Poudersella

Studiemateriaal voor het vak Basisprincipes Kinesiologie aan Universiteit Hasselt, gericht op het moleculair organisatieniveau. Het document behandelt de structuur en functie van belangrijke biomoleculen: koolhydraten (mono-, di- en polysachariden), lipiden (triglyceriden, fosfolipiden, steroïden) en eiwitten, aangevuld met toepassingen op botgroei en botremodellering. De uitgebreide uitleg van dehydratatie- en hydrolyseprocessen, chemische bindingen en de rol van biomoleculen in fysiologische ...