Hoofdstuk 1
§1.1
Voorraadbeheer is een typisch logistiek probleem: hoe groot moet je assortimenten zijn,
hoeveel producten moet je op voorraad hebben etc.
Ook is een goed distributieproces van belang: Hoe verstuur je de bestelde producten naar
jouw klanten en welke verpakking is daarbij nodig?
Logistiek: Omvat de organisatie, de planning, de besturing van de feitelijke goederenstroom
vanaf de ontwikkeling van een product en inkoop van grondstoffen, via productie en
distributie van het eindproduct naar de eindafnemer, inclusief de retourstromen.
Stromen:
- Goederenstroom
- Informatiestroom (uitwisseling van info tussen de verschillende ketens)
- Geldstroom
Onderdelen bedrijfslogistiek:
1. Inkoop logistiek
2. Productielogistiek
3. Distributie logistiek
4. Retourlogistiek
Inkooplogistiek:
Alle activiteiten die te maken hebben met het aanschaffen van de materialen die nodig zijn
om jouw product te fabriceren.
Je kunt het inkoopproces van een onderneming onderscheiden in:
- Commerciële inkoop → richt zich op de relatie met de leverancier
- Inkoop logistiek → richt zich op het ter beschikking komen van de juiste
hoeveelheid product met de afgesproken kwaliteit tegen de juiste prijs en
op de juiste plaats
Productielogistiek:
Richt zich op de inrichting van het productieproces. Je kan onderscheid maken tussen:
- Productiebeheersing → gaat over de noodzakelijke capaciteit aan mensen,
gereedschappen en machines
- Material management → Gaat om de tijdige aanvoer naar de verschillende
machines van de juiste hoeveelheden grondstoffen, onderdelen en
halffabricaten
Distributielogistiek:
Het gaat over drie onderwerpen:
- De magazijnen (locatie en inrichting hiervan)
- Beheren van de voorraden (gereed product)
- Het transport (extern)
Onderscheid tussen:
- Commerciële distributie → Heeft te maken met de verkoopkanalen
, - Logistieke distributie → Richt zich op de feitelijke goederenstroom van
eindproducten
Retourlogistiek:
Het organiseren van retourstromen vraagt om een logistieke aanpak.
Integraal logistiek concept: Met dit concept kun je de 4 basiselementen van het logistieke
proces in een onderneming analyseren.
Elementen van een integraal logistiek concept:
- Grondvorm van de logistiek, alle logistieke processen worden geanalyseerd, van de
levering van de grondstoffen tot de nazorg.
- Besturing van de processen, termen push en pull komen hierbij aan de orde. Er
wordt ook bepaald waar voorraad in de keten wordt aangehouden om zo op tijd te
kunnen voldoen aan de klanten wensen.
- Informatiesysteem, hiermee worden de logistieke processen aangestuurd.
- Logistieke organisatie, veel ondernemingen hebben hier het logistieke manager
voor, die verantwoordelijk is voor alle logistieke processen of delen daarvan.
Diensten zijn niet- tastbare en relatief snel vergankelijke activiteiten, waarbij tijdens de
gelijktijdige consumptie directe behoeftebevrediging centraal staat.
Diensten hebben 4 kenmerken:
1. Ontastbaarheid:
Een dienst kun je niet vastpakken en is daarmee niet tastbaar.
2. Vergankelijkheid:
Een dienst kun je niet van tevoren maken, het is daardoor tijdelijk of vergankelijk.
3. Heterogeniteit:
Elke dienst is weer anders → heterogeen
4. Gelijktijdige consumptie:
Er is vaak sprake van een directe consumptie. Je bent hierdoor aanwezig bij het
verlenen van een dienst.
§1.2
Hoe bepaal je of er een markt is voor jouw product of dienst?
, De basis van veel ondernemingen is het idee om een product of dienst te ontwikkelen en
vervolgens op de markt te gaan verkopen. De bedenker hoopt winst hiermee te behalen.
In werkelijkheid is voor een uitwerking van een idee veel tijd en geld nodig, en het
vertrouwen tot een verkoopsucces.
Bij logistiek gaat het om twee doelstellingen:
1. Bieden van klanttevredenheid
2. De kosten zo laag mogelijk houden
Klanttevredenheid komt tot uiting in optimale kwaliteit.
