PROCESANALYSE
DEEL 1: PROCESMANAGEMENT
1 HOOFDSTUK 1: Processen en procesmanagement
De manier waarop processen in een bedrijf functioneren, bepaalt hoe goederen en diensten tot stand
komen.
DUS: Goed ingerichte processen leiden tot betere bedrijfsprestaties
betere kwaliteit vh product/dienst (zowel intern als extern meetpunt)
lagere kostprijs (intern meetpunt)
hogere klantentevredenheid (extern meetpunt)
Bedrijven willen dus grip op processen via procesmanagement → belangrijk
in sommige bedrijven is dat veel meer ontwikkeld dan in andere bedrijven. Bv eenmanszaak tov grote bedrijven.
1.1 Processen
1.1.1 Begrip
Een proces is een aaneenschakeling van activiteiten die worden uitgevoerd in een bepaalde volgorde
met een vooropgesteld resultaat (= output).
Om resultaten te halen zijn processen nodig en daarvoor zijn mensen en middelen nodig → arbeid en
kapitaal (=input)
= processchema → “opstaan”
Doel = zo snel mogelijk op te staan
→ het visualiseren van dit (eenvoudig) proces is de basis
voor procesoptimalisatie.
Processen =
Opeenvolging van activiteiten
In een welbepaalde volgorde
Met vooropgesteld doel = output
Mensen en middelen (A & K)
Voorbeelden:
- Serveren van een maaltijd OF aannaaien van een knop
1
, 1.1.2 Kenmerken
Organisatie = verzameling van processen
Elke afdeling omvat een aantal processen
Je leven wordt beheerst door processen
- Veelal onbewust
- Bewuste beïnvloeding door oa time management
- Time management
Processen:
Begin- en eindpunt (in-en output)
Hebben een welbepaald doel
Voor een klant → je moet u altijd verplaatsen in de klant
Verandering → waarde-toevoegend
o Als er een verandering doorgaat moet je nadenken of het nut heeft, of het waarde-
toevoegend is.
o Dynamisch
o Tranformatie
o Gewenste en ongewenste output → in onze sector heb je
vaal uitval tijdens bv het snijden
1.1.3 Processtructuur
!!! EXAMEN !!! Hierover kan hij op het examen heel veel vragen
2
, 1. Resultaten
Output en input
In een slachterij komt varken binnen, wordt ontmantelt & er komt vlees uit. Het vlees gaat binnen bij
de slager & daar wordt worst van gemaakt;
Het procesontwerp start vanuit het resutaat (voor klant)
Resultaten → doelstellingen → prestatie-indicatoren → bijsturing
o Resultaat = levering van besteld pakket
o Doelstellingen = tijdige levering, klanttevredenheid
o Prestatie-indicatoren = levering < 24u, tevredenheidsscore 4/5
→ resultaat moet je omzetten in doelstellingen, maar uw resultaat moet meetbaar zijn
M.a.w. “maak output naar jouw klant meetbaar” => prestatie-indicatoren (KPI = sleutelindicatoren
waar je prestaties mee kan meten)
DUS: hier zien we al duidelijk dat processen werken aan een betere klanttevredenheid
2. Activiteiten
→ processtappen, bewerkingen, handelingen
- Duidelijk verband nodig tussen een activiteit en het resultaat → Toegevoegde waarde van
activiteit!
- Hoe kritischer het proces (voor de klant) hoe meer activiteiten worden opgesplitst
bv.: voor DHL zijn de leveringstijden van de pakjes een heel kritisch proces
Bv.: Proces: deeg maken
Activiteiten: ingrediënten samenvoegen, kneden, laten rijzen…
3
, 3. Mensen
Verrichten (deels) de activiteiten
Actoren binnen het proces
RACI-systematiek: toekennen van rollen
Evenwicht vakmanschap – werkinstructies
4. Middelen
→ machines, info, documenten, infrastructuur
→ geen input!
Automatisering van informatievoorziening!
ERP (integrale bedrijfsautomatisering) en WFM (workflow management)
5. Kader
Informatie nodig voor de besturing/beheersing: voorschriften, plannen, rapportage
Plannen op strategisch/tactisch/operationeel niveau:
Afspraken die je op verschillende niveau’s maakt mbt de processen. Bv.: investeringen,
aanwervingen, (geplande) veranderingen allerhande.
Rapportage: resultaten meetbaar maken
Bv.: taart bakken: gebruik van recept en kwaliteitseisen
1.1.4 Relatie proces-organisatiestructuur
→ EXAMEN!!!!
