8 oktober 2021
Voornaam Achternaam
Portfolio: mijn eigen voedingsgewoontes
Voedingsadvies
Minor Voeding en Ziektepreventie
HU Hogeschool, Utrecht
,Inhoudsopgave
1 Anamnese en onderzoek ............................................................................................................................. 2
1.1 Algemene informatie.................................................................................................................................... 2
1.2 Antropetrische gegevens .............................................................................................................................. 2
1.3 Voedingsgewoontes ..................................................................................................................................... 2
1.4 Leefstijl ......................................................................................................................................................... 3
1.5 Energiebehoefte ........................................................................................................................................... 3
1.6 Voedingswens .............................................................................................................................................. 4
2 Voedingsanalyse ......................................................................................................................................... 5
3 Conclusie over het voedings- en leefpatroon ............................................................................................... 7
4 Voedingsadvies ........................................................................................................................................... 7
5 Evaluatie ..................................................................................................................................................... 9
, 1 Anamnese en onderzoek
1.1 Algemene informatie
Leeftijd: 21
Geslacht: vrouw
Woonsituatie: zelfstandig, op kamers met drie huisgenoten
Ziektes: geen
Medicatiegebruik: geen
1.2 Antropetrische gegevens
Lengte: 1,66 m
Gewicht: 58,4 kg
BMI: 21,2
Middelomtrek: 72 cm
De BMI, ook wel Body Mass Index, geeft aan of je gewicht gezond is in relatie tot
je lengte. Hierbij wordt je gewicht gedeeld door de lengte in het kwadraat. Verder
geef je ook aan wat voor geslacht je bent en wat voor leeftijd je hebt
(Hartstichting, z.d.). Met een lengte van 1,66 m en gewicht van 58,4 kg kom je
uit op een BMI van 21,2. Dit is een gezond BMI. Tussen de BMI van 18,5 tot 24,9
heb je een gezond gewicht voor je lengte, zie figuur 1. Een gezond BMI geeft
mindere kans op gezondheidsrisico’s zoals hart- en vaatziekten. Ook de
middelomtrek van 72 cm valt binnen gezond gewicht, zie hiervoor figuur 2. De
middelomtrek is een methode die rekening houdt met het extra gezondheidsrisico
van buikvet. Buikvet is namelijk slechter voor je gezondheid dan vet op de heupen
of billen (Diabetesfonds, z.d.). Beide methodes geven aan dat ik op een gezond
zit.
Figuur 1 BMI tabel (bron: Diabetesfonds, z.d.)
Figuur 2 Middelomtrek tabel (bron: Diabetesfonds,
z.d.)
1.3 Voedingsgewoontes
Doordat ik zelfstandig woon, zorg ik voor mezelf en doe ik zelf de boodschappen.
Naast de boodschappen doen, kook ik ook voor mezelf. Doordat ik soms erg druk
ben heb ik niet altijd ontbijt in huis. Dit komt ook mede doordat verse producten
redelijk snel over de datum gaan en ik geen vaste boodschappendagen heb. Ik
ben er niet vies van maaltijden over te slaan, wat natuurlijk een slechte
voedingsgewoonte is. Ik heb geen vast rooster of vast ontbijt/lunch/avondeten.
Dit zorgt er dan ook weer voor dat ik bijvoorbeeld ontbijt vergeet. Vaak eet ik
hierdoor koekjes als ik honger heb en niet veel tijd. In het weekend ziet mijn
voedingsschema er anders uit. In het weekend heb ik namelijk vaak meer tijd en
Voornaam Achternaam
Portfolio: mijn eigen voedingsgewoontes
Voedingsadvies
Minor Voeding en Ziektepreventie
HU Hogeschool, Utrecht
,Inhoudsopgave
1 Anamnese en onderzoek ............................................................................................................................. 2
1.1 Algemene informatie.................................................................................................................................... 2
1.2 Antropetrische gegevens .............................................................................................................................. 2
1.3 Voedingsgewoontes ..................................................................................................................................... 2
1.4 Leefstijl ......................................................................................................................................................... 3
1.5 Energiebehoefte ........................................................................................................................................... 3
1.6 Voedingswens .............................................................................................................................................. 4
2 Voedingsanalyse ......................................................................................................................................... 5
3 Conclusie over het voedings- en leefpatroon ............................................................................................... 7
4 Voedingsadvies ........................................................................................................................................... 7
5 Evaluatie ..................................................................................................................................................... 9
, 1 Anamnese en onderzoek
1.1 Algemene informatie
Leeftijd: 21
Geslacht: vrouw
Woonsituatie: zelfstandig, op kamers met drie huisgenoten
Ziektes: geen
Medicatiegebruik: geen
1.2 Antropetrische gegevens
Lengte: 1,66 m
Gewicht: 58,4 kg
BMI: 21,2
Middelomtrek: 72 cm
De BMI, ook wel Body Mass Index, geeft aan of je gewicht gezond is in relatie tot
je lengte. Hierbij wordt je gewicht gedeeld door de lengte in het kwadraat. Verder
geef je ook aan wat voor geslacht je bent en wat voor leeftijd je hebt
(Hartstichting, z.d.). Met een lengte van 1,66 m en gewicht van 58,4 kg kom je
uit op een BMI van 21,2. Dit is een gezond BMI. Tussen de BMI van 18,5 tot 24,9
heb je een gezond gewicht voor je lengte, zie figuur 1. Een gezond BMI geeft
mindere kans op gezondheidsrisico’s zoals hart- en vaatziekten. Ook de
middelomtrek van 72 cm valt binnen gezond gewicht, zie hiervoor figuur 2. De
middelomtrek is een methode die rekening houdt met het extra gezondheidsrisico
van buikvet. Buikvet is namelijk slechter voor je gezondheid dan vet op de heupen
of billen (Diabetesfonds, z.d.). Beide methodes geven aan dat ik op een gezond
zit.
Figuur 1 BMI tabel (bron: Diabetesfonds, z.d.)
Figuur 2 Middelomtrek tabel (bron: Diabetesfonds,
z.d.)
1.3 Voedingsgewoontes
Doordat ik zelfstandig woon, zorg ik voor mezelf en doe ik zelf de boodschappen.
Naast de boodschappen doen, kook ik ook voor mezelf. Doordat ik soms erg druk
ben heb ik niet altijd ontbijt in huis. Dit komt ook mede doordat verse producten
redelijk snel over de datum gaan en ik geen vaste boodschappendagen heb. Ik
ben er niet vies van maaltijden over te slaan, wat natuurlijk een slechte
voedingsgewoonte is. Ik heb geen vast rooster of vast ontbijt/lunch/avondeten.
Dit zorgt er dan ook weer voor dat ik bijvoorbeeld ontbijt vergeet. Vaak eet ik
hierdoor koekjes als ik honger heb en niet veel tijd. In het weekend ziet mijn
voedingsschema er anders uit. In het weekend heb ik namelijk vaak meer tijd en
