Supply Chain Management, boek
samenvatting
Inhoudsopgave
1 HOOFDSTUK 1: MANAGEMENT EN ORGANISATIE........................................................................................2
2 HOOFDSTUK 2: MANAGEMENT EN LOGISTIEK..............................................................................................2
2.1 WAAROM LOGISTIEK............................................................................................................................................2
2.2 GESCHIEDENIS VAN DE LOGISTIEK............................................................................................................................2
2.3 WAT IS LOGISTIEK................................................................................................................................................2
2.4 KETENINTEGRATIE................................................................................................................................................3
2.5 LOGISTIEK EN ICT................................................................................................................................................4
2.6 E-COMMERCE......................................................................................................................................................6
2.7 LOGISTIEKE KOSTEN..............................................................................................................................................7
2.8 GREEN LOGISTICS.................................................................................................................................................7
2.9 TRENDS IN DE LOGISTIEK.......................................................................................................................................8
2.10 MANAGEMENT EN LOGISTIEK...............................................................................................................................8
3 HOOFDSTUK 3: VERKOOP.......................................................................................................................... 10
3.1 WAAROM VERKOOP...........................................................................................................................................10
3.2 HET MARKETINGPROCES......................................................................................................................................10
3.3 CUSTOMER SERVICE............................................................................................................................................10
3.4 CUSTOMER-SERVICEBELEID..................................................................................................................................11
3.4.1 Pareto – analyse....................................................................................................................................12
3.5 PRESTATIE-INDICATOREN.....................................................................................................................................13
4 HOOFDSTUK 4: PRODUCTIE....................................................................................................................... 14
5 HOOFDSTUK 5: INKOOP............................................................................................................................. 14
5.4 KEUZE VAN EEN LEVERANCIER..............................................................................................................................14
5.5 INCOTERMS.......................................................................................................................................................15
6 HOOFDSTUK 6: VOORRAAD....................................................................................................................... 16
6.1 WAAROM VOORRAAD.........................................................................................................................................16
6.2 SOORTEN VOORRAAD.........................................................................................................................................17
6.3 BEHEREN VAN VOORRAAD...................................................................................................................................18
6.4 VOORRADEN EN FINANCIËN.................................................................................................................................20
6.5 OPTIMALE BESTELGROOTTE..................................................................................................................................21
6.6 MAGAZIJNEN....................................................................................................................................................22
6.7 MAGAZIJNWERKZAAMHEDEN...............................................................................................................................24
6.8 MANAGEMENT EN VOORRAAD.............................................................................................................................25
7 HOOFDSTUK 7: DISTRIBUTIE EN TRANSPORT............................................................................................. 26
7.11 MANAGEMENT EN TRANSPORT...........................................................................................................................26
1
,1 Hoofdstuk 1: management en organisatie
Lezen
2 Hoofdstuk 2: management en logistiek
Alles kennen
2.1Waarom logistiek
