Vibrio - Guides d'étude, Notes de cours & Résumés
Vous recherchez les meilleurs guides d'étude, notes d'étude et résumés sur Vibrio ? Sur cette page, vous trouverez 1 documents pour vous aider à réviser pour Vibrio.
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Notes de cours
Microbiologie alimentaire résumé
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---1mars 20232021/2022
- Tableau synthétique des divers bactéries qui peuvent contaminer nos aliments : Enterobactéries, Vibrio, Campylobacter, Salmonelle, Listeria, Staphylococcus et Bacillus 
Elle contient leur origine alimentaire, l'UFC minimum pour la contamination, les maladies, caractéristiques physico-chimique (gram, oxydase, catalase, ...), milieu pour dénombrement et/ou diagnostiques
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8,19 € Plus d'infos
juliespaeter