Inkoop en logistiek
Handelswetenschappen en bedrijfskunde
Afstandsonderwijs Retail & Store Management
Campus Kortrijk
Academiejaar 2016-2017
,DEEL I: INLEIDING
2
,1. terreinverkenning
1.1 Definitie van het begrip inkoop
1.1.1 Wat is inkoop?
Definitie 1: het aantrekken van de juiste goederen en/of diensten
nodig in functie van het eindproduct of functioneren van de
onderneming
van buiten het bedrijf, bij de juiste leverancier
strikt = van ander bedrijf, voldoen aan de eisen (afhankelijk van
maar mogelijk tussen eigen de doelstellingen van het bedrijf.
Bedrijf
Op het juiste ogenblik aan de meest optimale voorwaarden
kosten van teveel voorraad alle elementen in overweging
of risico op stockbreuk vermijden nemen
Definitie 2: Definitie van Van Weele
De inkoopfunctie omvat alle activiteiten gericht op de analyse, planning, implementatie en
beheersing van programma’s die gericht zijn op het ontwikkelen, uitbouwen en
onderhouden van relaties met de leveranciersmarkt ten behoeve van het verzekeren van de
korte en lange termijn inkoopbehoeften van de onderneming op zodanige wijze, dat de
concurrentiepositie van de onderneming op haar eindmarkten wordt versterkt
Inkoop wordt niet alleen door de inkoopafdeling gedaan, vaak doen anderen ook aan inkoop. De
inkoopafdeling houdt hier dan misschien best een oogje in het zeil.
1.1.2 inkoop – purchasing – procurement
Verwerving : enge zin = alle maatregelen die nodig zijn om de onderneming te voorzien in
grondstoffen, hulpstoffen, bedrijfsmiddelen, halffabricaten en
onderdelen, handelsgoederen, wisselstukken en diensten
Bredere zin = zelfde als enge zin + personeel en kapitaal
Verwerven is het proces van het verkrijgen van goederen, werk en diensten, zowel
van externe leveranciers als door interne bevoorrading. Dit proces overspant de
volledige levenscyclus van een goed of dienst, inclusief het beoordelen van de
diverse inkoopmogelijkheden en zelf maken of inkopen beslissingen
Procurement is ruimer dan inkoop: begint met de behoeftevaststelling en over het uitvoeren van het
tactische en operationele inkoopproces doorloopt tot en met het
transport en de transportdocumenten, de afhandeling van de
ontvangst van de goederen en het voorraad-en magazijnbeheer
3
, 1.2 verschillen tussen sectoren
inkopen = kopen met het doel die weer aan anderen te verkopen
aankopen = aanschaffen van items voor eigen behoefte
Handelsonderneming Industriële onderneming
In en verkoop door dezelfde persoon of eind Vaak anders dan bij handelsonderneming
verantwoordelijkheid bij dezelfde manager
Meer vrijheid Gebonden aan productieplanningen, …
Wisselt gemakkelijker van leverancier Langdurige en intensieve relatie met leveranciers
Prijs is belangrijk Prijs is niet het belangrijkste
Aankoopprijs zal invloed hebben op de eindprijs Aankoopprijs heeft niet echt een invloed op de
eindprijs
Beslissingen nemen over aankoop duurt niet lang Duurt lang om een beslissing te nemen
In geval van korting, invloed op de inkoop In geval van kopen, geen invloed
4