Samenvatting leerpad B dieetleer

Leerpad B - dieetleer

1. Voeding bij heelkunde en onderzoeken

1.1 Preoperatieve voeding
 Indien slechte voedingstoestand à aanpassing noodzakelijk

 Aanpassing is afhankelijk van de voedingstoestand van de patiënt.
o Ondervoeding  energie- en eiwitverrijkt dieet of
sondevoeding/TPN (zie later)
o Overgewicht  energiebeperkt dieet
o Doel
o Complicaties tijdens operatie ⬇
o Herstel na operatie ⬆

 Dag van de operatie
o Lichte maaltijd
o Nuchter in geval van volledige narcose (nuchterbeleid)
§ Beperken misselijkheid
§ Aspiratiepneumonie




Tot 6 u voor opname Van 6u tot 2u voor opname Vanaf 2 u
voor opname



1.2 Postoperatieve voeding
 Zo snel als mogelijk normale voeding
 Afhankelijk van de patiënt en soort operatie
 Onmiddellijk na ingreep onder volledige narcose à gaan vaste en
vloeibare voeding
o Onderdrukte slikreflex
o Peristaltiek maag- en darmkanaal ⬇
 Ingreep maag/darm/bloedvaten
o Streng vloeibaar  gemalen/licht verteerbaar à normale
voeding
o Normale voeding mag/lukt niet  sondevoeding