Biologie samenvatting klas 3 VWO hoofdstuk 2 Paragraaf 1 t/m 6
Voeding en vertering
Biologie voor jou
, Hoofdstuk 2 Paragraaf 1
Voedingsmiddelen en voedingsstoffen
Alle producten die je eet en drinkt noem je voedingsmiddelen. Voedingsmiddelen
kunnen plantaardig of dierlijk zijn.
Plantaardige voedingsmiddelen > Afkomstig of gemaakt van planten
Dierlijke voedingsmiddelen > Afkomstig van dieren of producten van dieren
Er zijn ook plantaardige producten die je kan gebruiken i.p.v dierlijke producten,
zoals halvarine en sojadrink.
Voedingsstoffen zijn stoffen die je lichaam nodig heeft voor energie, groei en herstel.
Functies voedingsstoffen:
• Bouwstof > Nodig voor groei en ontwikkeling van je lichaam en herstel bij
verwondingen of beschadigingen.
• Brandstof> Levert energie. Nodig voor verbranding. Organen hebben energie
nodig om te blijven werken.
• Reservestof> Wordt opgeslagen in je lichaan
• Beschermende stof> Zorgt ervoor dat je niet ziek wordt.
Honger krijg je als het glycogeengehalte in je lever daalt.
Voeding en vertering
Biologie voor jou
, Hoofdstuk 2 Paragraaf 1
Voedingsmiddelen en voedingsstoffen
Alle producten die je eet en drinkt noem je voedingsmiddelen. Voedingsmiddelen
kunnen plantaardig of dierlijk zijn.
Plantaardige voedingsmiddelen > Afkomstig of gemaakt van planten
Dierlijke voedingsmiddelen > Afkomstig van dieren of producten van dieren
Er zijn ook plantaardige producten die je kan gebruiken i.p.v dierlijke producten,
zoals halvarine en sojadrink.
Voedingsstoffen zijn stoffen die je lichaam nodig heeft voor energie, groei en herstel.
Functies voedingsstoffen:
• Bouwstof > Nodig voor groei en ontwikkeling van je lichaam en herstel bij
verwondingen of beschadigingen.
• Brandstof> Levert energie. Nodig voor verbranding. Organen hebben energie
nodig om te blijven werken.
• Reservestof> Wordt opgeslagen in je lichaan
• Beschermende stof> Zorgt ervoor dat je niet ziek wordt.
Honger krijg je als het glycogeengehalte in je lever daalt.