Logistiek is niet alleen het vervoer van A naar B:
Het beheren van voorraden in bedrijven
Zo efficiënt mogelijk gebruiken van machines
Voor het zo snel mogelijk leveren aan klanten
Mensenstromen en voedselvoorziening bij evenementen
Het organiseren van productieprocessen
In ziekenhuizen bij het transport van patiënten, voedsel medicijnen en kleding
2.2Geschiedenis van de logistiek
De naam logistiek komt van het leger (bevoorrading van de troepen nog voor de oorlogen)
- hoezo komt het van het leger: eerste keer dat men internationale handelingen moest doen
Waar ontstaan in handelswereld: henry ford “ik wil dat elke Amerikaan een auto kan kopen”
- hoe gelukt: prijs voor auto laten dalen $2000$200, nadenken over productielogistiek
= productielogistiek
Optimalisatie per afdeling = suboptimalisatie
Logistiek kwam in handel in de jaren 70
2.3Wat is logistiek
Verschil logistiek management <-> supply chain management, EXAMENVRAAG
Logistiek: alle processen binnen een bedrijf ontleden, focussen op transport – opslag –
voorraadbeheer – retail - … = back-office binnen een bedrijf
= beheersingsproces van goederenstromen en de daarbij horende informatie- en geldstromen
Supply chain: back-office over de bedrijven heen, tussen bedrijven gaan kijken hoe je het gaat doen,
vanaf 2000
Integrale logistiek verantwoordelijk voor de levering van:
Juiste product
Juiste hoeveelheid
Juiste conditie
Juiste plaats
Juiste tijd
Juiste afnemer
Juiste prijs
2
, 2.4Ketenintegratie
Onderverdelingen logistiek management is de onderstaande afbeelding
Inkooplogistiek/aanvoerlogistiek
= besturen en beheersen van de
goederen
Goederenstroom vanaf de
producent van grondstoffen en
halffabricaten tot aan het begin
van het productieproces
= physical supply
Productielogistiek
= material management
Logistieke activiteiten binnen een bedrijf (= intern)
Vanaf magazijn grondstoffen tot aan magazijn eindproducten
Productielogistiek streeft naar een zo kort mogelijke doorlooptijd
Zo’n hoog mogelijke benutting van productieapparaat
1:inkoop: grondstoffen & halffabricaten, geen prijzetting
2: productie plannen = behoefte berekening ERP
*convergentie, divergentie, proces
3: voorraad
4: M.H opslag, orderpick, transport
Een bedrijf wordt op haar goede werking geaudited diploma ISO (international standard
organisation)
Grondstoffen: je kan van 1 grondstof meerdere producten maken = divergeren
Distributielogistiek
= physical distribution (spiegelbeeld physical supply)
Sluit direct aan op de markt
(= marketinglogistiek)
Besturing en beheersing van de goederenstroom gereed product
Wat is fysieke distributielogistiek: 3 luiken
- verdelen naar klanten toe
*MTV: magazijn transport voorraadbeheer
voorbeeld: Van Rooijen Logistiek
Retourlogistiek
= reverse logitics
Milieubeheersing
Hergebruik van producten
3
samenvatting
Inhoudsopgave
1 HOOFDSTUK 1: MANAGEMENT EN ORGANISATIE........................................................................................2
2 HOOFDSTUK 2: MANAGEMENT EN LOGISTIEK..............................................................................................2
2.1 WAAROM LOGISTIEK............................................................................................................................................2
2.2 GESCHIEDENIS VAN DE LOGISTIEK............................................................................................................................2
2.3 WAT IS LOGISTIEK................................................................................................................................................2
2.4 KETENINTEGRATIE................................................................................................................................................3
2.5 LOGISTIEK EN ICT................................................................................................................................................4
2.6 E-COMMERCE......................................................................................................................................................6
2.7 LOGISTIEKE KOSTEN..............................................................................................................................................7
2.8 GREEN LOGISTICS.................................................................................................................................................7
2.9 TRENDS IN DE LOGISTIEK.......................................................................................................................................8
2.10 MANAGEMENT EN LOGISTIEK...............................................................................................................................8
3 HOOFDSTUK 3: VERKOOP.......................................................................................................................... 10
3.1 WAAROM VERKOOP...........................................................................................................................................10
3.2 HET MARKETINGPROCES......................................................................................................................................10
3.3 CUSTOMER SERVICE............................................................................................................................................10
3.4 CUSTOMER-SERVICEBELEID..................................................................................................................................11