4
DEEL 1: PROCESMANAGEMENT
1 HOOFDSTUK 1: Processen en procesmanagement
De manier waarop processen in een bedrijf functioneren, bepaalt hoe goederen en diensten tot stand
komen.
DUS: Goed ingerichte processen leiden tot betere bedrijfsprestaties
betere kwaliteit vh product/dienst (zowel intern als extern meetpunt)
lagere kostprijs (intern meetpunt)
hogere klantentevredenheid (extern meetpunt)
Bedrijven willen dus grip op processen via procesmanagement → belangrijk
in sommige bedrijven is dat veel meer ontwikkeld dan in andere bedrijven. Bv eenmanszaak tov grote bedrijven.
1.1 Processen
1.1.1 Begrip
Een proces is een aaneenschakeling van activiteiten die worden uitgevoerd in een bepaalde volgorde
met een vooropgesteld resultaat (= output).
Om resultaten te halen zijn processen nodig en daarvoor zijn mensen en middelen nodig → arbeid en
kapitaal (=input)
= processchema → “opstaan”
Doel = zo snel mogelijk op te staan
→ het visualiseren van dit (eenvoudig) proces is de basis
voor procesoptimalisatie.
Processen =
Opeenvolging van activiteiten
In een welbepaalde volgorde
Met vooropgesteld doel = output
Mensen en middelen (A & K)
Voorbeelden:
- Serveren van een maaltijd OF aannaaien van een knop
1
, 1.1.2 Kenmerken
Organisatie = verzameling van processen
Elke afdeling omvat een aantal processen
Je leven wordt beheerst door processen
- Veelal onbewust
- Bewuste beïnvloeding door oa time management
- Time management
Processen:
Begin- en eindpunt (in-en output)
Hebben een welbepaald doel
Voor een klant → je moet u altijd verplaatsen in de klant
Verandering → waarde-toevoegend
o Als er een verandering doorgaat moet je nadenken of het nut heeft, of het waarde-
toevoegend is.
o Dynamisch
o Tranformatie
o Gewenste en ongewenste output → in onze sector heb je
vaal uitval tijdens bv het snijden
1.1.3 Processtructuur
!!! EXAMEN !!! Hierover kan hij op het examen heel veel vragen
2
, 1. Resultaten
Output en input
In een slachterij komt varken binnen, wordt ontmantelt & er komt vlees uit. Het vlees gaat binnen bij
de slager & daar wordt worst van gemaakt;
Het procesontwerp start vanuit het resutaat (voor klant)
Resultaten → doelstellingen → prestatie-indicatoren → bijsturing
o Resultaat = levering van besteld pakket
o Doelstellingen = tijdige levering, klanttevredenheid
o Prestatie-indicatoren = levering < 24u, tevredenheidsscore 4/5
→ resultaat moet je omzetten in doelstellingen, maar uw resultaat moet meetbaar zijn
M.a.w. “maak output naar jouw klant meetbaar” => prestatie-indicatoren (KPI = sleutelindicatoren
waar je prestaties mee kan meten)
DUS: hier zien we al duidelijk dat processen werken aan een betere klanttevredenheid
2. Activiteiten
→ processtappen, bewerkingen, handelingen
- Duidelijk verband nodig tussen een activiteit en het resultaat → Toegevoegde waarde van
activiteit!
- Hoe kritischer het proces (voor de klant) hoe meer activiteiten worden opgesplitst
bv.: voor DHL zijn de leveringstijden van de pakjes een heel kritisch proces
Bv.: Proces: deeg maken
Activiteiten: ingrediënten samenvoegen, kneden, laten rijzen…
3
, 3. Mensen
Verrichten (deels) de activiteiten
Actoren binnen het proces
RACI-systematiek: toekennen van rollen
Evenwicht vakmanschap – werkinstructies
4. Middelen
→ machines, info, documenten, infrastructuur
→ geen input!
Automatisering van informatievoorziening!
ERP (integrale bedrijfsautomatisering) en WFM (workflow management)
5. Kader
Informatie nodig voor de besturing/beheersing: voorschriften, plannen, rapportage
Plannen op strategisch/tactisch/operationeel niveau:
Afspraken die je op verschillende niveau’s maakt mbt de processen. Bv.: investeringen,
aanwervingen, (geplande) veranderingen allerhande.
Rapportage: resultaten meetbaar maken
Bv.: taart bakken: gebruik van recept en kwaliteitseisen
1.1.4 Relatie proces-organisatiestructuur
→ EXAMEN!!!!
4
