• Verkeerd document? Gratis ruilen
  • Geschreven door studenten die geslaagd zijn
  • Direct beschikbaar na je betaling
  • Online lezen of als PDF
Verkopen
Kies je studieland
Kies je taal
Document preview thumbnail
Voorbeeld 1 van de 4 pagina's
Samenvatting

Samenvatting Voedingskundige analyse Calcium

Document preview thumbnail
Voorbeeld 1 van de 4 pagina's

Voedingskundige analyse Calcium

Voorbeeld van de inhoud

Uitwerking voedingskundige analyse
Literatuurbron Nutriënt:
Vraag: In welke bron kun je het antwoord vinden? Calcium
Wat is de functie, waar is het voor? - Hoorcollege vetoplosbare vitamines, P41, Functies:
Wat is de chemische structuur? - Bot- en gebitontwikkeling (opbouw/ onderhoud)
42
- Rol bloedstolling
- Overdracht zenuwprikkels
- Samentrekken spieren
- Activering van enzymen
- Afscheiding en activering van hormonen

Calcium is een mineraal, afgekort als Ca en met atoomnummer 20.
Hoe wordt deze stof in het lichaam verwerkt? - Hoorcollege vetoplosbare vitamines, P44, Via voeding in de darm
 Vertering 53 Absorptie door darmwandcellen:
 Absorptie
1. Actief transport
 Transport - Darmcel in via cholecalciferolafhankelijk Ca-bindend proteïne (calbindine)
 Metabolisme - Darmcel weer uit, bloed in via ATP-afhankelijke Ca2+-pomp of uitwisseling met
 Opslag Na+
 uitscheiding
2. Passief transport
- - Darmcel in indien Ca-concentratie in darm (chymus) > bloed
- - Darmcel weer uit via exocytose




- Hoorcollege vetoplosbare vitamines, P49,

Gekoppeld boek
 image
Eleanor Noss Whitney, Sharon Rady Rolfes Understanding Nutrition
Uitgever: Onbekend ISBN: 9781337276092 Druk: 1

Documentinformatie

Studie
Heel boek samengevat?
Ja
Geüpload op
20 oktober 2021
Aantal pagina's
4
Geschreven in
2021/2022
Type
Samenvatting
€3,49

Verkeerd document? Gratis ruilen Binnen 14 dagen na aankoop en voor het downloaden kan je een ander document kiezen. Je kan het bedrag gewoon opnieuw besteden.
Geschreven door studenten die geslaagd zijn
Direct beschikbaar na je betaling
Online lezen of als PDF

Verkocht
18
Volgers
9
Items
13
Laatst verkocht
10 maanden geleden



Waarom studenten kiezen voor Stuvia

Gemaakt door medestudenten, geverifieerd door reviews

Kwaliteit die je kunt vertrouwen: geschreven door studenten die slaagden en beoordeeld door anderen die dit document gebruikten.

Niet tevreden? Kies een ander document

Geen zorgen! Je kunt voor hetzelfde geld direct een ander document kiezen dat beter past bij wat je zoekt.

Betaal zoals je wilt, start meteen met leren

Geen abonnement, geen verplichtingen. Betaal zoals je gewend bent via Bancontact, iDeal of creditcard en download je PDF-document meteen.

Student with book image

“Gekocht, gedownload en geslaagd. Zo eenvoudig kan het zijn.”

Alisha Student

Bezig met je bronvermelding?

Maak nauwkeurige citaten in APA, MLA en Harvard met onze gratis bronnengenerator.

Bezig met je bronvermelding?

Veelgestelde vragen