Wortel
Definitie
Bevat geen bladeren of knopen (ongeleed)
Wordt door belichting niet groen
Wortelgestel: diepte tot waar de wortels doordringen en breedte tot waar ze zich lateraal
uitspreiden
Bouw
Wortelharen
Naar de top toe ontstaan steeds nieuwe wortelharen, oude verschrompelen en
sterven af (beperkte levensduur) wortelharenzone, met wortelharen omgeven,
blijft steeds even groot (zone van wortelharen schuift steeds verder naar voren op)
Functie:
o Opname van water en mineralen
o Oppervlaktevergroting
Slijmschede
Vanaf de worteltop tot achter de laatst afgestorven wortelharen
Functie
o Beter contact tussen de absorberende wortelharen en de bodemdeeltjes
o Bescherming tegen uitdroging
Bij verplanting breken er onvermijdelijk wortelharen af
Wortelmutsje
Beschermend laagje voor de groeipunt (meristeem) (kan afslijten op zijn weg door de
bodemdeeltjes)
Slijt zelf ook af maar maakt steeds nieuw materiaal bij
Kurkzone
Achter de zonde van de wortelharen gaan de buitenste cellen verkurken
Hierin zijn de cellen ondoordringbaar voor water
Er kunnen zich wel zijwortels vormen (die op hun beurt weer wortelhaartjes hebben)
Types
Hoofdwortel met zijwortels
Kiemwortel hoofdwortel
Secundaire wortels zijwortels
Bijwortels = adventieve wortels
Kiemwortel verdwijnt of groeit even sterk uit als alle andere wortels
OF indien wortels groeien op andere plantendelen dan de hoofdwortel (vb wortels
op een bol of wortelstok)
Ontstaan van bijwortels kan benut worden om planten ongeslachtelijk voort te
kweken
Vele planten kan men bijwortels laten ontwikkelen op afgesneden stengels
Functies
, Vasthechting in de bodem
Wortelgestel
o Afhankelijk van vochtigheid, klimaat en bodemsamenstelling
o Meestal niet dieper dan 1 meter, spreiden zich vooral zijdelings uit
o Vb eik en den: wel meer naar de diepte
Opname van water en mineralen
o Wortelharen: groot absorptieoppervlak
Opslaan van reservevoedingsstoffen
Ongeslachtelijke voortplanting
Omgevormde wortels
Knolvormige wortels
Hoofdwortel is verdikt
Verdikking want opslagplaats van voedsel zoals bv zetmeel
Vb peen, suikerbiet, schorseneer
Verdikte hoofdwortel is langwerpig, smal penwortel
o Vb paardenbloem, peen, schorseneer
o Meestal tweejarige planten: 1e jaar reserve opslaan, 2e jaar reserve gebruiken
voor ontwikkeling van bloemen, vruchten en zaden
Bij verdikking is onderste deel van de stengel (hypocotyl) betrokken verdikte
stengel
o Vb radijs, raap
Wortelknollen
Verdikte bijwortels
Knollen staan in verbinding met een knop die dient voor de vermenigvuldiging
Vb dahlia, speenkruid
Wortels met wortelknolletjes
Kleine, parelvormige verdikkingen op wortel
In knolletjes leven bacteriën van het geslacht Rhizobium
Mutualisme
o Knolletjesbacteriën leven in symbiose met de hogere plant
o Kunnen vrije stikstof uit de lucht halen stikstofverbindingen aminozuren
aanmaak eiwitten (zowel voor de bacteriën als voor de plant)
o In ruil krijgen bacteriën water, zouten en suikers
Groenbemesting
o Op stikstofarme gronden zaaien op natuurlijke manier de concentratie van
stikstofzouten in een bodem verhogen
Vb: vlinderbloemigen
Hechtwotels
Stengels kunnen bijwortels ontwikkelen die in holten doordringen en zo de plant
vastankeren
Vb klimop
Luchtwortels
Water aan de vochtige lucht onttrekken
Vb epifytische orchideeën
Steltwortels
Tropische boomsoorten
, Vanuit de stam of vanop zijtakkken ontwikkelen hangende wortels in de lucht
Ze groeien verticaal of schuin naar beneden en ankeren de plant vervolgens vast in
de bodem bijkomende ondersteuning ‘STEUNWORTELS’
o Vb schroefpalm
STELTWORTELS
o Rolrond
PLANKWORTELS
o Afgeplat
o Groeien met de stam mee naar boven en vormen zo ondersteunende stutten
rondom de stam
o Vb teak
Typisch in mangroven (plantenvegetaties in het slibrijke water van ondiepe tropische
zeekusten)
Ademwortels
Bij bomen van mangroven en moerassen
Wortels groeien loodrecht uit het slijk omhoog
In die wortels ontstaan luchtkanalen lucht aanvoeren naar delen dieper in het slijk
Vb moerascipres
Zuigwortels (=haustoriën)
Parasitaire planten hebben wortels die in de weefsels van de gastplant groeien
nodige voedingsstoffen onttrekken
Vb maretak (halfparasiet)
o Zijn zuigwortels in de houtvaten van boomtakken krijgt van de waardplant
water en mineralen
o Organische stoffen worden in de groene bladeren van de maretak door
fotosynthese opgebouwd
Stengel
Definitie
Hoofdorgaan dat bladeren draagt of heeft gedragen
Geleed
Duidelijke segmentering waar te nemen door de aanwezigheid van knopen, waarop
bladeren en bladknoppen zijn ingeplant
≠ steel (niet geleed)
Bouw
Eindknop