerpen

Voorbeeld van de inhoud

Leidinggeven en
Personeelsplanning
Hoofdstuk 2: De organisatie van het bedrijf
Het topmanagement (strategisch beleid)  bevindt zich bovenin de organisatie en houdt
zich bezig met het ontwikkelen van lange termijn doelstellingen en plannen. Het
topmanagement maakt het strategisch beleid, ook wel de lange termijnplanning (LTP).
Het middenmanagement (tactisch beleid)  zorgt voor de uitwerking van het strategisch
beleid binnen het bedrijf. Het tactisch beleid gaat over een periode van drie jaar.
Het uitvoerend management (operationeel beleid)  omvat in principe de onderdelen die
deel uitmaken van de dagelijkse gang van zaken. De planning gaat van een dag tot maximaal
een jaar.
Omgevingsfactoren  beïnvloeden de organisatie, maar kunnen niet beïnvloed worden,
zoals het klimaat.
Publieksgroepen  opereren niet op de markt van de ondernemer, maar beïnvloeden wel
het verkoopproces. Vijf publieksgroepen zijn:
 Voorlichtende instanties: de KVK en het CBS.
 Vergunning verlenende instanties: de KVK en de SZW.
 Controlerende instanties: de SZW, de NVWA en de ECD.
 Mediale instanties: sociale media, radio, internetsites en dagbladen.
 Overige instantie: scholen, milieugroeperingen en consumentenbond.
Marktgroepen  hiermee moet de ondernemer het meest rekening houden, zoals: de
doelgroep, de concurrentie en de leveranciers.
De drie ontwikkelingsfasen van een organisatie:
1. De pioniersfase (groei) komt men tegen bij beginnende ondernemingen.
2. De differentiatiefase (formalisering)  men gaat allerlei zaken in de organisatie
vastleggen. Strakke hiërarchie.
3. De integratiefase (flexibiliteit)  een duidelijk beleid, dat vertaald is in een gewenste
stijl van leiding geven en de waarden/normen binnen de organisatie. Heldere
structuur.
Verticale arbeidsverdeling  het principe dat een functie leiding kan geven aan andere
functies heet ook wel: hiërarchische relatie of lijnrelatie. De verbinding hiertussen is de
verticale arbeidsverdeling.
Kenmerken van een platte organisatie:
 Eén leidinggevende voor meerdere medewerkers;
 Vrij eenvoudig van opzet;
 De interne communicatielijnen zijn kort;

Maak kennis met de verkoper

Seller avatar
De reputatie van een verkoper is gebaseerd op het aantal documenten dat iemand tegen betaling verkocht heeft en de beoordelingen die voor die items ontvangen zijn. Er zijn drie niveau’s te onderscheiden: brons, zilver en goud. Hoe beter de reputatie, hoe meer de kwaliteit van zijn of haar werk te vertrouwen is.
anoumellink Rijn IJssel
Bekijk profiel
Volgen Je moet ingelogd zijn om studenten of vakken te kunnen volgen
Verkocht
47
Lid sinds
2 jaar
Aantal volgers
9
Documenten
47
Laatst verkocht
2 maanden geleden
Ik draag graag een steentje bij aan het behalen van JOUW diploma!

Als oud-student van de opleiding "Manager Ondernemer Horeca" aan Rijn IJssel, draag ik nu graag een steentje bij aan het behalen van JOUW diploma met behulp van mijn grote aanbod aan beknopte én overzichtelijke samenvattingen voor diverse schoolvakken van de opleiding. Dit alles zodat het leren voor examens voor jou een stuk leuker én makkelijker wordt! Zo hoef je niet het hele lesboek uit je hoofd te leren, maar alleen de belangrijkste informatie uit de samenvatting(en). Hoe fijn is dat! Ben je tevreden met een document? Laat dan zeker een waardering achter!

Lees meer Lees minder
4,0

2 beoordelingen

5
1
4
0
3
1
2
0
1
0

Recent door jou bekeken

Waarom studenten kiezen voor Stuvia

Gemaakt door medestudenten, geverifieerd door reviews

Kwaliteit die je kunt vertrouwen: geschreven door studenten die slaagden en beoordeeld door anderen die dit document gebruikten.

Niet tevreden? Kies een ander document

Geen zorgen! Je kunt voor hetzelfde geld direct een ander document kiezen dat beter past bij wat je zoekt.

Betaal zoals je wilt, start meteen met leren

Geen abonnement, geen verplichtingen. Betaal zoals je gewend bent via iDeal of creditcard en download je PDF-document meteen.

Student with book image

“Gekocht, gedownload en geslaagd. Zo makkelijk kan het dus zijn.”

Alisha Student

Veelgestelde vragen