Optimale kwaliteit: Omvat zowel de technische kwaliteit (uitvoering van product) als de
logistieke kwaliteit (Op tijd, in de juiste hoeveelheid en samenstelling leveren van het product
op de juiste plaats) van een product of dienst.
De kwaliteit is goed wanneer de klant tevreden is. Wanneer de klant tevreden is betekent dit
dat het product aan zijn verwachtingen het voldaan.
Een ondernemer moet dus achterhalen of zijn potentiële klant tevreden zal zijn met zijn idee.
Hier is marktonderzoek voor nodig. Vervolgens moet het bedrijfsproces worden ingericht met
alle logistieke deelgebieden, waarmee het idee gerealiseerd kan worden tegen zo laag
mogelijke kosten.
§1.5
Inkoop en opslag:
Wil je een product op de markt zetten, dan moet er een marktonderzoek worden gedaan om
te weten wat er te koop is (componenten etc). Ook moet je uitzoeken welke leveranciers het
geschiktst zijn om jou te helpen. Leveranciers worden met elkaar vergeleken en er wordt
een keuze gemaakt.
Levertijden van onderdelen kunnen ver uit elkaar lopen, je moet dus voor een goede
planning zorgen.
Na de inkoop volgt de bestelling en komen goederen binnen.
Er moet voor de onderdelen voldoende opslag beschikbaar zijn.
Productie en distributie:
Voor de productie moet er over een aantal vragen nagedacht worden, zoals; hoe moet het
productieproces opgezet worden?, Wat is de meest efficiënte routering van de
goederenstroom door de productielocatie? etc.
Ook is de vraag hoe de ingekochte producten/ geproduceerde producten bij de klant terecht
komen. Welk distributiekanaal wordt hiervoor gebruikt?
Veel bedrijven laten systematisch marktonderzoek onder hun klanten uitvoeren.
Tot slot moet er stil worden gestaan bij de vraag hoe klanten producten terug kunnen sturen
indien het product niet voldoet of defect is. Wie haalt dit product op? Hoe administreer je dat
in het voorraadbeheer? etc.
Hoofdstuk 2
§1.1
Voorraadbeheer is een typisch logistiek probleem: hoe groot moet je assortimenten zijn,
hoeveel producten moet je op voorraad hebben etc.
Ook is een goed distributieproces van belang: Hoe verstuur je de bestelde producten naar
jouw klanten en welke verpakking is daarbij nodig?
Logistiek: Omvat de organisatie, de planning, de besturing van de feitelijke goederenstroom
vanaf de ontwikkeling van een product en inkoop van grondstoffen, via productie en
distributie van het eindproduct naar de eindafnemer, inclusief de retourstromen.
Stromen:
- Goederenstroom
- Informatiestroom (uitwisseling van info tussen de verschillende ketens)
- Geldstroom
Onderdelen bedrijfslogistiek:
1. Inkoop logistiek
2. Productielogistiek
3. Distributie logistiek
4. Retourlogistiek
Inkooplogistiek:
Alle activiteiten die te maken hebben met het aanschaffen van de materialen die nodig zijn
om jouw product te fabriceren.
Je kunt het inkoopproces van een onderneming onderscheiden in:
- Commerciële inkoop → richt zich op de relatie met de leverancier
- Inkoop logistiek → richt zich op het ter beschikking komen van de juiste
hoeveelheid product met de afgesproken kwaliteit tegen de juiste prijs en
op de juiste plaats
Productielogistiek:
Richt zich op de inrichting van het productieproces. Je kan onderscheid maken tussen:
- Productiebeheersing → gaat over de noodzakelijke capaciteit aan mensen,
gereedschappen en machines
- Material management → Gaat om de tijdige aanvoer naar de verschillende
machines van de juiste hoeveelheden grondstoffen, onderdelen en
halffabricaten
Distributielogistiek:
Het gaat over drie onderwerpen:
- De magazijnen (locatie en inrichting hiervan)
- Beheren van de voorraden (gereed product)
- Het transport (extern)
Onderscheid tussen:
- Commerciële distributie → Heeft te maken met de verkoopkanalen
, - Logistieke distributie → Richt zich op de feitelijke goederenstroom van
eindproducten
Retourlogistiek:
Het organiseren van retourstromen vraagt om een logistieke aanpak.
