• Verkeerd document? Gratis ruilen
  • Geschreven door studenten die geslaagd zijn
  • Direct beschikbaar na je betaling
  • Online lezen of als PDF
Verkopen
Kies je studieland
Kies je taal
Document preview thumbnail
Voorbeeld 2 van de 10 pagina's
College aantekeningen

Samenvatting colleges Food Domain 1404

Document preview thumbnail
Voorbeeld 2 van de 10 pagina's

In dit document zijn alle colleges van de Module Food Domain 1404 samengevat. Deze module is een onderdeel van de opleiding Food Innovation in het eerste leerjaar Blok 1. Hierbij dient u nog bepaalde hoofdstukken van het boek (zoals aangegeven wordt in de lessen) "De Bosatlas van het Voedsel" door te nemen ter voorbereiding op het tentamen.

Voorbeeld van de inhoud

SAMENVATTING 1404
Module Food Domain
Opleiding: Food Innovation

, Intro Food Domain
Wat is een (voedsel)keten?

primary
processing selling points
production

Grondstoffen → logistiek → productie → distributie → verkoopplekken
• Een argi-foofketen/food supply chain is een overzicht van de opeenvolgende processen die
ertoe leiden dat voedsel vanaf de boerderij tot de consument op tafel terecht komt
• Hierbij zijn betrokken:
- providers (leveranciers van bijvoorbeeld zaden, veevoer enz.)
- primaire productie
- bewerking
- distributie
- consument

Verkoopplekken

• Direct van de producent naar de consument
• Via indirect verkoopkanaal
• Retail: supermarkten en speciaalzaken



Verkoopkanalen:

• Hypermarkt
• Supermarkt
• Markt
• Speciaalzaak
• Nachtwinkel
• Buurtwinkel
• Internetshop
• Veiling
• Warenhuis
• Etc.

Gekoppeld boek
 image
Uitgever: november 2014 ISBN: 9789001120122 Druk: 1

Documentinformatie

Studie
Geüpload op
26 januari 2021
Aantal pagina's
10
Geschreven in
2020/2021
Type
College aantekeningen
Docent(en)
Eva arts
Bevat
Alle colleges
€4,19

Verkeerd document? Gratis ruilen Binnen 14 dagen na aankoop en voor het downloaden kan je een ander document kiezen. Je kan het bedrag gewoon opnieuw besteden.
Geschreven door studenten die geslaagd zijn
Direct beschikbaar na je betaling
Online lezen of als PDF

Verkocht
1
Volgers
1
Items
1
Laatst verkocht
4 jaar geleden



Waarom studenten kiezen voor Stuvia

Gemaakt door medestudenten, geverifieerd door reviews

Kwaliteit die je kunt vertrouwen: geschreven door studenten die slaagden en beoordeeld door anderen die dit document gebruikten.

Niet tevreden? Kies een ander document

Geen zorgen! Je kunt voor hetzelfde geld direct een ander document kiezen dat beter past bij wat je zoekt.

Betaal zoals je wilt, start meteen met leren

Geen abonnement, geen verplichtingen. Betaal zoals je gewend bent via Bancontact, iDeal of creditcard en download je PDF-document meteen.

Student with book image

“Gekocht, gedownload en geslaagd. Zo eenvoudig kan het zijn.”

Alisha Student

Bezig met je bronvermelding?

Maak nauwkeurige citaten in APA, MLA en Harvard met onze gratis bronnengenerator.

Bezig met je bronvermelding?

Veelgestelde vragen