Geschreven door studenten die geslaagd zijn Direct beschikbaar na je betaling Online lezen of als PDF Verkeerd document? Gratis ruilen 4,6 TrustPilot
logo-home
Document preview thumbnail
Voorbeeld 3 van de 13 pagina's
Case uitwerking

Case 4 Glucose control

Document preview thumbnail
Voorbeeld 3 van de 13 pagina's

Case van 13 pagina's voor het vak BGZ2004 Food for Life aan de UM

Voorbeeld van de inhoud

BGZ2004
Problem 4

Digestion – Absorption – Transport – Utilisation (into ATP) / Storage (into tissues)
This is tightly coordinated by nervous and endocrine system.

Regulation of substrate utilization:
- Substrate supply
- Allosteric modification of enzymes (conformational changes due to binding
of effector to binding site of enzyme; cofactor)
- Covalent modification of enzymes; phosphorylation (under hormonal
control)
- Changes in levels of enzymes (longer term adaptation)

1. What is glyconeogenesis, glycogenese & glycogenolysis?
Glycogenesis: glucose molecules that are combined to form glycogen. It begins
as glucose entering cells is phosphorylated to glucose-6-phosphate and then
converted to its isomer glucose-1-phosphate. The terminal phosphate group is
cleaved off as the enzyme glycogen synthase catalyzes the attachment of
glucose to the growing chain.
Glycogenolysis: the breakdown of glycogen into glucose; splitting of glycogen.
The enzyme glycogen phosphorylase oversees phosphorylation and cleavage of
glycogen to release glucose-1-phosphate, which is then converted to glucose-6-
phosphate. This can enter the glycoltyic pathway for energy. Only hepatocytes
(cells in liver), contain the enzyme glucose-6-phosphatease, which removes the
terminal phosphate; producing free glucose. Glucose can diffuse into the blood.
Glycolysis; breakdown of glucose into pyruvate, which can then enter
the citric acid cycle or into lactate.
- In fed conditions
Gluconeogenesis: the built up of glucose from glycerol / lactate / alanine
(an amino acid), in the liver
- In starving conditions. When dietary sources and glucose reserves have
been used up and blood glucose levels are beginning to drop. It protect the
body from hypoglycermia, so that ATP synthesis can continue.

, 2. What is the functions of the following organs in regulation of
the blood glucose (and how are they stored -> Liver, muscles
and adipose tissue)? (Hormones!)
a. Pancreas
The pancreas




The pancreas is both:
- Exocrine: to secrete enzymes into the GI tract

, - Endocrine: it secretes hormones
The pancreas contains the Islets of Langerhans, which are endocrine cells. There
are three types of endocrine cells:
o Alpha cells: they secrete glucagon  in the head of the pancreas
o When glucose concentration is low
o Beta cells: they secrete insulin  in the tail of the pancreas
o When glucose concentration is high
o D cells: secrete somatostatin
Insulin is a peptide hormone, the most important function is to regulate glucose
in the plasma. As glucose concentration in the blood rises, glucose can flow into
cells and is phosphorylated.




After absorption of nutrients from a meal, plasma glucose rises. The increase in
blood glucose inhibits glucagon secretion and stimulates insulin release. Insulin
promotes glucose transfer into cells.
Secretion of insulin:
- Stimulated by increased plasma glucose: When plasma glucose rises
above 100 mg/dL. Glucose reaches pancreatic beta cells, where it is taken
up by GLUT2 transporters. With more glucose available as substrate, ATP
production increases and ATP-gated K+ channels close. The cell
depolarizes, voltage-gated Ca2+ channels open and Ca2+ entry initiates
exocytosis of insulin.
- Stimulated by increased amino acids in plasma
- Feedforward effects of GI hormones
- Parasympathetic activity
- Sympathetic activity  inhibits insulin secretion

Liver
When food enters the body, glucose concentration rises. Glucose can be
converted into muscles, into the brain or else it gets stored in the liver. When
fasting, the liver is the only tissue that can provide glucose for energy.

The liver cells are called hepatocytes. Glucose is absorbed from the intestine to
the portal vein, where its concentration can become 10 mmol/l after a meal. The
hepatocytes are then exposed to high concentrations of glucose during the
absorptive phase. The GLUT-2 transporter on liver cells is responsive for insulin,
when glucose concentrations outside the cells are high, glucose is transported
into the cell. Figure 5.2 page 96 Freith. GLUT2 is independent.

Glycogenesis

Documentinformatie

Geüpload op
25 januari 2015
Aantal pagina's
13
Geschreven in
2013/2014
Type
Case uitwerking
Docent(en)
Onbekend
Cijfer
Onbekend
€4,49

Verkeerd document? Gratis ruilen Binnen 14 dagen na aankoop en voor het downloaden kun je een ander document kiezen. Je kunt het bedrag gewoon opnieuw besteden.
Geschreven door studenten die geslaagd zijn
Direct beschikbaar na je betaling
Online lezen of als PDF

Seller avatar
De reputatie van een verkoper is gebaseerd op het aantal documenten dat iemand tegen betaling verkocht heeft en de beoordelingen die voor die items ontvangen zijn. Er zijn drie niveau’s te onderscheiden: brons, zilver en goud. Hoe beter de reputatie, hoe meer de kwaliteit van zijn of haar werk te vertrouwen is.
Tinysmit
3,8
(5)
Verkocht
216
Volgers
55
Items
36
Laatst verkocht
7 jaar geleden

Echte notities, van echte studenten
Elk document op Stuvia is geschreven door een medestudent die hetzelfde vak deed. Zo leer je van iemand die het al heeft gehaald.



Waarom studenten kiezen voor Stuvia

Gemaakt door medestudenten, geverifieerd door reviews

Kwaliteit die je kunt vertrouwen: geschreven door studenten die slaagden en beoordeeld door anderen die dit document gebruikten.

Niet tevreden? Kies een ander document

Geen zorgen! Je kunt voor hetzelfde geld direct een ander document kiezen dat beter past bij wat je zoekt.

Betaal zoals je wilt, start meteen met leren

Geen abonnement, geen verplichtingen. Betaal zoals je gewend bent via iDeal of creditcard en download je PDF-document meteen.

Student with book image

“Gekocht, gedownload en geslaagd. Zo makkelijk kan het dus zijn.”

Alisha Student

Bezig met je bronvermelding?

Maak nauwkeurige citaten in APA, MLA en Harvard met onze gratis bronnengenerator.

Bezig met je bronvermelding?

Veelgestelde vragen