Cateringmanagement

In dit document is heel de cursus samengevat en de mogelijke examenvragen zijn aangeduid. ik behaalde 14/20

Deze samenvatting omvat het vak Cateringmanagement in Hotelmanagement. De samenvatting is zelfgemaakt en zeer nauwkeurig en volledig. Ik heb overal veel uitleg bijgeschreven zodat het zeker te begrijpen is. De samenvatting is volledig, dus niet enkel de opgegeven vragen die hij in de les overloopt want deze zijn elk jaar anders. Het herexamen verschilt nooit veel van het eerste examen. Pluspunt: deze samenvatting heeft een inhoudstafel. Ze is dus zeer praktisch en goed te gebruiken bij het openb...