Integraal logistiek concept: Met dit concept kun je de 4 basiselementen van het logistieke
proces in een onderneming analyseren.
Elementen van een integraal logistiek concept:
- Grondvorm van de logistiek, alle logistieke processen worden geanalyseerd, van de
levering van de grondstoffen tot de nazorg.
- Besturing van de processen, termen push en pull komen hierbij aan de orde. Er
wordt ook bepaald waar voorraad in de keten wordt aangehouden om zo op tijd te
kunnen voldoen aan de klanten wensen.
- Informatiesysteem, hiermee worden de logistieke processen aangestuurd.
- Logistieke organisatie, veel ondernemingen hebben hier het logistieke manager
voor, die verantwoordelijk is voor alle logistieke processen of delen daarvan.
Diensten zijn niet- tastbare en relatief snel vergankelijke activiteiten, waarbij tijdens de
gelijktijdige consumptie directe behoeftebevrediging centraal staat.
Diensten hebben 4 kenmerken:
1. Ontastbaarheid:
Een dienst kun je niet vastpakken en is daarmee niet tastbaar.
2. Vergankelijkheid:
Een dienst kun je niet van tevoren maken, het is daardoor tijdelijk of vergankelijk.
3. Heterogeniteit:
Elke dienst is weer anders → heterogeen
4. Gelijktijdige consumptie:
Er is vaak sprake van een directe consumptie. Je bent hierdoor aanwezig bij het
verlenen van een dienst.
§1.2
Hoe bepaal je of er een markt is voor jouw product of dienst?
, De basis van veel ondernemingen is het idee om een product of dienst te ontwikkelen en
vervolgens op de markt te gaan verkopen. De bedenker hoopt winst hiermee te behalen.
In werkelijkheid is voor een uitwerking van een idee veel tijd en geld nodig, en het
vertrouwen tot een verkoopsucces.
Bij logistiek gaat het om twee doelstellingen:
1. Bieden van klanttevredenheid
2. De kosten zo laag mogelijk houden
Klanttevredenheid komt tot uiting in optimale kwaliteit.
Optimale kwaliteit: Omvat zowel de technische kwaliteit (uitvoering van product) als de
logistieke kwaliteit (Op tijd, in de juiste hoeveelheid en samenstelling leveren van het product
op de juiste plaats) van een product of dienst.
De kwaliteit is goed wanneer de klant tevreden is. Wanneer de klant tevreden is betekent dit
dat het product aan zijn verwachtingen het voldaan.
Een ondernemer moet dus achterhalen of zijn potentiële klant tevreden zal zijn met zijn idee.
Hier is marktonderzoek voor nodig. Vervolgens moet het bedrijfsproces worden ingericht met
alle logistieke deelgebieden, waarmee het idee gerealiseerd kan worden tegen zo laag
mogelijke kosten.
§1.5
Inkoop en opslag:
Wil je een product op de markt zetten, dan moet er een marktonderzoek worden gedaan om
te weten wat er te koop is (componenten etc). Ook moet je uitzoeken welke leveranciers het
geschiktst zijn om jou te helpen. Leveranciers worden met elkaar vergeleken en er wordt
een keuze gemaakt.
Levertijden van onderdelen kunnen ver uit elkaar lopen, je moet dus voor een goede
planning zorgen.
Na de inkoop volgt de bestelling en komen goederen binnen.
Er moet voor de onderdelen voldoende opslag beschikbaar zijn.
Productie en distributie:
Voor de productie moet er over een aantal vragen nagedacht worden, zoals; hoe moet het
productieproces opgezet worden?, Wat is de meest efficiënte routering van de
goederenstroom door de productielocatie? etc.
Ook is de vraag hoe de ingekochte producten/ geproduceerde producten bij de klant terecht
komen. Welk distributiekanaal wordt hiervoor gebruikt?
Veel bedrijven laten systematisch marktonderzoek onder hun klanten uitvoeren.
Tot slot moet er stil worden gestaan bij de vraag hoe klanten producten terug kunnen sturen
indien het product niet voldoet of defect is. Wie haalt dit product op? Hoe administreer je dat
in het voorraadbeheer? etc.
Hoofdstuk 2
