• Verkeerd document? Gratis ruilen
  • Geschreven door studenten die geslaagd zijn
  • Direct beschikbaar na je betaling
  • Online lezen of als PDF
Verkopen
Kies je studieland
Kies je taal
Document preview thumbnail
Voorbeeld 1 van de 15 pagina's
College aantekeningen

NP04 + NP05 Lectures 4 & 5 Nutritional Physiology

Document preview thumbnail
Voorbeeld 1 van de 15 pagina's

NP04 + NP05 Lectures 4 & 5 Nutritional Physiology NP04 – ATP synthesis: energy in dietary compounds, role of ATP in different reactions, mechanisms NP05 – Oxidative phosphorylation: citric acid cycle - mitochondrial electron transport chain

Voorbeeld van de inhoud

NP04 – ATP synthesis
Nutrient Requirement
What is used in terms of energy/ nutrients can be material or immaterial support of physiological output
§ To maintain the body (metabolic rate: normal oxidation)
§ Develop, growth, production (= storage)
§ Specific achievements (sports, illness)
§ Quality of life (health, life expectancy)
à These needs to be regulated, but there are some constraints (e.g. metabolic constraint: you can’t increase
indefinitely metabolic rate e.g. if you go in the cold, the metabolic rate will increase, but if the conditions are
too extreme, it’s not possible to increase more). There can be some side effects. And it is dependent on critical
environmental conditions: temperature, oxygen availability…

Immaterial output Material output
Maintenance of (mature) body Growing / producing body
Produce heat, energy (ATP) Storage TG
Input to waste (CO2, urea) Input to product (muscle or fat)

Uses of Different energy sources
Blood contains a variety of energy sources (for the cells)
§ Glucose (for the brain) § Lactic acid
§ Ketone bodies § Amino acids (high levels of certain amino
§ Fatty acids acids can be toxic)
Brain uses glucose as its major source of energy (but can also use ketone bodies, when glucose levels are really
low): blood glucose maintained as many organs spare glucose


Table = relative importance of different
metabolites in blood with respect to the
energy requirements of different organs

Note: brain can’t use lactate nor fatty
acids




• Skeletal muscles use fatty acids as main source of energy during rest, it can also use glucose and
ketone bodies, but not lactate: Fatty acids > ketone bodies/glucose
• Liver use fatty acids as main source of energy, but also ketone, glucose and lactate
Fatty acids > ketone bodies > glucose/lactate
• Liver produces ketone bodies for skeletal muscles and brain, but does not use them: fatty acids main
source of energy, but also ketone, glucose and lactate
• Heart: fatty acids > glucose/ketone bodies/lactate

ATP formation – the condensation of ADP and phosphate
- ATP formation requires input of energy and the enzyme ATPase
- ADP + Pi <-> ATP (33 kJ/mole = total energy trapped in ATP)
- Bond between P and ADP: enzyme ATPase and energy is in the bond between 2nd and 3rd phosphate
- ATP is universal energy carrier of cells (currency)
- ATP: ADP ratio in cell 500:1 à cells have ATP available

Release of Energy
ATP à ADP + Pi + 1 ATP
ADP à AMP + Pi + 1 ATP
ATP à AMP + 2 ATP (used in fatty acid metabolism)

Gekoppeld boek
 image
Bender, David A., D. A. Bender Introduction to Nutrition and Metabolism
Uitgever: april 2014 ISBN: 9781466572249 Druk: 1

Documentinformatie

Geüpload op
7 december 2022
Aantal pagina's
15
Geschreven in
2020/2021
Type
College aantekeningen
Docent(en)
Evert
Bevat
Alle colleges
€3,79

Verkeerd document? Gratis ruilen Binnen 14 dagen na aankoop en voor het downloaden kun je een ander document kiezen. Je kunt het bedrag gewoon opnieuw besteden.
Geschreven door studenten die geslaagd zijn
Direct beschikbaar na je betaling
Online lezen of als PDF

Seller avatar
De reputatie van een verkoper is gebaseerd op het aantal documenten dat iemand tegen betaling verkocht heeft en de beoordelingen die voor die items ontvangen zijn. Er zijn drie niveau’s te onderscheiden: brons, zilver en goud. Hoe beter de reputatie, hoe meer de kwaliteit van zijn of haar werk te vertrouwen is.
louise_s
4,5
(2)
Verkocht
10
Volgers
7
Items
17
Laatst verkocht
1 jaar geleden

Echte notities, van echte studenten
Elk document op Stuvia is geschreven door een medestudent die hetzelfde vak deed. Zo leer je van iemand die het al heeft gehaald.



Waarom studenten kiezen voor Stuvia

Gemaakt door medestudenten, geverifieerd door reviews

Kwaliteit die je kunt vertrouwen: geschreven door studenten die slaagden en beoordeeld door anderen die dit document gebruikten.

Niet tevreden? Kies een ander document

Geen zorgen! Je kunt voor hetzelfde geld direct een ander document kiezen dat beter past bij wat je zoekt.

Betaal zoals je wilt, start meteen met leren

Geen abonnement, geen verplichtingen. Betaal zoals je gewend bent via iDeal of creditcard en download je PDF-document meteen.

Student with book image

“Gekocht, gedownload en geslaagd. Zo makkelijk kan het dus zijn.”

Alisha Student

Bezig met je bronvermelding?

Maak nauwkeurige citaten in APA, MLA en Harvard met onze gratis bronnengenerator.

Bezig met je bronvermelding?

Veelgestelde vragen