Alma MARTIN GÖKSU
BTS Diététique - Progress Santé / CFA Diététicienne - CRF Port Royal
MÉTHODE DEJ
Pour un individu
IMC (en kg/m2) = Poids (en kg)/Taille2 (en m)
Chez l'adulte jusqu'à 70 Ans :
‹ 18,5 Insuffisance pondérale
18,5 à 24,9 Poids souhaitable = ESP
25 à 29,9 Surpoids
30 à 34,9 Obésité modérée ou de type l
35 à 39,9 Obésité sévère ou de type II
> à 40 Obésité massive ou de type III
Donc Mr .... est en ........ car sont IMC est compris entre ..... et ......
Selon les équations d'Harris et Bénédict :
Pour les hommes: MB = 66,5 + (13,75 x P) + (5 x T) - (6,76 x A)
Pour les femmes: MB = 655,1 + (9,56 x P) + (1,85 x T) - (4,67 x A)
Unités : P = kg; T = cm ; A = année ; MB = kcal/j
Donc MB de Mr ... = remplacement des données = .... kcal
DEJ = MB × NAP
Unités : MB en kcal, NAP = pas d'unité ; DEJ = kcal/jour
BTS Diététique - Progress Santé / CFA Diététicienne - CRF Port Royal
MÉTHODE DEJ
Pour un individu
IMC (en kg/m2) = Poids (en kg)/Taille2 (en m)
Chez l'adulte jusqu'à 70 Ans :
‹ 18,5 Insuffisance pondérale
18,5 à 24,9 Poids souhaitable = ESP
25 à 29,9 Surpoids
30 à 34,9 Obésité modérée ou de type l
35 à 39,9 Obésité sévère ou de type II
> à 40 Obésité massive ou de type III
Donc Mr .... est en ........ car sont IMC est compris entre ..... et ......
Selon les équations d'Harris et Bénédict :
Pour les hommes: MB = 66,5 + (13,75 x P) + (5 x T) - (6,76 x A)
Pour les femmes: MB = 655,1 + (9,56 x P) + (1,85 x T) - (4,67 x A)
Unités : P = kg; T = cm ; A = année ; MB = kcal/j
Donc MB de Mr ... = remplacement des données = .... kcal
DEJ = MB × NAP
Unités : MB en kcal, NAP = pas d'unité ; DEJ = kcal/jour
