logo-home
logo
  2. Hogeschool Gent
  3. Bachelor Voedings En Dieetkunde
  4. Food service en safety 1 (CURPBAVDK1930312025)

Food service en safety 1 (CURPBAVDK1930312025)

Hogeschool Gent (HoGent)

Hier vind je de beste samenvattingen om te slagen voor Food service en safety 1 (CURPBAVDK1930312025). Er zijn o.a. samenvattingen, aantekeningen en oefenvragen beschikbaar.

Alle 6 resultaten

Sorteer op:

Food service en safety 1

  • Voordeelbundel

    Food service en safety 1

  • -
    -
    1
    3
    juni 2026
  • Samenvatting VWA + 2 overzichtsdocumenten LMMB
  • vdf
    €13,99 Meer Info
Food Service & Safety 1 | Hoofdstuk 6 overzicht | Hogeschool Gent | 2025/26

  • Samenvatting

    Food Service & Safety 1 | Hoofdstuk 6 overzicht | Hogeschool Gent | 2025/26

  • Beschikbaar in een bundel
    -
    -
    -
    7
    juni 2026
    2025/2026
    Beschikbaar in een bundel
  • Studiemateriaal voor Food Service en Safety 1 aan Hogeschool Gent, gericht op de microbiologische veiligheid van vlees, vleeswaren, gevogelte, vis en conserven. Het document behandelt bacteriële besmetting, bederfprocessen, conserveringsmethoden (diepvriezen, zout, nitriet, fermentatie), verpakkingstechnieken en thermofiele sporenvormers bij sterilisatie. Ideaal voor examenvoorbereiding op Bachelor Voedings- en Dieetkunde, met praktische inzichten in bederfverschijnselen en voedselveiligheid.
  • vdf
    €6,56 Meer Info
Overzicht hoofdstuk 7 | Food Service & Safety 1 | levensmiddelenmicrobiologie | Hogeschool Gent | 2025/26

  • Samenvatting

    Overzicht hoofdstuk 7 | Food Service & Safety 1 | levensmiddelenmicrobiologie | Hogeschool Gent | 2025/26

  • Beschikbaar in een bundel
    -
    -
    -
    14
    juni 2026
    2025/2026
    Beschikbaar in een bundel
  • duidelijk overzicht van voedselintoxicatie, voedselinfectie en virale voedselinfectie. Voedings- en dieetkunde
  • vdf
    €6,56 Meer Info
Voedingswaardenanalyse | Food Service Safety 1 | Hogeschool Gent | 2025/26
Voedingswarenanalyse | Food Service & Safety 1 | Hogeschool Gent

  • Samenvatting

    Voedingswarenanalyse | Food Service & Safety 1 | Hogeschool Gent

  • 4.0
    (1)
    4.0
    1
    31
    mei 2026
    2025/2026
  • Dit is een samenvatting voor het vak voedinsgwarenanalyse. Voor het vak Food Service en Savety 1. Voor de opleiding voedings en dieetkunde.
  • avng
    €11,96 Meer Info
Samenvatting Voedingswarenanalyse | Food Service and Safety | Hogeschool Gent | 2025/26

  • Samenvatting

    Samenvatting Voedingswarenanalyse | Food Service and Safety | Hogeschool Gent | 2025/26

  • -
    -
    1
    67
    mei 2026
    2025/2026
  • Volledige samenvatting van voedingswarenanalyse gegeven door E. De Witte. Dit is een onderdeel van het vak Food Service and Safety. Overzichtelijke samenvatting bestaande uit alle info van de slides, lesnotities, examentips en heldere uitleg. Ideaal om te studeren dus. Wil je korting? Stuur mail naar elien _ 240 @ hotmail . com (alles aan elkaar!)
  • elien_240
    €20,76 Meer Info
Wil jij je uitgaves terugverdienen?
Hoeveel heb je al uitgegeven op Stuvia? Stel je eens voor dat alle andere studenten JOU betalen voor je samenvatting. Ka-ching!
Meer info Aan de slag