Vrhv1
DIEETLEER UROLOGIE EN NEFRO
Inleiding
• Drie hoofdfuncties van de nieren
o Uitscheidingsfunctie (water-zoutbalans)
o Zuiveringsfunctie (oa. Afvalstoffen eiwitvertering ureum)
o Productie van hormonen: welke?
• à nierinsufficiëntie à klachten
o Oedeem, hypertensie
o Hyperuremie (jeuk, misselijkheid, anorexie, vermoeidheid)
• Acute vs chronische nierinsufficiëntie
Nierinsufficiëntie
• Dieet bij NI zonder niervervangende therapie
o Gericht op verminderde functies (uitscheiding)
o Complex dieet
o ¯eiwitbeperkt dieet (ureumproductie)
o ¯vochtperking afh van urineproductie
o ¯natriumbeperking indien oedemen
o ¯kaliumbeperking
o ¯fosfaatbeperking
Welke voedingsmiddelen moeten verminderd worden? Geef per dieet
de voedingsmiddelengroepen die moeten beperkt worden
• ¯ eiwitbeperkt dieet (ureumproductie)
• ¯ vochtbeperking afh van urinebperking
• Zie voorgaand
Eiwitbeperkt dieet
• ¯ afbraakproducten eiwitvertering: ureum
• ¯ minder klachten
o Licht eiwitbeperkt dieet
§ ¯ eiwitrijke voedingsmiddelen
§ ¯ Vlees (waren), vis(waren), melk(producten), ei,
peulvruchten, vleesvervangers,…
§ zoet beleg en rauwkost
DIEETLEER UROLOGIE EN NEFRO
Inleiding
• Drie hoofdfuncties van de nieren
o Uitscheidingsfunctie (water-zoutbalans)
o Zuiveringsfunctie (oa. Afvalstoffen eiwitvertering ureum)
o Productie van hormonen: welke?
• à nierinsufficiëntie à klachten
o Oedeem, hypertensie
o Hyperuremie (jeuk, misselijkheid, anorexie, vermoeidheid)
• Acute vs chronische nierinsufficiëntie
Nierinsufficiëntie
• Dieet bij NI zonder niervervangende therapie
o Gericht op verminderde functies (uitscheiding)
o Complex dieet
o ¯eiwitbeperkt dieet (ureumproductie)
o ¯vochtperking afh van urineproductie
o ¯natriumbeperking indien oedemen
o ¯kaliumbeperking
o ¯fosfaatbeperking
Welke voedingsmiddelen moeten verminderd worden? Geef per dieet
de voedingsmiddelengroepen die moeten beperkt worden
• ¯ eiwitbeperkt dieet (ureumproductie)
• ¯ vochtbeperking afh van urinebperking
• Zie voorgaand
Eiwitbeperkt dieet
• ¯ afbraakproducten eiwitvertering: ureum
• ¯ minder klachten
o Licht eiwitbeperkt dieet
§ ¯ eiwitrijke voedingsmiddelen
§ ¯ Vlees (waren), vis(waren), melk(producten), ei,
peulvruchten, vleesvervangers,…
§ zoet beleg en rauwkost
