Glycerol in Bioplastic
Namen: (zelf invullen)
Klas: (zelf invullen)
Docenten: (zelf invullen)
, Inleiding
Plastic is erg vervuilend voor het milieu. Dit komt omdat veel plastics niet of slecht
afbreekbaar zijn. Hierdoor hopen ze zich op en verspreiden ze zich in de natuur, wat erg
schadelijk kan zijn. Grote stukken kunnen bijvoorbeeld verstikking veroorzaken van dieren en
kleine stukken kunnen de voedselopname van bijvoorbeeld vissen of algen. Daarom is het
belangrijk om er iets tegen te doen [1].
Bioplastic is een alternatief voor gewoon plastic. Bioplastic is een kunststof gemaakt uit
natuurlijke en plantaardige grondstoffen. Deze stoffen zijn meestal een type zetmeel zoals
maïszetmeel of aardappelzetmeel [2].
Glycerol, met volledige naam glycerine is een vloeistof. Dit wordt vaak toegevoegd aan
bioplastic om ervoor te zorgen dat het beter afbreekbaar is. Glycerol kan uit verschillende
oliën worden gehaald en het kan ook worden gevonden in vetten van dieren en mensen. Het is
dus net zoals de andere materialen van bioplastic een natuurlijke stof [3].
In dit onderzoek bekijken we hoe de hoeveelheid Glycerol de sterkte van Bioplastic
beïnvloedt.
Deelvragen
Het plastic dat je dagelijks ziet, zoals flesjes, zijn hard. Dit komt door de langvormige
polymeer moleculen. Als deze moleculen dicht op elkaar liggen, en strak verbonden zijn, is
het een hard type plastic. Staan de moleculen verder van elkaar en zijn ze losser verbonden,
dan is het type plastic wat zachter. [6]
Bioplastic kan ook een andere structuur dan polymeerplastic hebben. Dit komt doordat
bioplastic van afbreekbare grondstoffen is gemaakt. [4] Denk aan aardappelzetmeel, dit wordt
somtijds gemengd met andere polymeren, die ook in hard plastic zitten. Zetmeel moleculen
van bioplastic liggen ook veel losser op elkaar. Dit maakt de structuur van bioplastic soms wat
zachter en zorgt ervoor dat het kan worden afgebroken. [7]
Na het toevoegen van glycerol wordt de ruimte tussen moleculen groter. Hierdoor wordt de
structuur van het plastic een stuk zachter. Dit komt doordat glycerol een stroperige stof is.
Hoe meer glycerol je toevoegt, hoe zachter het plastic wordt. [8]
De trekkracht is een eigenschap van een product. Het is een maat voor de bestendigheid van
een materiaal tegen externe spanning. De maximale trekkracht is de maximale trekspanning
tot waar een materiaal belast kan worden. Wanneer de trekkracht overtreden wordt, breek het
materiaal. [9]
Bij bioplastic wordt glycerol onder andere toegevoegd om het plastic makkelijk afbreekbaar
te maken, maar het wordt ook gebruikt als weekmaker. Glycerol is zelf een zacht, flexibel,
viskeus materiaal. De Glycerol duwt de stijve polymeerketens in het bioplastic (zoals zetmeel
of cellulose) uit elkaar. Door dit te doen behoudt het plastic zijn flexibiliteit, elasticiteit, ook
na dat het gedroogd is. Daarnaast verhoogt het de trekkracht doordat het beter uittrekbaar is.
Zonder Glycerol zou het plastic veel harder en breekbaarder zijn. [10]
Namen: (zelf invullen)
Klas: (zelf invullen)
Docenten: (zelf invullen)
, Inleiding
Plastic is erg vervuilend voor het milieu. Dit komt omdat veel plastics niet of slecht
afbreekbaar zijn. Hierdoor hopen ze zich op en verspreiden ze zich in de natuur, wat erg
schadelijk kan zijn. Grote stukken kunnen bijvoorbeeld verstikking veroorzaken van dieren en
kleine stukken kunnen de voedselopname van bijvoorbeeld vissen of algen. Daarom is het
belangrijk om er iets tegen te doen [1].
Bioplastic is een alternatief voor gewoon plastic. Bioplastic is een kunststof gemaakt uit
natuurlijke en plantaardige grondstoffen. Deze stoffen zijn meestal een type zetmeel zoals
maïszetmeel of aardappelzetmeel [2].
Glycerol, met volledige naam glycerine is een vloeistof. Dit wordt vaak toegevoegd aan
bioplastic om ervoor te zorgen dat het beter afbreekbaar is. Glycerol kan uit verschillende
oliën worden gehaald en het kan ook worden gevonden in vetten van dieren en mensen. Het is
dus net zoals de andere materialen van bioplastic een natuurlijke stof [3].
In dit onderzoek bekijken we hoe de hoeveelheid Glycerol de sterkte van Bioplastic
beïnvloedt.
Deelvragen
Het plastic dat je dagelijks ziet, zoals flesjes, zijn hard. Dit komt door de langvormige
polymeer moleculen. Als deze moleculen dicht op elkaar liggen, en strak verbonden zijn, is
het een hard type plastic. Staan de moleculen verder van elkaar en zijn ze losser verbonden,
dan is het type plastic wat zachter. [6]
Bioplastic kan ook een andere structuur dan polymeerplastic hebben. Dit komt doordat
bioplastic van afbreekbare grondstoffen is gemaakt. [4] Denk aan aardappelzetmeel, dit wordt
somtijds gemengd met andere polymeren, die ook in hard plastic zitten. Zetmeel moleculen
van bioplastic liggen ook veel losser op elkaar. Dit maakt de structuur van bioplastic soms wat
zachter en zorgt ervoor dat het kan worden afgebroken. [7]
Na het toevoegen van glycerol wordt de ruimte tussen moleculen groter. Hierdoor wordt de
structuur van het plastic een stuk zachter. Dit komt doordat glycerol een stroperige stof is.
Hoe meer glycerol je toevoegt, hoe zachter het plastic wordt. [8]
De trekkracht is een eigenschap van een product. Het is een maat voor de bestendigheid van
een materiaal tegen externe spanning. De maximale trekkracht is de maximale trekspanning
tot waar een materiaal belast kan worden. Wanneer de trekkracht overtreden wordt, breek het
materiaal. [9]
Bij bioplastic wordt glycerol onder andere toegevoegd om het plastic makkelijk afbreekbaar
te maken, maar het wordt ook gebruikt als weekmaker. Glycerol is zelf een zacht, flexibel,
viskeus materiaal. De Glycerol duwt de stijve polymeerketens in het bioplastic (zoals zetmeel
of cellulose) uit elkaar. Door dit te doen behoudt het plastic zijn flexibiliteit, elasticiteit, ook
na dat het gedroogd is. Daarnaast verhoogt het de trekkracht doordat het beter uittrekbaar is.
Zonder Glycerol zou het plastic veel harder en breekbaarder zijn. [10]
