100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na je betaling Lees online óf als PDF Geen vaste maandelijkse kosten 4.2 TrustPilot
logo-home
Samenvatting

Samenvatting kwaliteitszorg 2025

Beoordeling
-
Verkocht
-
Pagina's
12
Geüpload op
30-12-2025
Geschreven in
2025/2026

Samenvatting kwaliteitszorg 3e jaar voedings- en dieetkunde (2025) Hoofdstukken: - introductie tot kwaliteit - kwaliteitszorg - kwaliteitsontwikkeling - kwaliteit in organisaties - kwaliteit in laboratoria & in vitro - kwaliteit in voeding - statistische kwaliteitsmethoden

Meer zien Lees minder









Oeps! We kunnen je document nu niet laden. Probeer het nog eens of neem contact op met support.

Documentinformatie

Geüpload op
30 december 2025
Aantal pagina's
12
Geschreven in
2025/2026
Type
Samenvatting

Voorbeeld van de inhoud

1


INTRODUCTIE TOT KWALITEIT

KWALITEIT & KWALITEITSZORG

Kwaliteit Het voldoen aan vooraf gedefinieerde normen,
specificaties en tolerantiegrenzen.
Kwaliteitszorg Het stroomlijnen van alle activiteiten in een organisatie
zodat deze toegevoegde waarde creëren aan een
product


KOSTEN

Preventiekosten Kwaliteitsplanning, kwaliteitssysteem, personeel
Inspectiekosten Testen, meetinstrumenten, audits
Interne faalkosten Afval, herstel, hertesten, waardeverlies
Externe faalkosten Klachtbehandeling, transportkosten, schadeclaims


AQL

AQL = totale kost laagste punt


Kwaliteit ↑ → conformiteitskosten ↑ maar
niet-conformiteitskosten ↓




PROCES

Proces Samenhangende reeks gebeurtenissen die in een
bepaald tijdsverloop plaatsvinden
- Sturend proces: uitvaardigen instructies (docent)
- Bestuurd proces: opvolging instructies (leerling)
Procesbeschrijving Schematische weergave (flowchart)
Procedure Reeks te verrichten handelingen incl.
keuzemogelijkheden
Procedurebeschrijving Expliciete beschrijving van de procedure (kookboek)
=
standaardwerkprocedu
re (SOP)
Product Resultaat van het proces

, 2


KWALITEITSZORG

SOORTEN COMPETENTIES

Kennis & inzicht Kennis ISO-norm, kennis Frans, chemie
Vaardigheden Denkvermogen, leiding kunnen geven, installatie
kunnen bedienen
Attitude Creatief, bereid tot leren, teamgericht,
verantwoordelijkheidsgevoel, nauwkeurig,
betrouwbaar, kritisch
Kwalificatie Diploma, rijbewijs


DUNNING-KRUGER EFFECT




DEMING WIEL = PDCA CYCLUS

- Plan: analyseer de situatie en stel acties voor
- Do: voer 1e verbeterfase door
- Check: evalueer en stuur bij
- Act: zet verbeterfase door op grote schaal
€7,16
Krijg toegang tot het volledige document:

100% tevredenheidsgarantie
Direct beschikbaar na je betaling
Lees online óf als PDF
Geen vaste maandelijkse kosten

Maak kennis met de verkoper
Seller avatar
innedekort75
5,0
(1)

Maak kennis met de verkoper

Seller avatar
innedekort75 Thomas More Hogeschool
Bekijk profiel
Volgen Je moet ingelogd zijn om studenten of vakken te kunnen volgen
Verkocht
9
Lid sinds
2 jaar
Aantal volgers
3
Documenten
18
Laatst verkocht
1 week geleden

5,0

1 beoordelingen

5
1
4
0
3
0
2
0
1
0

Recent door jou bekeken

Waarom studenten kiezen voor Stuvia

Gemaakt door medestudenten, geverifieerd door reviews

Kwaliteit die je kunt vertrouwen: geschreven door studenten die slaagden en beoordeeld door anderen die dit document gebruikten.

Niet tevreden? Kies een ander document

Geen zorgen! Je kunt voor hetzelfde geld direct een ander document kiezen dat beter past bij wat je zoekt.

Betaal zoals je wilt, start meteen met leren

Geen abonnement, geen verplichtingen. Betaal zoals je gewend bent via Bancontact, iDeal of creditcard en download je PDF-document meteen.

Student with book image

“Gekocht, gedownload en geslaagd. Zo eenvoudig kan het zijn.”

Alisha Student

Veelgestelde vragen