Geschreven door studenten die geslaagd zijn Direct beschikbaar na je betaling Online lezen of als PDF Verkeerd document? Gratis ruilen 4,6 TrustPilot
logo-home
Document preview thumbnail
Voorbeeld 2 van de 7 pagina's
Samenvatting

Samenvatting H6 Biochemie | Eiwitstructuur & Proteasen | KU Leuven | 2026/27

Document preview thumbnail
Voorbeeld 2 van de 7 pagina's

Deze studie-aantekeningen behandelen hoofdstuk 6 uit Biochemie en moleculaire biologie aan KU Leuven, gericht op eiwitstructuur na translatie en eiwitafbraak. De stof omvat chaperonne-eiwitten (Hsp70, Hsp60), posttranslationele modificaties, serine proteasen, specificiteitsmechanismen, en de rol van ubiquitine en het proteasoom in eiwitdegradatie. Met praktische voorbeelden zoals chymotrypsine, trypsine, elastase en de HPV-infectie bij kankerontwikkeling, biedt dit document essentiële kennis voor tentamens en begrip van eiwitmetabolisme.

Voorbeeld van de inhoud

Eleonoor Gholamalizad


H6: wat na translatie?
Hoe krijgt eiwit zijn structuur?
Eiwitten komen in heel hoge concentraties voor in de cel. Om te
voorkomen dat ze precipiteren of met elkaar gaan interageren, moeten ze
zo snel mogelijk de juiste conformatie krijgen. Hierbij worden ze geholpen
door specifieke enzymen.
- Hsp 70: chaperonne: Onder ATP-gebonden toestand → hydrofobe
bindingsplaats openstellen voor interactie met hydrofobe eiwitdelen.
ATP → ADP: hsp70 gaat over in gesloten conformatie → peptideketen
krijgt kans zich juist op te vouwen, geïsoleerd van milieu
- Hsp 60: chaperonines: vormt een kamertje, bestaande uit 7 hsp60
moleculen. Eiwit dat niet goed geplooid is gaat in kamertje →
afgezonderd van waterig milieu dmv deksel dat hier op past: 15
seconden om juiste vorm aan te nemen (deksel is ATP gebonden en
kan 15 seconden op mandje blijven). ATP → ADP: deksel komt los
van mandje = conformatieverandering




Posttranslationele modificaties
- Eens translatie: groepen op afzetten
- Fosforylaties (Ser, Thr, Tyr)
- Vorming disulfidebruggen (tussen 2 Cys)
- Proteolyse → afbraak eiwitten
- Glycosylering = afzetten van suikers (Asn, Ser, Thr)
- Methylering (Lys, Arg) en Acetylering (Lys)
- Binding van cofactoren en metalen
- Ubiquitinering (zie verder)

- Verschillende eiwitten gaan samenwerken → complex
Vb mediator: alle eiwitten moeten op correcte manier in elkaar
zitten om met elkaar te kunnen interageren.


Hoelang blijft een eiwit bestaan: proteasen = afbraak van eiwitten
- Polypeptideketen is zeer stabiel
- Sommige eiwitten zijn heel stabiel, andere net heel onstabiel
- Proteasen = eiwitten die andere eiwitten afbreken

, Eleonoor Gholamalizad



Chymotrypsine (een serineprotease)
- Polypeptiden afbreken dmv van hydrolyse → eiwitten splitsen
- Niet willekeurig, specifiek voor bepaalde plaatsen
- Knipt op carboxy-terminale zijde van groot of hydrofoob AZ: Met,
Phe, Trp, Tyr

Enzymatische activiteit van serine proteasen:
- Heeft ergens een serine in katalytisch centrum + peptideketen met
AZ dat afgebroken kan worden
- Stap 1: acylatie: aminoterminale einde: covalent gebonden met
serine = acylering + B fragment komt los (= nucleofiele aanval van
Ser op carbonylgroep van substraat) Het C terminale fragment komt
vrij
- Stap 2: de-acylatie: de-acylering: gevormde covalente binding
tussen serine en substraat wordt opnieuw gebroken. Het N-
terminale fragment komt vrij
- Serine heeft dan protease activiteit!!
Serine is heel reactief en kan keten aanvallen dmv His die proton
wegzuigt van Ser zijketen + Asp oriënteert His
→ Asp – His – Ser = catalytic triad
- Serine nucleofiele aanval + katalytisch centrum: 2000 proteasen die
op deze manier werken




Cysteïne proteasen, aspartylproteasen, metalloproteasen (Zn) → werken
op gelijkaardige manier
- Acylatie
- De-acylatie

Hoe komt specificiteit tot stand? → verklaren adhv samenstelling pockets
Chymotrypsine
- Specifiek knippen in het carboxyterminaal van de zijketen (grote en
hydrofobe zijketens)
- Instulping in oppervlakte enzym: hydrofobe wand

Documentinformatie

Geüpload op
7 augustus 2026
Aantal pagina's
7
Geschreven in
2026/2027
Type
Samenvatting
€5,99

Verkeerd document? Gratis ruilen Binnen 14 dagen na aankoop en voor het downloaden kan je een ander document kiezen. Je kan het bedrag gewoon opnieuw besteden.
Geschreven door studenten die geslaagd zijn
Direct beschikbaar na je betaling
Online lezen of als PDF

Verkocht
1
Volgers
0
Items
15
Laatst verkocht
2 maanden geleden




Waarom studenten kiezen voor Stuvia

Gemaakt door medestudenten, geverifieerd door reviews

Kwaliteit die je kunt vertrouwen: geschreven door studenten die slaagden en beoordeeld door anderen die dit document gebruikten.

Niet tevreden? Kies een ander document

Geen zorgen! Je kunt voor hetzelfde geld direct een ander document kiezen dat beter past bij wat je zoekt.

Betaal zoals je wilt, start meteen met leren

Geen abonnement, geen verplichtingen. Betaal zoals je gewend bent via Bancontact, iDeal of creditcard en download je PDF-document meteen.

Student with book image

“Gekocht, gedownload en geslaagd. Zo eenvoudig kan het zijn.”

Alisha Student

Bezig met je bronvermelding?

Maak nauwkeurige citaten in APA, MLA en Harvard met onze gratis bronnengenerator.

Bezig met je bronvermelding?

Veelgestelde vragen