3.4.1 Pareto – analyse....................................................................................................................................12
3.5 PRESTATIE-INDICATOREN.....................................................................................................................................13
4 HOOFDSTUK 4: PRODUCTIE....................................................................................................................... 14
5 HOOFDSTUK 5: INKOOP............................................................................................................................. 14
5.4 KEUZE VAN EEN LEVERANCIER..............................................................................................................................14
5.5 INCOTERMS.......................................................................................................................................................15
6 HOOFDSTUK 6: VOORRAAD....................................................................................................................... 16
6.1 WAAROM VOORRAAD.........................................................................................................................................16
6.2 SOORTEN VOORRAAD.........................................................................................................................................17
6.3 BEHEREN VAN VOORRAAD...................................................................................................................................18
6.4 VOORRADEN EN FINANCIËN.................................................................................................................................20
6.5 OPTIMALE BESTELGROOTTE..................................................................................................................................21
6.6 MAGAZIJNEN....................................................................................................................................................22
6.7 MAGAZIJNWERKZAAMHEDEN...............................................................................................................................24
6.8 MANAGEMENT EN VOORRAAD.............................................................................................................................25
7 HOOFDSTUK 7: DISTRIBUTIE EN TRANSPORT............................................................................................. 26
7.11 MANAGEMENT EN TRANSPORT...........................................................................................................................26
1
,1 Hoofdstuk 1: management en organisatie
Lezen
2 Hoofdstuk 2: management en logistiek
Alles kennen
2.1Waarom logistiek
Logistiek is niet alleen het vervoer van A naar B:
Het beheren van voorraden in bedrijven
Zo efficiënt mogelijk gebruiken van machines
Voor het zo snel mogelijk leveren aan klanten
Mensenstromen en voedselvoorziening bij evenementen
Het organiseren van productieprocessen
In ziekenhuizen bij het transport van patiënten, voedsel medicijnen en kleding
2.2Geschiedenis van de logistiek
De naam logistiek komt van het leger (bevoorrading van de troepen nog voor de oorlogen)
- hoezo komt het van het leger: eerste keer dat men internationale handelingen moest doen
Waar ontstaan in handelswereld: henry ford “ik wil dat elke Amerikaan een auto kan kopen”
- hoe gelukt: prijs voor auto laten dalen $2000$200, nadenken over productielogistiek
= productielogistiek
Optimalisatie per afdeling = suboptimalisatie
Logistiek kwam in handel in de jaren 70
2.3Wat is logistiek
Verschil logistiek management <-> supply chain management, EXAMENVRAAG
Logistiek: alle processen binnen een bedrijf ontleden, focussen op transport – opslag –
voorraadbeheer – retail - … = back-office binnen een bedrijf
= beheersingsproces van goederenstromen en de daarbij horende informatie- en geldstromen
Supply chain: back-office over de bedrijven heen, tussen bedrijven gaan kijken hoe je het gaat doen,
vanaf 2000
Integrale logistiek verantwoordelijk voor de levering van:
Juiste product
Juiste hoeveelheid
Juiste conditie
Juiste plaats
Juiste tijd
Juiste afnemer
Juiste prijs
2
, 2.4Ketenintegratie
Onderverdelingen logistiek management is de onderstaande afbeelding
Inkooplogistiek/aanvoerlogistiek
= besturen en beheersen van de
goederen
Goederenstroom vanaf de
producent van grondstoffen en
halffabricaten tot aan het begin
van het productieproces
= physical supply
Productielogistiek
= material management
Logistieke activiteiten binnen een bedrijf (= intern)
Vanaf magazijn grondstoffen tot aan magazijn eindproducten
Productielogistiek streeft naar een zo kort mogelijke doorlooptijd
Zo’n hoog mogelijke benutting van productieapparaat
1:inkoop: grondstoffen & halffabricaten, geen prijzetting
2: productie plannen = behoefte berekening ERP
*convergentie, divergentie, proces
3: voorraad
4: M.H opslag, orderpick, transport
Een bedrijf wordt op haar goede werking geaudited diploma ISO (international standard
organisation)
Grondstoffen: je kan van 1 grondstof meerdere producten maken = divergeren
Distributielogistiek
= physical distribution (spiegelbeeld physical supply)
Sluit direct aan op de markt
(= marketinglogistiek)
Besturing en beheersing van de goederenstroom gereed product
Wat is fysieke distributielogistiek: 3 luiken
- verdelen naar klanten toe
*MTV: magazijn transport voorraadbeheer
voorbeeld: Van Rooijen Logistiek
Retourlogistiek
= reverse logitics
Milieubeheersing
Hergebruik van producten
3
